Sind Sie auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Ort, um in Cannes zu Mittag zu essen, etwas zu trinken oder zu Abend zu essen? Entdecken Sie diese bewundernswerte Dachterrasse auf der achten Etage des Hotels Belle Plage in Cannes.

Dieses wahre Hotelnugget enthüllt einen verborgenen Schatz, der einen atemberaubenden Panoramablick auf Le Suquet, das Mittelmeer und das Esterel-Gebirge bietet. Der Gaumen wird mit einer Küche von Eyal Shani verwöhnt, die die lokalen Aromen zum Klingen bringt. Ein gastronomisches Erlebnis, das Sie unbedingt genießen sollten!

Der aus Jerusalem stammende Eyal Shani ist ein wichtiger Akteur in der aktuellen israelischen Kochszene. Er hat zahlreiche Restaurants auf der ganzen Welt eröffnet und mittlerweile nicht weniger als 30 Restaurants betrieben. Hier hat er eine Speisekarte entworfen, auf der saisonales Gemüse und mediterrane Produkte im Vordergrund stehen.

Die Mittagskarte ist eine geschmackliche Reise durch die mediterrane, israelische und libanesische Küche. Man genießt die großen Klassiker, die mit Einfachheit und Authentizität neu interpretiert werden: Mezze mit gerösteten roten Paprikaschoten, Carpaccio von gebrannten Rüben mit Tahini und hausgemachtem Hummus und natürlich das köstliche Carpaccio vom mediterranen Wolfsbarsch.

Abends wird die Speisekarte um frisches Gemüse von kleinen lokalen Erzeugern erweitert. Fischgerichte wie der gebratene Magerfisch oder das Sashimi vom Bernsteinmakrele stehen im Mittelpunkt. Fleischliebhaber kommen bei einem bewundernswerten Lammschulterkessel oder einem Rinderkotelett für zwei auf ihre Kosten.

Beachten Sie, dass sich der Ort wunderbar für einen festlichen Aperitif an der Außenbar eignet. Auch wenn die Wintersaison bereits ihre Nase zeigt, sind die Sonnenuntergänge immer noch wunderschön! Die Cocktailkarte ist originell.

Sie haben es verstanden, Bella by Eyal Shani ist ein Spot in Cannes, den Sie sich unbedingt in Ihre Favoritenliste eintragen sollten!

BELLA BY EYAL SHANI
Belle Plage Hôtel****
2, rue Brougham - Square Mistral 06400 Cannes
Rooftop 8. Stock
Tel. (04) 93 06 25 53
Durchschnittliche Zuzahlung: 50 € zum Mittagessen und 100 € zum Abendessen (Getränke inbegriffen).

Valet Parking Service.


https://www.hotelbelleplage.fr/
[email protected]

Einen Tisch reservieren: https: //eu.sevenrooms.com/reservations/restaurantbellapareyalshani