Kunst, Kunsthandwerk und Mode
Das Kunsthandwerk auf Ibiza ist sehr vielfältig. Lederwaren, Taschen, Lederjacken und Gürtel sind in allen Fachgeschäften erhältlich. Auf Ibiza arbeiten zwar viele Handwerker mit Leder, doch Korbflechterei und Seilsandalen sind nach wie vor das Markenzeichen der Insel, und nicht zu vergessen die modische Kleidung und Accessoires von Adlib! In den 1960er Jahren wurde die ibizenkische Mode sowohl von der traditionellen Kleidung als auch von der Freiheit der Hippiebewegung beeinflusst. Die Insel zeichnete sich nämlich durch eine Mischung aus Freiheit und Toleranz aus, die die von Smilja Mihailovitch ins Leben gerufene AdLib-Bewegung (vom lateinischen ad libitum, was mit "nach Belieben, nach Wahl" übersetzt werden kann). Die jugoslawische Schauspielerin gab in der Zeit der durch die aufkommende Hippie-Bewegung begünstigten Eroberung der Freiheit die Parole aus: Viste como quieras pero con gusto (Kleide dich, wie du willst, aber mit Geschmack). Heute ist diese Mode immer noch aktuell, und es mangelt nicht an Geschäften, vor allem im Zentrum von Eivissa. Auch die verschiedenen Hippiemärkte auf Ibiza (und Formentera) bieten einige gute Produkte an, die entweder vor Ort hergestellt oder aus Indien oder Lateinamerika importiert werden.
Die Hippiemärkte auf Ibiza
In Ibiza, entlang des Yachthafens, werden jeden Abend kleine Stände aufgebaut, an denen Schmuck, Gemälde und verschiedene Souvenirs angeboten werden. Dieser Markt hat nicht viel mit Hippie zu tun, sondern ähnelt eher den vielen anderen, die Sie an Ihren Urlaubsorten kennengelernt haben.
In Es Canar findet jeden Mittwoch der Hippy Market statt. Hier finden Sie eine Vielzahl von Kunsthandwerkern, die unter anderem ihre Kreationen ausstellen.
In Sant Carles findet jeden Samstag der Las-Dalias-Markt statt, der mit Sicherheit am exotischsten ist. Die meisten Händler bieten Kunsthandwerk an, das sie selbst hergestellt oder von ihren Reisen nach Indien mitgebracht haben. Die meisten dieser schönen und vielfältigen Produkte (Stolen, Schmuck, Kleidung, Leder...) sind sehr beliebt und die Verkäufer sind entspannt. Sie können sich sogar bei einem Pfefferminztee entspannen, während Sie auf Kissen in einem sonnengeschützten Zelt sitzen.
In Sant Jordi findet am Samstagmorgen ein Flohmarkt statt, auf dem immer mehr Hippies ihre Waren zum Verkauf anbieten. Interessant für alle, die die Atmosphäre eines Flohmarkts mögen.
In Sant Joan am Sonntagmorgen ab 10:30 Uhr, einer der jüngsten und dennoch einer der authentischsten Märkte. Verkauf von handwerklichen Produkten, die von Einheimischen hergestellt werden und von Lebensmitteln über Heilpflanzen bis hin zu künstlerischen Werken reichen. Konzerte ab dem Mittag. Sehr rootslastige Atmosphäre.Zu essen
Obwohl Mallorca und Menorca einen größeren gastronomischen Ruf genießen als die Pityusen, hat Ibiza trotz allem einige kulinarische Besonderheiten, wie das berühmte Ibiza-Salz, das in allen Lebensmittelgeschäften und Restaurants der Insel zu finden ist. Die Salinen im Süden der Insel wurden zwar lange Zeit von den Einheimischen gemieden, doch seit einigen Jahren werden sie wieder zur Herstellung von hochwertigem Speisesalz genutzt. Dieses Salz wird unter dem Handelsnamen Sal de Ibiza verkauft. Eng mit den Salinen verbunden ist der Peix sec
, eine alte Spezialität der Fischer auf den südlichen Inseln, bei der Fisch getrocknet wird, um ihn das ganze Jahr über essen zu können. Obwohl Trockenfisch aus allen Arten von Fisch hergestellt werden kann, wird er heute vor allem aus Knorpelfischen zubereitet. Dies ist bei Rochen der Fall, aus dem die meisten Trockenfischzubereitungen auf der Insel bestehen. Nach dem Trocknen wird der Fisch über dem Feuer gegrillt und anschließend zerbröselt, bevor er in Olivenöl verpackt wird. So kann er monatelang aufbewahrt werden. Sie müssen ihn nur noch genießen, sei es in einem Salat oder auf einer Scheibe geröstetem Brot. Was das Olivenöl betrifft, so gehört es zu den ibizenkischen Qualitätsprodukten, da die beiden größten Hersteller auf der Insel Joan Benet und Can Miquel Guash sind. Die Ensaïmada, ein süßes, im Ofen gebackenes Gebäck, stammt zwar aus Mallorca, ist aber überall auf den Inseln erhältlich und wahrscheinlich das symbolträchtigste Mitbringsel von den Balearen. Ebenso berühmt und ebenfalls auf Mallorca beheimatet ist die Sobrassada, eine mit Salz, Paprika und Kräutern gewürzte Wurst aus weichem Teig, die man einfach auf eine Scheibe Brot streichen kann. Eine köstliche Delikatesse! Beide Produkte werden auf Ibiza häufig verzehrt und verdienen es, dass man ihnen einen Platz im Koffer reserviert!... Und zu trinken!
Während der Gin von Menorca einen gewissen Ruf genießt, kommt die größte flüssige Spezialität der Balearen von Ibiza: Hierbas Ibicencas (Kräuter von Ibiza). Das Getränk, das sich hinter dieser Bezeichnung verbirgt, ist eine beliebte Spirituose mit leichtem Anisgeschmack, die seit Jahrhunderten von den Familien der Insel in Handarbeit hergestellt wird und wahrscheinlich von den Zubereitungen der Mönche inspiriert wurde, die die Balearen im Mittelalter bevölkerten. Unter den vielen fermentierten einheimischen Kräutern und Pflanzen, die in dem Rezept vorkommen, sind fast durchgängig Rosmarin, Thymian, Minze, Lavendel, Fenchel, Eisenkraut, Salbei, Wacholder, Orangen- und Zitronenschalen zu finden. Seit 1997 wird die Bezeichnung Hierbas Ibicencas
nur an Hersteller vergeben, die im Register des Rates von Ibiza eingetragen sind, das eine bestimmte Qualität des Produkts garantieren soll. Eine sehr gute Geschenkidee! Der Wein von Ibiza ist auch ein sehr gutes Souvenir für Feinschmecker. Der Weinanbau ist auf den Inseln seit langem bekannt, doch seit November 1996 wurde nach der Verabschiedung eines Dekrets durch die balearische Regierung das Weinbaugebiet "Ibiza" mit der offiziellen Bezeichnung Vi de la terra de Ibiza geschaffen. Ein neues Dekret präzisierte das vorherige im Jahr 2003 und erlaubte für Weine, die unter der Bezeichnung Vi de la terra de Ibiza hergestellt wurden, vier Rebsorten für Rotwein (Cabernet, Sauvignon, Merlot und Syrah) und zwei für Weißwein (Malvasía und Chardonnay) und führte neue Standards für die Qualitätskontrolle ein. Heute stellen vier Bodegas Wein her, der unter diese Bezeichnung fällt: Ibizkus Wines, Sa Cova, Can Maymó und Can Rich, wobei letztere die einzige ist, die einen sogenannten ökologischen Wein herstellt. Die meisten dieser Bodegas können besichtigt werden, und es besteht die Möglichkeit, eine Weinprobe zu organisieren und einige gute Flaschen zu kaufen.
