Die Causses du Quercy
Kalkstein ist das gemeinsame Merkmal der Causses du Quercy. Dieser Kalkstein formt eine Landschaft aus warmen, trockenen Hochebenen, die sanft von Gräben und Dolinen durchzogen sind. Täler namens Ouysse, Alzou und Célé durchbrechen den Boden an der Oberfläche wie vorspringende Adern. Darunter liegen die Causses du Quercy, ein Karstgebiet, das das Traumgebiet eines jeden Höhlenforschers ist. Die Landschaft wird von zahlreichen Abgründen, Igues, Höhlen und Galerien durchzogen, die es ihnen ermöglichen, immer weiter zum Mittelpunkt der Erde hinabzusteigen.
Die Causses, wie der Plural des Namens schon sagt, sind vielfältig. Die Causses de Martel ganz im Norden liegen vor den Causses de Gramat und im äußersten Süden vor den Causses de Limogne. Es gibt einige Variationen in den Landschaften, aber auch gemeinsame Merkmale, die diesem Komplex eine Einheit verleihen. So findet man unter anderem auf den gesamten Causses eine starke Präsenz der Flaumeiche, zahlreiche seltene Orchideenarten, Schlehen und Wacholder.
Charakteristisch für die Causse ist auch das Vorkommen von Schwarzbrillenschafen, einer Caussenard-Schafrasse, die an die kargen Böden der Causse angepasst ist. Auch wenn die Landschaft kaum von menschlichen Aktivitäten beeinflusst wurde, hat die landwirtschaftliche Präsenz im Laufe der Jahrhunderte durch die Hände der Bauern Linien gezeichnet. Sie errichteten Trockensteinmauern, die kleine Parzellen abgrenzten. Diese Mauern sind heute Teil des lokalen Kulturerbes, das für die Landschaft der Causses charakteristisch ist.
Das weiße Quercy
Die Verbindung zwischen den Causses und dem Quercy Blanc wird durch die DNA dieses Landes hergestellt: den Kalkstein. Dieses hell gefärbte Gestein gibt diesem Teil des Quercy seinen Namen. Ein leuchtendes Weiß, ein Weiß, das sowohl die Landschaften als auch die Menschen "befleckt". Dieses Quercy erstreckt sich über die Departements Tarn-et-Garonne und Lot-et-Garonne. Es wird von Moissac, Villeneuve-sur-Lot, Agen und Cahors begrenzt. Es ist ein Land, das hauptsächlich von Tälern wie dem Bargelonne, dem wichtigsten Tal, geprägt ist.
Quercy Blanc, das sind sanfte Reliefs, von Tälern durchzogene Hochebenen, ein Hauch von Toskana, ein ganz besonderes Licht und eine ganz besondere Sanftheit. Es bietet Böden, die für den Anbau von Wein, Weizen und Mais, aber auch für den Gemüseanbau und die Obstplantagen geschätzt werden. Die Melone ist hier ein Schatz der Sonne und erfreut jeden Sommer ihre Liebhaber.
Die Bouriane
Das ist eine Region im Département Lot, die nur sich selbst gleicht! Zwischen Quercy und Périgord ist die Bouriane eine liebenswerte, hügelige und bewaldete Region - der Steinpilz ist hier der König -, die verschiedene Rundwege und Routen anbietet, die von Denkmälern gesäumt werden, die alle Zeichen einer reichen Geschichte sind. Rund um Gourdon, der Hauptstadt der Bouriane, findet man eine ganze Reihe kleinerer Ortschaften: Les Junies, Moncléra, Milhac... Diese schmackhafte und authentische Region liebt es, die Freuden zu vervielfachen: die der Gastronomie, die der Traditionen und die der Freizeit. Zahlreiche Seen und Wasserläufe machen die Region zu einem Paradies für Angler und Badefreunde.
Das Tal der Dordogne
Zwischen Souillac, seiner Abteikirche und seinem Automatenmuseum, und Saint-Céré, dessen Atelier-Museum der Türme von Saint-Laurent an den großen Teppichmacher Jean Lurçat erinnert, reihen sich im Tal und auf den umliegenden Causses kleine, gut erhaltene Ortschaften aneinander. Floirac, Carennac und Gintrac stehen mit den Füßen im Wasser und erinnern an die glorreichen Zeiten der Binnenschiffer. Montvalent und Loubressac mit ihren blumengeschmückten Gassen dominieren mit Blick auf die Hügel der Corrèze. Das abgelegene Autoire mit seinen wertvollen Herrenhäusern bewirtschaftet seine Gärten, die von einem Bach bewässert werden, der in einem 30 Meter hohen Wasserfall hinabstürzt.
Die Bastide Bretenoux wird vom Schloss Castelnau und seinen roten Steinen überragt, wo jeden Sommer ein Opernfestival stattfindet. Martel wird als "Stadt der sieben Türme" bezeichnet und gruppiert um seine Markthalle und seinen Palast äußere Zeichen des Reichtums.
Jardin du Ségala
Das Ségala-Limargue ist ein Grenzland, das Berge und Ebenen miteinander verbindet. Das an das Cantal angrenzende Ségégala ist von schroffen Reliefs am Fuße des Zentralmassivs durchzogen. Wenn Sie sich den Dörfern nähern, in denen sich der Stein mit den dunklen Adern des Sandsteins verfärbt und die Dächer unter dem Schiefer wiegen, trennen Hecken die Parzellen, auf denen die Kühe weiden. Der Boden ist mit Heidekraut und Farnen bedeckt. Der Wald von Leyme umfasst 80 Hektar, auf denen manchmal hundertjährige Buchen, Kastanienbäume und Birken wachsen, die einen pflanzlichen Schutz vor der glühenden Sonne bieten. Zwischen Sénaillac und Latronquière, den beiden kleinen Hauptstädten des Ségala, empfängt die Wasserfläche von Tolerme, ein kleines Meer in den Bergen, Urlauber und Angler. Weiter südlich setzen das Schloss von Lacapelle-Marival und das Fort von Cardaillac ihre Präsenz durch.
Land von Cahors
Unterhalb von Cahors schreibt der Lot seinen Lauf zwischen die Hügel, während er flussaufwärts scharf in das Fleisch der Klippen einschneidet. Insgesamt 65 Kilometer und 14 Schleusen zwischen Luzech und Saint-Cirq-Lapopie - sicherlich das schönste schiffbare Gebiet Frankreichs. Der Fluss flaniert majestätisch am Fuße der Schlösser, die mit dem Kult des Weins und der raffinierten Vergnügungen verbunden sind, und streift die edlen Teile von Puy-l'Evêque zwischen Luzech und seinem Bergfried. In Cahors führt der Flussweg entlang der Schleife, die die Stadt in eine Schlinge legt, an den Monumenten vorbei, die ihre Geschichte erzählen: die kriegerische Valentré-Brücke mit ihrem mineralischen Teufel, die abgerundeten Kuppeln der Kathedrale, die Türme und Glockentürme, die die Oberstadt über den Kais spicken. Kurz hinter dem städtischen Einfluss liegen die Hänge von Laroque und Arcambal an ihren grünen Flanken. Richtung Süden geht es nach Montcuq, wo es sich gut in der Altstadt, die lustigerweise "Montmartre" genannt wird, verweilen und auf den Terrassen der Cafés faulenzen lässt. der Satz "On dirait le Sud" klingt in unseren Ohren... In Castelnau-Montratier ist der von überdachten Galerien gesäumte Hauptplatz mit seinen bürgerlichen Gebäuden, darunter das Haus Jacob, sehr ansehnlich.
Tal des Lot und der Célé
In diesen beiden kühlen Tälern befinden sich zahlreiche Dörfer mit unbestreitbarem Charme, darunter Saint-Cirq-Lapopie, eine mittelalterliche Stätte, die unter Denkmalschutz steht und in der André Breton "aufgehört hatte, sich anderswohin zu wünschen". Figeac, die Heimat von Champollion, verfügt ebenfalls über ein reiches Kulturerbe, darunter das Champollion-Museum, das Museum der Schriften der Welt.
