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Es ist schwierig, ein Porträt des Hérault zu erstellen, da das Departement so reich an tausend Wundern ist. Man muss nur einen Fuß in das Gebiet setzen, um zu verstehen, dass sein Gesicht vielschichtig ist. Berge, Ebenen, Strände: Seine Vielfalt trägt zu seinem Ruf bei. Diese Landschaften sind von Schätzen bevölkert, die auf die große Geschichte der Orte zurückzuführen sind. Hier haben die Römer, die Architekten des Mittelalters und die Weinbauern das Land geprägt und in allen Ecken des Departements Denkmäler errichtet, die noch immer der Stolz der Einheimischen sind. Die Geschichte ist jedoch noch lebendig und wird von Kunsthandwerkern, Künstlern und Einwohnern gestaltet, die die Werkstätten, Museen und Geschäfte des Departements beleben. Das andere Wunder des Hérault: seine Küche. Hier operieren die Köche mit Technik und Großzügigkeit, um die Feinschmecker zu verführen. Jedes Jahr werden Dutzende von Veranstaltungen organisiert, bei denen man alle diese Schöpfer treffen und ihre Werke bewundern kann.
Die 12 Schlüsselwörter dans l'Hérault
# Landwirtschaft
Das Departement Hérault gehört zu Okzitanien, der führenden europäischen Region in Sachen Landwirtschaft. Hier wird alles Mögliche angebaut, von grünen Oliven über weißen Spargel bis hin zu Äpfeln und süßen Zwiebeln. All diese Erzeugnisse finden ihren Weg auf die Stände der zahlreichen Märkte der Region und bereichern auf geschmackvolle Weise die Teller.
# Archäologie
Das seit der Vorgeschichte von Menschen besiedelte Gebiet des Hérault ist seit mehreren Jahrzehnten Gegenstand von Ausgrabungskampagnen. Dabei entdeckten Archäologen Dinosauriereier, römische Überreste und mittelalterliche Bauwerke. Unzählige Schätze, die heute in Museen untergebracht sind.
# Architektur
Von Lunel bis Olonzac sind es verschiedene Architekturstile, die miteinander verschmelzen und nebeneinander bestehen, um einfach nur das Auge zu erfreuen. Religiöse, zivile und militärische Denkmäler, die manchmal mehrere tausend Jahre alt sind, erinnern an die Bedeutung dieses Kreuzungspunkts der Einflüsse. Nehmen Sie sich die Zeit, die Fassaden zu bewundern, denn sie beherbergen so manches Wunder.
# Aufnäher
Das Ecusson ist das historische Zentrum von Montpellier, der Präfektur des Departements. Begrenzt durch den Place de la Comédie, die Esplanade du Peyrou, die Quais du Verdanson und die Avenue Gambetta, beherbergt dieses berühmte, malerische Viertel Hunderte von Geschäften, Restaurants und historischen Bauwerken, die zur Attraktivität der Stadt beitragen.
# Küste
Die Küste des Hérault bietet alles, was das Herz begehrt: Familien finden alle notwendigen Einrichtungen für einen komfortablen Urlaub, Sportler nutzen die hervorragenden Wetterbedingungen, um sich in den Gleitsportarten zu versuchen, Naturliebhaber lassen sich an den wenigen wilden Stränden nieder, um die lokale Biodiversität zu bewundern...
# Wanderung
Egal, welches Niveau Sie haben, hier finden Sie auf jeden Fall eine Tour, die Ihren Kriterien entspricht. Dank des vielfältigen Reliefs des Hérault stehen Ihnen verschiedene Schwierigkeitsgrade und Ausstattungen zur Verfügung. Als Bonus ist die Aussicht immer atemberaubend. Nicht verpassen sollten Sie die Wanderungen zum Pic Saint-Loup und zu den Cirques de Mourèze oder Navacelles.
# Reserven
Das Departement Hérault ist ein Paradies für Vögel. Zu ihrem Schutz und ihrer Erhaltung wurden mehrere Naturreservate und Schutzgebiete eingerichtet. Und sie sind nicht allein! Man muss nur auf die kleinen Geräusche achten, um festzustellen, dass der Himmel, die Erde und die Wasserläufe des Gebiets sehr vielen Exemplaren als Wohnsitz dienen.
# Sonne
Mit fast 300 Sonnentagen im Jahr ist das Departement Hérault eines der sonnenreichsten Departements Frankreichs. Zehn Monate im Jahr erstrahlt die Sonne in diesem tausend Jahre alten Land. Im Sommer ist ihre Anwesenheit manchmal etwas zu stark zu spüren, aber man ist froh, wenn man sie im Oktober oder März wiederfindet, während der Rest des Landes noch unter grauem Himmel leidet.
# Street-Art
Dieses Gebiet mit seinen alten Steinen und überlieferten Städten ist in Sachen Kunst der Moderne und der Jugend zugewandt. Neben den Street-Artists, die sich "wild" ausdrücken, gibt es im Département auch etablierte Künstler, die häufig von den Kommunen engagiert werden. Sie bringen Farbe und Kreativität in die Straßen.
# Thau
Der Étang de Thau ist die größte Wasserfläche der Region. Er ist durch eine einfache Sandzunge, den Lido, vom Mittelmeer getrennt und ist heute wegen der Austern- und Muschelproduktion in seinen Gewässern weltberühmt. Rund um den Teich liegen Sète und hübsche Fischerdörfer in der Sonne.
# Tradition
Das Departement Hérault hat einige Traditionen der zahlreichen Zivilisationen und Völker, die seine Entwicklung beeinflusst haben, bewahrt. Diese zeigen sich bei zahlreichen Veranstaltungen sowie in der lokalen Gastronomie, der Musik und dem Sport. Die emblematischsten sind die Ritterturniere, die Paraden der Totemtiere und die Camargue-Rennen.
# Weinrebe
Ist das nicht der größte Schatz des Departements Hérault? Die im Weinbaugebiet Languedoc angesiedelten Weingüter des Departements profitieren von den großartigen klimatischen Bedingungen und produzieren jedes Jahr Tausende von Flaschen, die die Regale von Weinhändlern mit guter Nase ebenso bereichern wie die von Spitzenrestaurants.
Sie sind von hier, wenn...
Sie nehmen ab März Farbe an und ziehen ab Dezember den Mantel an
Ihr Kofferraum beherbergt Ihre Wander-, Camping- oder Strandsachen den Großteil des Jahres
Sie kennen die schönsten Badestellen
Sie haben sich schon in eine Höhle oder in die Höhen der Cevennen gewagt
Sie schwärmen jedem von der Schönheit der Schluchten des Hérault und des Canal du Midi vor
Ihr Fotoalbum enthält Schnappschüsse von Salagou und dem Pic Saint-Loup
Sie haben schon einmal den Flug von Flamingos oder den Lauf einer Stierherde bewundert
Sie haben schon einmal an einer Stierkampfveranstaltung oder an einem Turnier der Joutes Languedociennes teilgenommen
Die Wörter "manade", "joute" und "clapas" sind Ihnen nicht unbekannt
Die Texte von Boby Lapointe und Georges Brassens erinnern Sie an die Region
Sie können die Rezepte für eine Brasucade, eine Tielle Sétoise und eine Gardiane de taureau beschreiben
Sie empfehlen Ihren Verwandten die Weine aus dem Weinbaugebiet Languedoc und die Muscheln aus dem Étang de Thau