Für alle, die sich schon immer gefragt haben, wie man Pilze zu Hause züchten kann. Das Buch Pilze züchten leicht gemacht ist ein pädagogischer und praktischer Leitfaden, in dem Sie lernen, wie Sie Austernpilze, Coprins, Chevelus, Shiitake und andere wunderbare Essensbegleiter selbst züchten können. Sylvia Hutter ist eine engagierte Landwirtin, die mit den Methoden der Permakultur arbeitet. Hier beschreibt sie den Lebenszyklus und die Fortpflanzung der Pilze, bevor sie die verschiedenen Anbaumethoden vorstellt: das spontane Auftreten im Garten, die Methoden auf Holzscheiten, Stroh und Holzspänen sowie alles über den Anbau in Innenräumen, auf Strohpellets, Sägemehl oder auch auf Kaffeesatz. Ein wichtiges Buch, um schnell unsere Teller mit Pilzen zu füllen und unsere Gärten in Frankreich zu verschönern. Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Terre Vivante