Osona, ein Eden vor den Toren Barcelonas

Im Herzen des Hinterlandes der Provinz Barcelona erstreckt sich die Comarca Osona an den Ausläufern der katalanischen Gebirgskette, während sie im Norden von den vorpyrenäischen Erhebungen gekrönt wird. Die Ebene von Vic liegt 450 m über dem Meeresspiegel und ist von grünen Bergen umgeben. Sie ist das neuralgische und geografische Zentrum von Osona, einem einzigartigen Gebiet mit katalanischer Identität, in dem die Natur mit ihrem reichen kulturellen Erbe die Geschichte und die Legenden der Vergangenheit vermittelt. Von landwirtschaftlich genutzten Ebenen über Kalksteinhochplateaus und Eichenwälder bis hin zu den Ufern des Flusses Ter, der sich von den Pyrenäen bis zum Mittelmeer schlängelt, bietet die Comarca ein Mosaik aus kontrastreichen Panoramen. Die Region ist geprägt von althergebrachten Traditionen und wird das ganze Jahr über von farbenfrohen Märkten und Messen belebt. Sie ist auch die Erbin eines hochkarätigen gastronomischen Erbes, das einen guten Ruf genießt. Ein Spaziergang durch die Gassen malerischer Steindörfer, ein Flug im Heißluftballon über die Region, eine Fahrt auf dem Staudamm von Sau, ein Workshop zur Herstellung von Wurstwaren, der historische Camí Oliba, die Hirtenlandschaft von Lluçanès, der Montseny oder die Hochebenen von Collsacabra - all das sind Gelegenheiten, den Charme Kataloniens von innen heraus zu erleben. Hier ein Überblick.

Vic, die pulsierende Hauptstadt von Osona

Jeden Dienstag- und Samstagmorgen bauen sich die Marktstände von Vic auf der Plaça Major auf und entfalten ihre Myriaden von Düften und Farben auf einem der schönsten Plätze Kataloniens. Hier herrscht ein reges Treiben, das die Vitalität dieser geschichtsträchtigen Stadt, die ein dynamisches Zentrum des katalanischen Hinterlandes ist, widerspiegelt. Die neuralgische Plaça Major ist ein Juwel für sich, umringt von Arkaden und herrschaftlichen Gebäuden, deren Fassaden in warmen Farbtönen erstrahlen, die von der Sonne zum Leben erweckt werden.

Die engen, kopfsteingepflasterten Gassen der Altstadt bieten ein altes, gut erhaltenes Kulturerbe, angefangen bei der Kathedrale Sant Pere mit ihrem hohen romanischen Glockenturm - dem höchsten romanischen Turm Kataloniens -, der im 11. Jahrhundert vom Abt und Bischof der Stadt errichtet wurde. Hinter der neoklassizistischen Fassade verbirgt sich eine faszinierende Reihe von Wandmalereien des katalanischen Malers Josep Maria Sert, der zu seiner Zeit ein berühmter Wandmaler war.

Das nur wenige Schritte entfernte Bischöfliche Museum beherbergt eine der wertvollsten Sammlungen mittelalterlicher Kunst in Europa, darunter eine unschätzbare Sammlung von Gemälden und Holzskulpturen aus der romanischen und gotischen Epoche. Auf einem der höchsten Punkte der Stadt thront stolz der römische Tempel, der einst in der Architektur der verschwundenen Burg von Montcada versteckt war, die ihn in ihren Mauern bewahrte.

Natürlich sollte man Vic nicht verlassen, ohne die Tür einer Wurstfabrik oder einesEmbotits-Workshops mit anschließender Verkostung geöffnet zu haben, denn die Stadt ist für diese Art von Produkten berühmt.

Der Charme der alten Steine

30 Minuten nördlich der Hauptstadt liegt das romanische Kloster Sant Pere de Casserres - das einzige Benediktinerkloster in der Grafschaft Osona -, das seinen stillen Charme in einer Biegung des mittleren Flusslaufs des Ter in einem wunderschönen grünen Panorama entfaltet. Gestärkt von der Rast geht es weiter nach Rupit, einem hübschen, denkmalgeschützten Steindorf, das sich den Charme seiner glorreichen Vergangenheit bewahrt hat: Steinhäuser mit blumengeschmückten Balkonen, steile Gassen und gepflasterte Plätze machen das Dorf zu einem wahren mittelalterlichen Schatz.

An der Grenze zwischen den Naturgebieten Collsacabra und Guilleries liegt das charmante Dorf Tavertet. Von seinem Kalksteinplateau, einem natürlichen Aussichtspunkt, bietet sich Besuchern und Wanderern, die diese einzigartigen Erhebungen erkunden, ein faszinierender Blick auf das Tal. In Sant Julià de Vilatorta, 15 Minuten östlich von Vic, gibt es zahlreiche modernistische Gebäude mit üppigem Dekor, die von der Bourgeoisie aus Barcelona als Zweitwohnsitze errichtet wurden. Im Norden der Comarca, inmitten der Weidelandschaft des Lluçanès, liegt das charmante Dorf Alpens, wo Schmiedeeisen die Türen und Balkone schmückt, und das romanische Kloster Santa Maria de Lluçà, das am Fuße eines Hügels liegt, auf dem die Burg von Lluçà thront.

Eine faszinierende Natur

Wasserfälle, Flüsse, Eichenwälder und Bergmassive laden zu einer Vielzahl von Aktivitäten ein, von der Ballonfahrt über Mountainbike-Touren, Vogelbeobachtung, Reiten, Klettern, Golf bis hin zu Wassersportarten inmitten des schillernden Panoramas des Pantà de Sau.

Der Camí Oliba (GR-151), der von Montserrat durch die niedrigen Berge von Osona bis zu den Pyrenäen führt, lädt dazu ein, einen Querschnitt der katalanischen Romanik zu entdecken, von der Pfarrkirche Santa Eulàlia de Riuprimer bis zum Glockenturm von Sant Romà de Sau, dem Überbleibsel einer versunkenen Stadt, die bei niedrigem Wasserstand des Sees von Sau sichtbar wird. Von Viladrau aus können Sie die zahlreichen Wanderwege durch den Naturpark Montseny erobern, der von der UNESCO zum Biosphärenreservat erklärt wurde und fast 30.000 Hektar schwindelerregende Berggipfel, fließende Quellen, Täler und Wälder bietet, die im Herbst eine fabelhafte Farbenpracht entfalten. Ein Ausflug in den zauberhaften Park des Château de Montesquiu, einer Festung aus dem 13. Jahrhundert, die sich stolz in den Pyrenäen erhebt, ist eine weitere Gelegenheit, in der allgegenwärtigen Natur zu baden.

Vom Bauernhof auf den Tisch: eine Ode an die katalanische Gastronomie

Die katalanische Küche ist eine komplexe Erbin der mediterranen kulinarischen Traditionen, aber auch der Handwerkskunst, und hat einen starken Charakter mit gemischten Einflüssen. Die Region um Osona ist stolz auf ihre über Generationen überlieferten Traditionen und zeichnet sich durch eine hochwertige landwirtschaftliche Produktion und eine regionale Küche aus, die von innovativen Köchen zubereitet wird, die die Vielfalt der regionalen Produkte gekonnt einsetzen. Die handwerklich hergestellten Wurstwaren mit geschützter Ursprungsbezeichnung sind das Aushängeschild der lokalen Gastronomie. Sie reichen von der llonganissa, einer Trockenwurst aus Hackfleisch, Speck und Schweinefleisch, über die Somalla, eine halbtrockene Wurst, bis hin zur Botifarra, einer mit Gewürzen gewürzten Fleischwurst, und dem fein kalibrierten Fuet. Gourmetgaumen werden die Vielfalt der in der Region hergestellten Käsesorten ebenso zu schätzen wissen. Die Käserei Betara in Olost hat bei der diesjährigen Käseweltmeisterschaft sechs Medaillen gewonnen und ist damit der meistausgezeichnete Käser Kataloniens.

Weitere einheimische Produkte, die in Restaurants und auf Märkten angeboten werden, sind weiße Bohnen aus Collsacabra, Kichererbsen aus Oristà, Bufet-Kartoffeln, schwarze Trüffel, Kräuter und das Brot aus Osona, dessen Herstellungsgeheimnisse Sie auf der "Route des Brotes und der Milch in Lluçanès" kennen lernen können. Auf der süßen Seite ist das pa de pessic, ein köstliches, leichtes und schwammiges Gebäck, das unserem Biscuit de Savoie ähnelt, eine weitere Spezialität, die es zu entdecken gilt. Und es gibt nichts Besseres, um sich mit der lokalen Gastronomie vertraut zu machen, als an einem der vielen kulinarischen Feste in Osona teilzunehmen, wie dem Mercat del Ram, der im April die Hauptstadt belebt, der Fira Gastronòmica del Porc i la Cervesa de Manlleu im September oder der Fira de la Castanya, die im Oktober in dem kleinen Dorf Alpens stattfindet. Die Region ist ein Land der Gastronomie, ein Naturparadies und ein kultureller Schmelztiegel mit einem vielfältigen und authentischen Erbe

Schlaue Infos

Wann Das ganze Jahr über. In der Region herrscht ein kontinentales Mittelmeerklima mit warmen Sommertemperaturen und kalten Wintertemperaturen in den Bergen. Obwohl der Frühling die angenehmste Jahreszeit ist, finden in der Comarca das ganze Jahr über zahlreiche Veranstaltungen, geführte Touren und Naturaktivitäten statt.

Wie Sie dorthin gelangen. Vic liegt 69 km von Barcelona und 156 km von Tarragona entfernt. Mit dem Auto von Barcelona aus folgt man der Autobahn C-17 in Richtung Ripoll (55 Minuten). Der Flughafen von Barcelona ist auch von Frankreich aus gut erreichbar. Es gibt täglich Züge und Busse, die Vic mit Barcelona verbinden.

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TOURISTISCHE INFORMATIONEN VON OSONA - Weitere Informationen finden Sie auf der Website

TOURISMUSINFORMATION VIC - Weitere Informationen auf der Website

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