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"Immer nachgeahmt, nie gleichgemacht", wie es der in Genf ansässige Besitzer des Café de Paris formulierte. Denn er war es wohl, der in den 1940er Jahren die streng geheime Rezeptur von Boubier, dem Chefkoch des Coq d'Or, erbte. Eine würzige Kräuterbutter, wahrscheinlich mit Geflügelleber und einem Hauch von Sardellen, die den Franzosen ebenfalls zu Reichtum verhalf. Aufgeschnittenes Rindsfilet, Streichholzkartoffeln, grüne Soße, einfach köstlich. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Entrecôte von Café de Paris eine gute Adresse für Liebhaber von rotem Fleisch ist!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu ENTRECÔTE CAFE DE PARIS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
If I could rate more than 5 stars????????????????????????????????????????????????????????????, I would definitely give them.
We ordered “Australian Chilled Wagyu Beef 9+” and “Australian Chilled Angus Beef” , I can’t explain how perfect it was with any words.
As a professional meat lover I admire the taste, tenderness and quality of both steaks.
Wagyu 9+ was out of this world. I really mean it and I can’t explain more.
And the Angus beef was awesome,Tender and tasteful !!!
Their Special sauce was amazing too as well as their brilliant fries.
We ordered “Fondant au Chocolat” and “Crème Brulée” , I’m not a chocolate dessert fan but I have to say that was a quality one and about the Creme Brulee, very well made and delicious.
If you are obsessed with steaks and appreciate the taste and tenderness, I highly recommend this restaurant.