Kunst und Kunsthandwerk
Die Vejigantes sind Teil der kulturellen Identität Puerto Ricos und Symbole des Widerstands und der Widerstandsfähigkeit. Diese folkloristischen Figuren, die für ihre farbenfrohen Kostüme und Masken mit drei oder mehr Hörnern bekannt sind, verkörpern Dämonen, geheimnisvolle und schelmische Gestalten. In "Fleisch und Blut" werden Sie ihnen beim Karneval in Ponce oder in Loíza bei der Fiesta de Santiago Apostol begegnen. In Ponce werden die Masken aus Pappmaché hergestellt, während sie in Loíza aus Kokosnüssen gefertigt werden. Diese Masken, die auch zu Dekorationszwecken verwendet werden, können in Kunsthandwerksläden gekauft werden.
DieSantos ( spanisch:santos ), die Figuren, die in der Weihnachtskrippe die Szene der Geburt Christi darstellen, werden von den Santeros, den Schnitzmeistern, aus Holz geschnitzt. In Puerto Rico haben die Santos seit über zwei Jahrhunderten Tradition und sind ein wichtiger Teil der nationalen Identität, da sie das spanische, tainoische und afrikanische Erbe vereinen. Sie werden sie in Kirchen und Häusern sehen. Jedes angefertigte Stück ist ein Unikat und wird von Sammlern geliebt.
Rum made in Puerto Rico
Wenn Sie Rum mögen, werden Sie sicherlich die Gelegenheit haben, eine der drei wichtigsten Destillerien der Insel zu besuchen, den Herstellungsprozess kennenzulernen, ein oder zwei Gläser zu probieren und mit einer Flasche nach Hause zu gehen. Casa Bacardí ist nach wie vor die bekannteste, mit einer Auswahl der Spitzenklasse und einem herrlichen Blick auf die Altstadt von San Juan. Die Hacienda Santa Ana in Bayamón versetzt Sie in die Zeit der späten 1800er Jahre, wo der "Ron del Barrilito", der Liebling der Mixilogen, hergestellt wird. In Jayuya schließlich stellt die Destillerie Cruz den "Pito Rico" her, einen Rum, der viel stärker als die anderen ist und viele verschiedene Geschmacksrichtungen (Kokosnuss, Passionsfrucht, Tamarinde, Orange,...) aufweist. Der beliebteste Rum Puerto Ricos, der "Don Q", der von der Familie Serrallés in der Stadt Ponce hergestellt wird, hat hingegen keine öffentlich zugängliche Destillerie.
Ein hochwertiger Kaffee
Die Puertoricaner sind stolz auf ihren Kaffee und das mit gutem Grund! Die ersten Kaffeeplantagen gehen auf das Jahr 1755 zurück. Auch heute noch ist Kaffee die ertragreichste Kultur auf der Insel. Die Produktion hat in den letzten Jahren wieder zugenommen, nachdem sie seit Beginn der US-amerikanischen Ära im Jahr 1898 stetig zurückgegangen war. Die Plantagen befinden sich hauptsächlich im gebirgigen Zentrum der Insel. Die meisten (Hacienda Munoz, San Pedro, Jacana, Tres Angeles, ...) bieten geführte Touren an, die normalerweise "Coffee Tours" genannt werden. In den zahlreichen Coffeeshops, die hier und da, vor allem in San Juan, aus dem Boden sprießen, haben Sie die Gelegenheit, einen Kaffee "100% made in Puerto Rico" zu probieren. Unsere Favoriten: Cuatro Sombras, Don Ruiz, Café Regina, 787 Coffee, Filtrado. Der Kaffee wird vor Ort gemahlen und Sie können mit Ihrer Packung unter dem Arm nach Hause gehen.
"Dulces puertorriqueños" (Dulzen aus Puerto Rico)
Aua aua aua, der Ruf des Zuckers! Die Puertoricaner lieben diese lokalen Süßigkeiten oder Kuchen, die zwar sehr süß sind, aber so gut schmecken und so vielfältig sind! Ohne auf die Zusammensetzung jeder einzelnen Süßigkeit einzugehen, hier einige der typisch puertoricanischen "Dulces", die Sie auf den Märkten und in den Geschäften finden werden: "Cremitas de Coco, Pasta de Mango, Mampostial, Almejas de Guayaba, Dulce de Coco, Galleta Matahambre, Gofio, Polvorones, ... (Zucker und Maismehl), Dulce de Coco, Galleta Matahambre, ... (ein Kuchen mit würzigen Aromen) Nicht zu vergessen die puertoricanische Schokolade, die die Familie Cortès seit 1929 von Generation zu Generation auf ihr höchstes Niveau bringt. Besuchen Sie auf jeden Fall die " Chocobar Cortés ", ein Geschäft und Restaurant in San Juan.
