Das im Herzen der Gascogne gelegene Gers birgt hügelige und leuchtende Landschaften. Das Land von d'Artagnan und den Musketieren auf dem Jakobsweg führt zur Entdeckung seines reichen Kulturerbes und seiner Gastronomie. Zu den UNESCO-Weltkulturerbestätten gehören die Kathedrale vonAuch mit ihrem schönen holzgeschnitzten Chorgestühl und den bemerkenswerten Glasfenstern aus dem 16. Jahrhundert sowie die Stiftskirche Saint-Pierre in La Romieu, die auch "Katzendorf" genannt wird, da zahlreiche Katzen an Fenstern, Türen, Ochsenaugen usw. zu sehen sind. Im Gers gibt es dreizehn Bastiden, von denen die repräsentativsten Fleurance, Saint-Clar, Montréal und Solomiac sind, und sechs der schönsten Dörfer Frankreichs, wie die befestigte Zitadelle von Larressingle oder das kreisförmige Dorf Fourcès. Eauze hat eine reiche historische Vergangenheit und in seiner Arena im andalusischen Stil finden Stierkämpfe und Rennen der Landaises-Kühe statt. Lectoure schmückt sich mit einem Gürtel aus Stadtmauern, aus denen alte Herrenhäuser, Thermen und imposante Denkmäler herausragen. Hier wird der Pastell mit seinem unvergleichlichen Blau angebaut. Zahlreiche Seen und Freizeitzentren bieten im Sommer die Möglichkeit, Wassersport zu betreiben. Das Reiseziel ist in ganz Frankreich bekannt für die Autorennstrecke von Nogaro, das Jazzfestival in Marciac und seine Gastronomie, allen voran der berühmte Armagnac und der Floc de Gascogne. Es ist auch das Land der Stopfleber, des sehr schmackhaften Freilandgeflügels, des Gascogne-Rinds mit seinem zarten und saftigen Fleisch, der Melone aus Lectoure oder des Apfelkrokant. Auf zu Ihren Reiseführern!

Wann abreisen Gers ?

Wann sollte man in das Departement Gers reisen? Man könnte sagen, fast das ganze Jahr über, denn das Wetter im Gers ist recht angenehm, auch wenn es im Winter mehr regnet. Der Sommer ist immer noch die beste Reisezeit und natürlich auch die Zeit mit den meisten Besuchern. Dennoch ist es relativ einfach, Unterkünfte zu absolut angemessenen Preisen zu finden. Die Touristen sind eher Liebhaber der Natur, der Ruhe, des Friedens, der Kunst des guten Lebens und des guten Essens. Das Gers ist festlich und viele Veranstaltungen haben oft einen originellen Charakter. An jedem zweiten Wochenende im Mai lebt Condom im Rhythmus des europäischen Festivals der Bandas y Peñas. Im August ist die Gemeinde Gastgeber der Weltmeisterschaften im Gascogner Shuffleboard, einem für die Region typischen Spiel. In der ersten Augusthälfte zieht Jazz à Marciac ein Publikum an, das weit über die Grenzen des Departements hinausreicht. Es ist die einzige Zeit im Sommer, in der es sehr schwierig ist, eine Unterkunft im Umkreis von mehreren Kilometern zu finden. Liebhaber klassischer Musik kommen bei den Nuits musicales en Armagnac auf ihre Kosten, die Ende Juli und Anfang August in den Kathedralen von Condom und Lectoure, in der Abtei von Flaran und in der Kirche von Terraube veranstaltet werden. Ebenfalls nicht verpassen sollten Sie Anfang August das Astronomiefestival in Fleurance, bei dem Kurse, Vorträge und Sternbeobachtungen auf dem Programm stehen. Anfang September ist der Große Preis der Automobilindustrie in Nogaro auf der Rennstrecke Paul Armagnac eines der wichtigsten Ereignisse des Departements. Das Gers ist auch ein Land der Ferias. In Eauze erlebt man am ersten Juliwochenende eine Novillada ohne Picador, einen Stierkampf und ein Rennen der Landaise sowie ein großes Fest im ganzen Dorf. Mitte September findet in Vic-Fezensac das Festival Toros & Vinos statt, das mit einer Novillada piquée in der Arena und einem Stier- und Bauernmarkt aufwartet.

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Entdecken Sie Gers

Aus dieser Vorgebirgslandschaft geht eine starke kulturelle Identität hervor, die eng mit ihrer Geschichte verknüpft ist. Die Hügel und Täler des Gers, die durch die Entstehung der Pyrenäen entstanden sind, waren schon sehr früh besiedelt. Die Römer brachten den Weinanbau und die Konservierungsmethode des Confit mit. Die Vasconen importieren ihre Traditionen, ihre Sprache und den Destillierapparat. Die Kriege zur Einigung Frankreichs zeichnen ein Gebiet mit Schlössern und befestigten Dörfern. Die Religionskriege hinterlassen ein ausgeblutetes und vernarbtes Land. Erst im 19. Jahrhundert schlug das Gers einen friedlichen Weg ein. Die alte Gascogne bewirtschaftet ihre fruchtbaren Böden, züchtet Gänse und Enten und wacht über ihre Armagnac-Fässer. Sie lässt ihre fröhliche Folklore und ihre singende Sprache bei lebhaften Festivals weiterleben. Sie bietet aber auch ein pastorales und bukolisches Gesicht, das der Filmemacher Étienne Chatiliez so zusammenfasste: "Das Glück liegt auf der Wiese."

Fotos und Bilder Gers

Chef Lionel Creteur. DR
La bastide ronde de Fourcès. B. Piccoli - stock.adobe.com
Larressingle. MilaCroft - Shutterstock.com
Auch. Pecold - Shutterstock.com

Die 12 Schlüsselwörter Gers

1. # Luft- und Raumfahrt

In Auch und im Osten des Departements entwickelt sich ein neues Ökosystem. Flugzeugausrüster und -zulieferer wählen das Gers als Standort für ihre Fabriken, die den benachbarten Riesen Airbus beliefern. Innerhalb von zehn Jahren haben sich die spezialisierten Unternehmen vervielfacht und sind zur zweitgrößten industriellen Kraft des Departements geworden.

2. # Landwirtschaft

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Sonnenblumen bedecken die fächerförmigen Täler im Norden, während der Mais im Süden aus den Pyrenäen-Gaves trinkt. Im Sommer bilden die Parzellen ein buntes Patchwork wie ein Gemälde von Van Gogh. Die Landwirte im Gers sind verantwortungsbewusst und stellen immer häufiger auf biologischen Anbau um. Das Gers ist nicht nur schön, sondern oft auch biologisch.

3. # Bastide

In Okzitanien ist die Bastide eine neue Stadt, die nach einem orthogonalen Plan um einen zentralen, von Arkaden umgebenen Platz herum errichtet wurde. Sie geht auf einen Zeitraum zwischen 1222 und 1373 zurück, der mit einem großen demografischen und städtischen Aufschwung einhergeht. Die Bastide entsprach einem originellen politischen Projekt, das auf der Gleichheit und Autonomie der Bewohner beruhte.

4. # Ente

Er ist zweifellos der König der Gastronomie in der Gascogne. Die Gersois, diese feinen Köche, sind Meister in der Kunst, alle Teile des Tieres zuzubereiten. Gefüllter Hals, Leber in Terrine, Pastete, Wurst und Würstchen, kandierte Ärmel, gebratene oder getrocknete Entenbrust, gebratene Nadelstreifen, Brühe, Fritons de graisse, Herzen in Petersilie ... Zu Tisch!

5. # Côtes-de-Gascogne

Die IGP Côtes-de-Gascogne ist eine der bekanntesten Bezeichnungen des Gers. Die Weinberge, die im Westen und Norden des Departements angelegt sind, reichen bis in die Departements Landes und Lot-et-Garonne. Die Weißweine, die lebhaft und oft mit Noten von exotischen Früchten versehen sind, dominieren die Produktion und sind auch die ersten ihrer Kategorie beim Export nach Frankreich.

6. # Gascogner

Der Gersois fühlt sich in erster Linie als Gascogner. Sein Gebiet erstreckt sich vom Süden der Garonne bis zu den Pyrenäen, mit Ausnahme des Baskenlandes. Die Gascogne fiel im Jahr 1063 an den Herzog von Aquitanien. Manche halten den Gascogner deshalb für rückwärtsgewandt. Andere bewundern die Hartnäckigkeit dieses Volkes, das seine Kultur über die Jahrhunderte hinweg bewahrt hat.

7. # Gloria

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Im katholischen und von Pilgerwegen durchzogenen Gers gibt es fünf Kathedralen: Auch mit seinen majestätischen Glasfenstern, Lectoure mit seinem Glockenturm, Condom mit seinem imposanten Chor, Eauze mit seiner erhöhten Lage und Lombez mit seinem doppelten Kirchenschiff. Fast alle wurden auf den Überresten sehr alter Kirchen erbaut, die bis ins 3.

8. # Fettmarkt

Von November bis März findet in fünf Städten ein Fettmarkt statt: Eauze, Fleurance, Seissan, Gimont und Samatan. Die lokalen Erzeuger versammeln sich in der Markthalle, um frische Lebern und Karkassen von fetten Enten anzubieten. Die Einheimischen kommen schon früh, um sich die schönsten Lebern zu sichern, die man nicht zu fest und nicht zu weich wählen sollte.

9. # Wanderung

Mit seinem runden Relief ist das Gers ein Lob der Langsamkeit. Es lässt sich zu Fuß oder mit dem Fahrrad erkunden. Auf den beiden Pilgerwegen nach Santiago de Compostela finden sich vom Frühjahr bis zum Herbst zahlreiche Wanderer ein. Die wenig befahrenen Straßen und die Mountainbike-Strecken machen die Region auch zu einem Paradies für Radfahrer.

10. # Rugby

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Ein guter Gersois plaque, kickt, rahmt, überläuft und plättet. Schon in jungen Jahren zähmen Jungen und Mädchen den ovalen Ball. Jedes Dorf verfügt über ein eigenes Spielfeld und lebt im Rhythmus der Spielpläne. Während des Sechs-Nationen-Turniers füllen sich die Cafés und alle kommen zusammen, um die Mannschaft zu Ruhm und Ehre zu führen.

11. # Thermalismus

Aus Barbotan-les-Thermes, Castéra-Verduzan und Lectoure sprudelt dampfendes Wasser, dessen heilende Wirkung oft schon seit der Antike bekannt ist. Diese Kurorte wandeln sich heute, um Menschen zu empfangen, die auf der Suche nach Entspannung sind. Thermalkuren, aber auch Wellness-Massagen, Spas und Hallenbäder bieten die Möglichkeit, sich einen Kokon der Zärtlichkeit zu schaffen.

12. # Französische Toskana

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Als Vorgebirgsregion ist das Gers von sanft geschwungenen Hügeln durchzogen, die von weit her von stolzen Zypressen geschmückt werden. Das ist wahrscheinlich der Grund, warum Stendhal die Lomagne als "französische Toskana" bezeichnet hat. Oder ist es der Stadt Fleurance zu verdanken? Ihr Gründer, Eustache de Beaumarchais, nannte sie zu Ehren der Stadt Florenz so.

Sie sind von hier, wenn...

Sie begrüßen Ihr Gegenüber mit einem Adishatz, das laut und stolz ausgesprochen wird. Der okzitanische Begriff wird sowohl für "Hallo" als auch für "Auf Wiedersehen" verwendet.

Sie haben einen Sinn für Feste: Nach dem Rugbytraining, während des Rugbyspiels (im Fernsehen), nach dem Rugbyspiel, an Sankt Martin, Sankt Johannis, Sankt Maria, Sankt Glint ... jede Gelegenheit ist gut, um sich zu treffen, etwas zu trinken, zu singen und zu tanzen.

Noch lieber feiern Sie unter Männern, wenn Sie ein Mann sind, oder unter Frauen, wenn Sie eine Frau sind. Aber wir können Sie beruhigen: Bei Dorf- oder Familienfesten kommen alle zusammen.

Sie mögen kulinarische Skurrilitäten. Entenherz, Entenhals, Béret (Schweinebauch) und Schweinelunge sind die Delikatessen der Gastronomen aus dem Gers.

Sie sind über 100 Jahre alt. Das Departement Gers ist das drittgrößte französische Departement mit der höchsten Anzahl an Hundertjährigen und das zweitälteste mit einer Lebenserwartung von 82,6 Jahren. Das Gers bewahrt.

Karte Gers

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