Die Marne verdient es, dass man sich die Zeit nimmt, alle ihre Konturen zu entdecken, so vielfältig sind sie! Dieses Land hat der Geschichte seinen Stempel aufgedrückt, von der Antike über das Mittelalter bis hin zu den beiden Weltkriegen in jüngerer Zeit. Seine Geschichte, sein reiches Kultur- und Naturerbe und seine Gastronomie machen dieses Departement zu einem idealen Ausflugsziel.

Der Champagner, das sprudelnde Flaggschiff ..

Wie könnte man nicht den Champagner erwähnen, das lokale Aushängeschild, das zum Bekanntheitsgrad Frankreichs und seinem Prestige in der ganzen Welt beiträgt. In Épernay beherbergt die Avenue de Champagne die renommiertesten Häuser. Entlang dieser prestigeträchtigen Avenue sind nicht weniger als zehn Champagnerhäuser angesiedelt. Große Namen wie Moët & Chandon, die meistverkaufte Marke und die erste, die 1742 hier angesiedelt wurde, Mercier, Boizel, Comtesse Lafond, Perrier-Jouët, Pol Roger, De Venoge, Demoiselle... sind hier vertreten. Mit ihren funkelnden, mit Blattgold verzierten Schildern öffnen mehrere große Häuser ihre Keller (freie Besichtigung oder nach Vereinbarung). Die als Champs-Élysées der Champagne bezeichnete Straße wurde 1994 zu einem der 100 bemerkenswerten Orte des Geschmacks in Frankreich erklärt und 2015 als Coteaux, Maisons et Caves de Champagne in die Liste des Weltkulturerbes der UNESCO aufgenommen.

Der Champagner seinerseits genießt Weltruhm und seine Weinberge können auf den Routen der Route touristique du Champagne besichtigt werden: Côte des Blancs, Montagne de Reims, Massif de Saint-Thierry, Coteaux de Vitry oder Vallée de la Marne, wobei jede Appellation subtil differenzierte Champagner hervorbringt. Es gibt etwa dreihundertzwanzig Crus, die die Weindörfer und ihre eigenen Nuancen illustrieren und in den verschiedenen Departements der Region angesiedelt sind, darunter natürlich auch das Departement Marne

Ursprünglich wurde dieser Messwein durch die Taufe von Chlodwig in der Geschichte verankert. Als Nektar der Könige und Star der Feiern begleitet der Champagner zahlreiche Ereignisse und Veranstaltungen und genießt heute einen internationalen Bekanntheitsgrad

Der Legende nach stellte Dom Pérignon (1638-1715), der aus Sainte-Ménehould stammte, Benediktinermönch und Cellerar der Abtei Hautvillers war, diesen zischenden Weißwein aus schwarzen Trauben nach den ursprünglichen Crus her. Seitdem wurde die Arbeit des berühmten Mönchs durch die Auswahl der Rebsorten, der Hefen, das Vermischen verschiedener Weine und die Beherrschung des Sprudelns vollendet

Heute werden hauptsächlich drei Rebsorten für die Herstellung von Champagner verwendet: Pinot Noir für Körper und Kraft, Pinot Meunier für Geschmeidigkeit und Bouquet und Chardonnay, der für seine Feinheit und sein Aroma bekannt ist, sowie 35 Qualitätsregeln. Die Champagnerproduktion beläuft sich heute auf fast 340 Millionen Flaschen pro Jahr

... einer reichen Gastronomie

Das Departement Marne ist nicht nur auf den Champagner beschränkt, sondern bietet auch eine reiche Gastronomie mit guten regionalen Produkten wie den berühmten rosafarbenen Keksen von Reims, den Schweinefüßen von Sainte-Ménehould oder dem Schinken von Reims

Das Departement bietet mit nicht weniger als acht mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Küchenchefs auch gute Adressen, um die Gourmetküche zu genießen. Eine gute Gelegenheit, die großen Klassiker der lokalen Küche in neuem Gewand zu probieren!

Es gibt sogar einen Tisch, den L'Assiette Champenoise, der 3 Macarons gesammelt hat. Er ist DIE Referenz in der Region. Die Leute kommen von weit her, um seine Küche zu probieren, die ausschließlich aus frischen, hochwertigen Produkten hergestellt wird. Zu seinen feinsten und einzigartigsten Gerichten gehören: blauer Hummer, violetter Knoblauch und roter Cebette, Petersfisch von Petit Bateau und cremiger Dashi, Kalbsbries mit süßen Gewürzen und zartschmelzenden Makkaroni usw. Eine erstklassige Küche, die man in einer idyllischen Umgebung genießt: Das Restaurant ist von einem 1,5 ha großen Park umgeben

Die Natur in Ehren

Die Marne, das erste blumengeschmückte Departement Frankreichs, ist aber auch ein Land der Natur, in dem die Besucher alle Arten von Outdoor-Aktivitäten ausüben können. Zwischen Spaziergängen und Wanderungen inmitten der Weinberge der Montagne de Reims oder des Waldmassivs der Argonne, Radfahren, Baden und Wassersport in Le Der, dem größten künstlichen See Europas, bleibt keine Zeit für Langeweile.

Geschichte und Kulturerbe auf dem Programm

Da das Land stark von der Geschichte geprägt ist, schlägt man oft die Richtung der Marne ein, um diese zahlreichen Gedenkstätten zu entdecken

In Valmy am selben Ort, an dem am 20. September 1792 die Schlacht von Valmy stattfand, erleben Sie die Geschichte der Französischen Revolution mit der Entdeckung seiner Mühle und des historischen Zentrums Valmy 1792 neu.

In Dormans erinnert eine zum Mémorial des Batailles de la Marne umgebaute Kapelle an die wichtigsten Momente des Ersten Weltkriegs

In Reims kann man im Fort de la Pompelle die Geschichte zurückverfolgen, denn das Museum zeigt eine reiche Sammlung, die dem Ersten Weltkrieg gewidmet ist. In Reims wurde am 7. Mai 1945 die Akte der bedingungslosen Kapitulation der Streitkräfte des Dritten Reiches unterzeichnet und damit der Zweite Weltkrieg beendet. Der Unterzeichnungsraum ist noch genau in seinem ursprünglichen Zustand erhalten und wird durch ein Museum ergänzt, das an die Rolle von Reims bei der Beendigung des Krieges erinnert. Es gibt noch weitere Stätten zu diesem Thema des Erinnerungstourismus zu entdecken, der ein echtes Eingangstor darstellt, um das Erbe des Departements zu genießen. Aber wie kann man das Kulturerbe des Departements Marne erwähnen, ohne die Kathedrale Notre-Dame de Reims zu erwähnen? Ihre Fertigstellung dauerte drei Jahrhunderte. Neben ihrer Architektur macht der Reichtum ihrer Skulpturen sie zu einem außergewöhnlichen Bauwerk: Man muss den berühmten Engel mit dem Lächeln, den Heiligen Josef oder die Magd betrachten, um zu sehen, wie die Künstler ihnen Leben eingehaucht haben. Die Kathedrale besitzt außerdem wunderschöne mittelalterliche Glasfenster, aber auch Glasmalereien von Marc Chagall, Brigitte Simon und Imi Knoebel. Dieses Meisterwerk der gotischen Kunst ist ein Meilenstein der französischen Geschichte: Chlodwig wurde hier zwischen den Jahren 496 und 506 getauft, und später wurden hier die größten Könige Frankreichs gekrönt.

Das Departement beherbergt außerdem weitere bemerkenswerte Sehenswürdigkeiten wie den Palais du Tau, die Basilika Saint-Remi, die Basilika Notre-Dame-de-l'Épine, die Stiftskirche und die Kathedrale Saint-Étienne de Châlons-en-Champagne sowie zahlreiche Schlösser und Überreste der Fachwerkarchitektur. Wenn also die warmen Tage kommen, sollten Sie keine Minute mehr verlieren, um dieses einzigartige Departement zu erkunden.

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