Reiseführer Var

Der Aperitif ist mehr als nur ein Moment vor dem Essen, er ist eine Lebenskunst, die den Einwohnern des Departements Var sehr am Herzen liegt. Er ist ein direkter Ausdruck der südländischen Geselligkeit der Region, aber auch und vor allem eine Gelegenheit, die lauen Sommerabende in einer Umgebung von oft ungeahnter Schönheit zu genießen. Eine soziale und familiäre Aktivität

Das Var ist ein Land der Tradition und reich an zahlreichen talentierten Handwerkern. Ein oft jahrhundertealtes Know-how, das in der Familie weitergegeben wird, führt zu unvergleichlichen Produktionen. Töpferwaren, Keramik, Weihnachtsfiguren, Stoffe, aber auch Seifen und Skulpturen - ein wertvolles lebendiges Erbe, das Sie von Dorf zu Dorf und von Markt zu Markt finden werden.

Der Gesang der Zikaden ist im Sommer charakteristisch für die Mittelmeerregion. Natürlich können Sie sie während der Sommersaison überall in der Region Var hören. Es sind eigentlich die Männchen, die singen, um die Weibchen anzulocken. Der Ton wird von den Zimbeln im Hinterleib des Insekts erzeugt. Daher spricht man auch von "Cymbalisierung".

Das Département Var ist stolz darauf, ein außergewöhnliches Olivenöl herzustellen, das zu den besten der Provence zählt. Dieses Öl ist eine echte kulturelle und kulinarische Identität und genießt im Departement mehrere geschützte Ursprungsbezeichnungen (AOP). Olivenöl ist auch für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt und bringt einen Hauch von Sonne in Ihre Küche.

Im Departement Var gibt es mehrere Inseln, darunter Bendor, Les Embiez und andere. Die bekanntesten Inseln des Var sind die Îles d'Or vor der Küste von Hyères, allen voran Porquerolles, das für sein kristallklares Wasser berühmt ist. Port-Cros, der^erste Land- und Meeresnationalpark Europas, ist ebenso beliebt, während die Ile du Levant FKK-Touristen beherbergt.

Seine malvenfarbene Farbe färbt die Felder in der warmen Jahreszeit, sein zarter Duft erfüllt die Innenräume der provenzalischen Häuser, der Lavendel ist ein Wahrzeichen des Var und der Provence. Der zarte Duft dieser Pflanze und ihres Derivats, dem Lavandin, wird häufig in der Parfümerie verwendet. 84 Tonnen ätherisches Öl mit geschützter Ursprungsbezeichnung (AOP) werden jedes Jahr produziert.

Ah, der süße Duft der Mimose! Diese kleinen gelben knopfähnlichen Blumen wurden aus Australien an die Côte d'Azur gebracht und man findet viele von ihnen in der Region Var. Sie wachsen im Winter und sind sogar Gegenstand von Festen wie dem Blumenkorso in Bormes-les-Mimosas, bei dem 12 Tonnen gelbe Zweige und 80 000 Blumen etwa 15 Wagen schmücken.

Es ist unmöglich, über das Var zu sprechen, ohne die wilde Natur zu erwähnen, die sich hier seit Millionen von Jahren entwickelt. Eine schöne, raue und geschützte Natur. Atemberaubende, einzigartige Landschaften, schwindelerregende Klippen und elegante Wasserläufe. Ein Aufenthalt im Var ist ein wohlriechender Hauch von Luft zwischen Garrigue, Pinien und Zypressen.

Dieser symbolträchtige Baum des Mittelmeers ist in der Region Var weit verbreitet. Die bekannteste Stadt ist Hyères-les-Palmiers, wo es die meisten Palmen in Frankreich gibt, und die meisten davon an den Straßen und Küsten der meisten Städte des Var. Auf einigen Avenuen in Hyeres sind sie so zahlreich, dass man sich manchmal wie in Miami vorkommt!

Dieses berühmte, typisch provenzalische Spiel entstand 1907. Ein Spieler, der an Rheuma litt und sich nicht bewegen konnte, zog einen Kreis um sich herum und warf seine Kugel "les pieds tanqués" (mit den Füßen auf dem Boden fixiert) in den Boden. So entstand dieses Derivat des provenzalischen Boule-Spiels, das Pagnol in seinen Werken erwähnte. Pétanque ist mehr als nur ein Freizeitvergnügen, es ist ein echter Sport.

Die Küste des Departements Var, die sich über 400 km Meeresküste erstreckt, wird von zahlreichen Kaps und Buchten geformt, die mit Inseln übersät sind. Die Strände sind hier zahlreich und vielfältig: kleine Buchten, feine Sand- oder Kieselstrände, windige oder ruhige Strände, mit tiefem Wasser oder für Familien... An den Stränden des Departements Varoise findet jeder sein Glück!

Dies ist wahrscheinlich der erste Wein, der einem in den Sinn kommt, wenn man an das Département Var denkt. Ein kühler, kleiner Rosé auf der Terrasse oder am Wasser versetzt einen sofort in Urlaubsstimmung! Minuty, Bandol... Mehrere AOC-Appellationen aus dem Var sind weltberühmt und mehrere Roséweine aus dem Var gelten als die besten der Welt.