Der Petit Futé hatte die Ehre, am Arbeitsseminar teilzunehmen, das vom 4. bis 6. Oktober im Herzen der Internationalen Messe für Weiße Trüffel in Alba, im Piemont in Italien, stattfand. Vielen Dank für die Einladung und herzlichen Glückwunsch an das gesamte Team von Laurent Pericat, Direktor des Maison de la Truffe d'Aups et du Verd on , an das Team des in Aups ansässigeninterkommunalen Fremdenverkehrsamts Lacs et Gorges du Verdon .

Eine Messe in einem samtenen Schmuckkästchen, das perfekte Gleichgewicht zwischen den Akteuren und den anwesenden Produkten, 16 Experimentiertage. Einige Zahlen: 300 000 bestätigte Übernachtungen, 6 bis 7 Millionen Euro aus dem Direktverkauf des weißen Trüffels, 50 Millionen Euro wirtschaftliche Auswirkungen; der italienische Diamant ist nicht nur ein Rohstoff, sondern auch ein touristischer Stoff! Ziel: Das Erlebnis rund um den weißen Trüffel wurzelt in der Entwicklung des Geschmacksempfindens. Das ist verblüffend!

Eine Delegation aus dem Var: Experte für Tourismusprodukte, Wünschelrutengänger und Trüffelproduzent, Winzer, Tourismusdirektor und -beigeordnete, Journalisten; unsere heterogenen Kompetenzen haben sich vereint, um eine Fortsetzung zu planen. Die Stadt Aups konnte den Tourismusdirektor der Region Langhe, Monferrato, Roerola und den Messedirektor Stefano Mosca von der Bedeutung einer Allianz Verdon/Piémont überzeugen; Projekte im Var werden derzeit in der Maison de la Truffe d'Aups analysiert.

Die Entwicklung von Know-how und Exzellenz rund um Veranstaltungen, die Stärkung lokaler, nationaler und internationaler Allianzen - das sind ernsthafte Ansätze, die Laurent Pericat und sein Team erforschen.


Nächster Schritt: Die Akteure der Tuber magnatum pico heranziehen, ihnen unsere schöne Prinzessin Provence vorstellen und ihnen ermöglichen, unseren schwarzen Diamanten zu entdecken und zu verstehen.

Der Petit Futé bleibt in Kontakt