Reiseführer Kap Verde

Es handelt sich um lokale Verkehrsmittel, die nach dem Toyota-Modell auch Coletivos oder Hiace genannt werden. Die Aluguers (Minibusse, SUVs, Pick-ups oder Geländewagen) fahren in eine bestimmte Richtung und nehmen mehrere Passagiere am Straßenrand auf, so dass die Fahrzeit zufällig ist. Dies ist die beste Möglichkeit, um Einheimische zu treffen und in das lokale Leben einzutauchen.

Diese beiden Begriffe bestimmen die Ausrichtung der Inseln nach ihrer Lage in Bezug auf den vorherrschenden Nordostwind. Die nördlichsten Inseln, Sal, Boa Vista, São Nicolau, Santa Luzia, São Vicente und Santo Antão, sind die Barlavento-Inseln (Luv). Die südlichsten Inseln sind die Sotavento-Inseln (Lee), zu denen Maio, Santiago, Fogo und Brava gehören.

Im Mittelpunkt steht die Cachupa, ein Nationalgericht, das in jedem Haushalt und auf jeder Speisekarte allgegenwärtig ist. Ein wärmender Eintopf, der auf verschiedene Arten zubereitet wird und aus Hominy-Mais, Bohnen, Wurzelgemüse, Schweinefett (einfache Version) oder Fleisch (angereicherte Version) besteht. Die Refogada wird zum Frühstück mit Würstchen und Ei verfeinert.

Der Karneval ist vom brasilianischen Karneval inspiriert und breitet sich heute auf allen Inseln aus. Der Karneval in Mindelo zieht immer mehr Neugierige aus der ganzen Welt an. Für den Umzug wählt jede Gruppe ein Thema und entwickelt eine Choreografie, die streng geheim gehalten wird. Am Mardi-Gras-Tag weicht das Spektakel dem Fest, den Wagen und den Paraden.

Um miteinander zu kommunizieren, waren die Sklaven gezwungen, Wörter aus dem Portugiesischen und anderen Quellen zusammenzusetzen, und aus diesen Mischungen entstand die Muttersprache der Kapverdianer. ^Jahrhundert mit einer vereinfachten Grammatik; Phonetik und Vokabeln wurden aus den Mandingosprachen hinzugefügt.

Wasser ist ein unverzichtbarer Faktor für die Entwicklung, weshalb der Staat einen Teil seines Budgets dafür ausgibt. Einige Häuser haben keinen Zugang zu fließendem Wasser, in den Trockengebieten von São Nicolau oder in Sal, Boa Vista und Maio, wo die Meerwasserentsalzung als Ergänzung zum Wasser, das mit Tankschiffen geliefert wird, praktiziert wird.

Grogue ist ein Zuckerrohrschnaps und die wichtigste Spirituose des Landes. Er ist auf den Kapverden das, was der Rum auf den Antillen ist! Seit 2015 gesetzlich geregelt, findet die Produktion zwischen Januar und Mai statt. Auf den Inseln Santo Antão und São Nicolau besucht man die Trapiches (traditionelle Fabriken, in denen das Zuckerrohr zermahlen wird), während man seine Geschmacksrichtungen entdeckt.

Die Musik begleitet das kapverdische Leben und bezieht ihre Kraft und ihren Charakter aus der kollektiven Erfahrung, die oft schmerzhaft ist. Einer der Höhepunkte einer Reise ist es, abends in einem Café der von Gitarren und Geigen geformten Morna zu lauschen oder den lebhafteren Akzenten der Funaná, die durch das Kratzen eines einzigartigen Perkussionsinstruments ergänzt wird.

Der Archipel und das Salz sind eine Liebesgeschichte: Ein Beweis dafür ist der Name, der der Insel Sal als Taufname gegeben wurde. Im 19. Jahrhundert war die Insel dank der Gewinnung dieses strategischen Produkts die wirtschaftliche Stütze des Landes. Pedra Lume veranschaulicht das Epos dieses Runs auf das weiße Gold perfekt. Auch die anderen flachen Inseln erlebten ihre Blütezeit.

Diese zeitlos anmutenden zweistöckigen Häuser wurden in der Kolonialzeit gebaut. Sie dienten zur Abgrenzung der sozialen Klassen, aber auch als Zeichen für den persönlichen Reichtum des Besitzers. Heute stellen sie ein nicht zu unterschätzendes architektonisches Erbe dar und man kann sehr schöne, farbenfrohe Exemplare in São Filipe und Mindelo sehen.

Kap Verde ist eine wichtige Station für Schildkröten auf ihrem Wanderkorridor zwischen Amerika und Afrika. Der Archipel ist ein Zufluchtsort für sie, und obwohl die lokale Bevölkerung weiterhin Eier sammelt und den Geschmack der Schildkrötensuppe verherrlicht, ist sie sich nun des wachsenden Drucks zu ihrer Erhaltung bewusst.

Die Aussicht von den Bergen, die einsamen Hänge von Brava und der erstaunliche Krater des Vulkans von Fogo machen diese Region zu einem einzigartigen Wanderziel. Ein Großteil der Wanderung findet auf den kuriosen gepflasterten Wegen statt, die in den unwahrscheinlichsten Ecken angelegt wurden, was die Übung leichter macht, als man denkt.