Reiseführer Malaysia

Der Begriff ist eine allgemeine Bezeichnung für die indigenen Völker Borneos. Er umfasst fast 200 ethnische Gruppen und ethnische Untergruppen. Die größte Gruppe sind die Iban, ein Stamm, bei dem noch nach der Unabhängigkeit des Landes die Köpfe seiner Feinde abgeschlagen wurden. Es ist nicht ungewöhnlich, staubige Schädel an den Balken der Longhouses hängen zu sehen.

Diese Frucht ist Gegenstand endloser Debatten zwischen der asiatischen und der westlichen Bevölkerung. Für die einen ist sie eine Delikatesse, für die anderen einfach nur abstoßend. Wenn sie reif ist, verströmt sie einen unangenehmen Geruch. Der Geschmack ist cremig und hat eine sehr säuerliche oder sogar saure Note. Ungenießbar oder lecker? Sie haben die Wahl.

Wenn Sie sich nur ein Wort aus der malaiischen Sprache merken müssten, wäre es dieses. Es steht auf jeder Speisekarte eines Restaurants. Und das aus gutem Grund: Es bedeutet "gebraten". Nudeln(mee), Reis (nasi), Fisch (ikan), Garnelen (udang), Hühnchen (ayam) - kein Lebensmittel ist vor dem Frittieren sicher. Frittiert wird vorzugsweise in Palmöl, das im Land in großen Mengen produziert wird.

Der englische Begriff bedeutet wörtlich übersetzt "Hausierer, fahrender Händler". In Malaysia bezeichnet der Begriff die Straßenköche. Sie sind mit einem fahrenden Karren ausgestattet und kochen direkt auf dem Bürgersteig, oft an einem festen Platz. Sie beleben die Nachtmärkte, indem sie Nudeln und Reis anbraten.

Willkommen auf dem Land in Malaysia. Ein Kampung ist immer nur ein Dorf, eine Ansammlung von Häusern. Der Begriff ist sehr gebräuchlich und verweist auf die Ursprünge einer Familie, auf ihre Wiege. Sie werden ihn auf Straßenschildern sehen, wo er oft auf seine Verkleinerungsform "Kg" zurückgeführt wird. Er steht fast immer vor dem Namen des Ortes oder des Viertels einer Stadt.

Das Wort bedeutet auf Malaiisch "Unabhängigkeit". Jede Stadt hat ihren dataran merdeka, ihren Unabhängigkeitsplatz. Sie erinnern an den Kampf gegen den Kolonialismus und unterstreichen das starke Gefühl der Zugehörigkeit zur malaiischen Nation. Das Symbol, das die Unabhängigkeit darstellt, ist ein unverzichtbarer sozialer Kitt in einer geplagten Gesellschaft.

Mit diesem einfachen Buchstaben können Sie einen schwarzen Kaffee zubereiten. Traditionell wird der Kaffee mit Milch gestreckt. Das "o" wird sehr offen ausgesprochen, aus der Tiefe der Kehle geworfen. Wenn Sie Ihren Kaffee fest wünschen, müssen Sie ihn "kau kau" verlangen. Das Kaffeetrinken gilt als wahre Lebenskunst, die im Kopitiam, dem örtlichen Café, gepflegt wird.

Diese einzigartige Kultur entstand aus dem Zusammentreffen der chinesischen und der malaiischen Gemeinschaft. Dabei handelt es sich um die Nachkommen der ersten chinesischen Einwanderer, die zwischen dem 15. und 17. Jahrhundert kamen und malaiische Frauen heirateten. Das Ergebnis dieser Mischung ist vor allem in Penang und Malakka in der Architektur, der Kleidung und der Küche zu sehen.

Keine Stadt ohne ihren Nachtmarkt. Die Malaysier schlendern durch die Straßenhändler und nutzen die Gelegenheit, um zu Abend zu essen. Verkauft werden Kleidung, Gadgets, alles und nichts. Diese Märkte werden jeden Abend in den Fußgängerzonen oder in speziellen Hallen aufgebaut. Sie bieten die Möglichkeit, sich für ein paar Ringgit zu ernähren und die lebhafte Atmosphäre zu genießen.

Die Türme mit ihren spitz zulaufenden Spitzen (431 m hoch) sind ein Muss und wirken bei Nacht besonders spektakulär. Die von dem New Yorker Architekten Cesar Pelli entworfenen Türme erleuchten die Hauptstadt und sind die majestätischen Repräsentanten des wirtschaftlichen Erfolgs des gleichnamigen Ölkonzerns. Sie waren einst die höchsten Türme der Welt.

Der Begriff bedeutet so viel wie "Banane". Sie wird nur geschält gegessen, aber auch frittiert. Es gibt mehr als 16 verschiedene Sorten, darunter auch wilde, die im Dschungel reichlich vorkommen. Die Marktstände sind voll von diesen grünen, gelben oder sogar rosafarbenen Früchten. Am besten eignen sich die kleinen, süßen und weichen Früchte für unterwegs.

Sie werden dieses Wort überall sehen, an den Eingängen von Städten und Flughäfen. Sie werden es auch jedes Mal hören, wenn Sie gegrüßt werden. Es kann mit "gut" im Sinne von Glückseligkeit übersetzt werden. Gefolgt von Datang bedeutet es "Willkommen". Zusammen mit dem Wort jalan bedeutet es, dass Sie eine gute Fahrt oder eine gute Reise haben. Zusammen mit dem Wort pagi wünscht es Ihnen einen guten Morgen.