Das im malerischen Viertel Montmartre gelegene Adraba ist viel mehr als nur ein Restaurant. Es ist ein kulinarisches Erlebnis, das uns in das Herz der reichen und vielfältigen Geschmäcker der Levante entführt. Das Lokal befindet sich in der Rue Véron 40 und zeichnet sich durch seine warme Atmosphäre und seine authentische Küche aus, die Tradition und Moderne auf exquisite Weise miteinander verschmelzen lässt.
Ein zauberhafter Rahmen
Bei Ihrer Ankunft werden Sie von ultradynamischen Kellnern in einer freundlichen und entspannten Atmosphäre empfangen. Die gepflegte Dekoration mit natürlichen Gold-, Oliven- und Cremetönen erinnert an die Reisen der levantinischen Nomaden. Die mit Fresken in aramäischer Kalligraphie geschmückten Wände und Materialien wie Holz und Kalk verleihen dem Ort einen authentischen und raffinierten Touch. Der Hauptsaal bietet einen atemberaubenden Blick auf den Kohlegrill und die wirklich originelle Cocktailbar.
Eine avantgardistische und köstliche Küche
Chefkoch Elior Benaroche, ein ehemaliger Mitarbeiter des berühmten Balagan, bietet eine Küche, die die kulinarischen Traditionen der Levante sublimiert und gleichzeitig einen zeitgenössischen Touch verleiht. Die Speisekarte, die in vier verschiedene Bereiche unterteilt ist (Finger, Mund, Herz, G-Punkt), feiert vergessene Produkte und unglaubliche Aromen. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte, wie das "Kreplach", eine kulinarische Verbindung zwischen der aschkenasischen und der jemenitischen Küche, oder das Dessert "Wonka", eine Schokoladenexplosion mit subtilen Gewürznuancen. Die Gerichte sind wirklich zauberhaft und haben uns mitgerissen.
Ein unvergessliches Erlebnis
Die Erfahrung bei Adraba beschränkt sich nicht nur auf die Küche. Der aufmerksame Service und die festliche Atmosphäre machen jeden Besuch zu einem unvergesslichen gastronomischen Abenteuer. Die vier Gründer Elior, Eden, David und Shlomit haben einen Ort geschaffen, an dem Gastfreundschaft groß geschrieben wird und jede Mahlzeit eine Feier der kulinarischen Traditionen der Levante ist. Dies ist eine gute Adresse, ideal für einen Abend mit Freunden oder einen Sonntagsbrunch. Die Atmosphäre ist dynamisch mit mitreißender Musik, und der Service ist auch bei großem Andrang aufmerksam. Adraba ist der Ort, an dem Authentizität und Modernität aufeinandertreffen, um ein einzigartiges und unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. Ob Sie nun ein Pariser Feinschmecker oder ein Reisender auf der Suche nach neuen Entdeckungen sind, Adraba verspricht, Ihre Sinne zu fesseln und alle Ihre Erwartungen zu übertreffen. Ein wahres Nugget.
Zum Praktischen: Adraba befindet sich in der Rue Véron 40, 75018 Paris, im Stadtteil Montmartre. Das Restaurant ist dienstags bis sonntags von 19:00 bis 1:00 Uhr geöffnet, letzte Bestellung in der Woche 23:00 Uhr und 23:30 Uhr am Wochenende. Das Menü "Iftah el Table" kostet 36 €, die Gerichte à la carte variieren zwischen 7 € und 23 € und die Cocktails kosten ab 11 € ohne Alkohol oder 15 € mit Alkohol. Für weitere Informationen besuchen Sie Adraba Paris oder folgen Sie ihnen auf Instagram @adraba.paris.
