Reiseführer Yvelines

In der Region gibt es mehrere Tierparks, wobei der ZooSafari de Thoiry mit über 800 wilden und exotischen Tieren ein Muss ist. In der Serre aux Papillons in La Queue-lez-Yvelines können Sie einen farbenfrohen Ausflug zu den Insekten unternehmen. Die Bergerie Nationale de Rambouillet stellt stolz ihre Merino-Kühe zur Schau.

Im Departement Yvelines gibt es zahlreiche Schlösser und Landgüter, die von der französischen Geschichte zeugen: die königlichen Landgüter Versailles, Saint-Germain-en-Laye, Maisons oder Rambouillet; das Schloss Breteuil, das Perraults Märchen inspirierte; das von Cézanne gemalte Schloss Médan; oder das von Alexandre Dumas erbaute Schloss Monte Christo in Port-Marly.

Der regionale Naturpark Haute Vallée de Chevreuse ist einer von vier geschützten Parks in der Region. Er umfasst 55 Gemeinden in den Departements Yvelines und Essonne, die alle über eine außergewöhnliche Umwelt verfügen, die es zu schützen gilt. Tauchen Sie ein in das Landleben zwischen charmanten Dörfern, Schlössern mit historischem Erbe, Wanderwegen und Naturschauplätzen.

Es ist eine der wichtigen Facetten der Landschaft von Yvelines, seit 2019 "terre d'excellence cycliste" (Land der Exzellenz im Radsport). Als Ausgangspunkt für die Radrennen Paris-Nizza und Paris-Brest wird der Radsport hier auch mit dem Vélodrome National de Saint-Quentin-en-Yvelines gefördert. Auch der Radtourismus ist eine der besten Möglichkeiten, das Département in seinem eigenen Tempo zu erkunden.

Das Departement Yvelines verfügt über eine starke Reitsporttradition, wie die Grande Ecurie des Schlosses von Versailles, das Nationalgestüt Haras National des Bréviaires oder das Trainingszentrum für Rennpferde in Maisons-Laffitte belegen. Das Departement belegt den¹. Platz in der Reitsport-Rangliste der Region Île-de-France und erreicht den^2. Platz in der nationalen Rangliste.

Über 30 % des Territoriums von Yvelines sind bewaldet, aber auch 80 % der Fläche sind Naturgebiete. Auf zahlreichen Spaziergängen und Wanderungen können Sie die Wälder und Wälder, die beiden regionalen Naturparks oder die Naturschutzgebiete des Departements durchstreifen. Eine schöne Art, die versteckten Schätze, die Fauna und die lokale Flora zu entdecken!

Das älteste französische Kochbuch, Le Viandier, wurde in Yvelines von Taillevent, dem Koch der Könige Karl V. und Karl VI. verfasst. Das Departement ist auch der Ort vielfältiger kulinarischer Kreationen - Pommes Soufflés, Sauce Béarnaise, Paris-Brest... - oder origineller Rezepte wie dem Püree Saint-Germain oder dem Omelette de Viroflay.

Die Seine war der Lieblingsspielplatz vieler impressionistischer Maler, die ihre Spaziergänge am Flussufer gerne in ihren heute berühmten Gemälden darstellten. Auf freien Spaziergängen können Sie die verschiedenen Werke von Monet, Sisley, Pissarro und Renoir entdecken - zu Fuß, im Museum und sogar mit dem Boot!

Es gibt zwei für das Departement typische Hühnerrassen: das Houdan-Huhn oder "Normandie-Huhn", das an seinem doppelten Kamm und der Federhaube auf dem Kopf zu erkennen ist, und sein Nachbar, das Mantes-Huhn, das sein schwarzes, mit weißen Steinen besetztes Gefieder mit ihm teilt. Beide wurden im Laufe der Zeit dank der Arbeit leidenschaftlicher Züchter bewahrt.

Dieser Name wurde bis 1964 für das Département 78 verwendet, das damals Paris, Essonne, Hauts-de-Seine, Seine-Saint-Denis, Val-de-Marne, Val-d'Oise und das spätere Yvelines umfasste - dessen neuer Name von dem Versailler Dichter Jehan Despert in Anlehnung an den Wald von Rambouillet vorgeschlagen wurde, der auch als "Wald von Yveline" bezeichnet wird, im Singular!

Die Stadt ist zwar vor allem für ihr prächtiges Schloss und ihre Gärten bekannt, aber sie ist auch die Hauptstadt des Departements. Versailles war einst die Hauptstadt des Sonnenkönigs und ist eine Stadt mit vielen Facetten, die eine Reise in das Herz der französischen Geschichte bietet. Augenzwinkernde Hinweise auf die königliche Vergangenheit der Stadt erwarten Sie an jeder Straßenecke.

Der regionale Naturpark Vexin français mit dem Label "Pays d'art et d'histoire" erstreckt sich über 98 Gemeinden und mehr als 70.000 ha geschützter Fläche und liegt zwischen den Departements Yvelines und Val d'Oise. Die Landschaft des Vexin ist ein von mehreren Wasserläufen hügeliges Kalksteinplateau, das von seiner Getreidewirtschaft und seinem reichen ländlichen Erbe geprägt ist.