Als Liebhaber provenzalischer Rezepte hat Marmiton uns die Freude gemacht, für sein neuestes Buch "Un Chef dans ma cuisine" den mit drei Sternen ausgezeichneten Chefkoch Gérald Passedat aus Marseille einzuladen! Mit seinen 60 Rezepten lädt er uns zu einer sanften kulinarischen Reise ins Mittelmeer ein, die von Olivenöl, Sonnengemüse, Thymian und Rosmarin geprägt ist. Eine gute Gelegenheit, um zu lernen, wie man die Gaumen seiner Gäste mit der Zubereitung einer Bouillabaisse, gefüllten Sardinen oder Lammkoteletts mit Thymian verzaubern kann. Nicht zu vergessen die süßen Rezepte wie Calissons und Nougat de Montélimar. Ein schönes Geschenk für Feinschmecker! Weitere Informationen finden Sie unter diesem Link.
Buchtipp: Das Marmiton-Buch in Zusammenarbeit mit dem Sternekoch Gérald Passedat
Aktualisiert am 19/12/2023
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von
Tanguy REVAULT
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