Reiseführer Portugal

Auf Portugiesisch bedeutet es wörtlich "kleiner Salat", aber mit diesem Begriff werden auch die Einheimischen von Lissabon bezeichnet. Die Ebene um Lissabon war ein Gemüseanbaugebiet, das für seine Salate berühmt war... Wir verraten Ihnen, worum es geht! Im Gegensatz dazu werden die Einwohner von Porto tripeiros genannt, also Kuttelnfresser.

Die Portugiesen aßen ihn fast schon religiös und bereiteten ihn nach 1000 Rezepten zu, damit er nie langweilig wird. Dieser Fisch wird seit Jahrhunderten im Atlantik und in der Ostsee vor Norwegen und Kanada gefangen, getrocknet und in diese sonnigen Länder gebracht, deren Meere jedoch reich an guten Fischen sind.

Am selben Tag kann man in einer Kneipe, die sich seit hundert Jahren nicht verändert hat, oder in einer trendigen Bistro-Galerie mit Kunstwerken einen Umtrunk nehmen. Im Alltag sind die Gegensätze noch krasser. Man kann sich die Haare raufen, um in der Stadt einen Supermarkt zu finden, aber seine Rechnungen kann man an jedem Geldautomaten bezahlen!

Ohne die Portugiesen gäbe es kein Brasilien, Südafrika oder Indien! Zu Beginn des 15. Jahrhunderts brachen die Portugiesen mit ihren Karavellen auf. Madeira, die afrikanische Küste - nichts hält sie auf! Aus diesen Entdeckungen zieht Lissabon seinen Reichtum, den Ruhm, aber auch ein gemeinsames Epos, künstlerischen Ausdruck und... eine manchmal schwer zu tragende Vergangenheit.

Adverbiale Redewendung, mit der man Sie fragen wird, ob "das reicht?". Zögern Sie nicht, es zu verwenden, um der Person zu danken, die Ihnen einen Gefallen getan hat, indem sie z. B. Ihren Benzintank aufgefüllt oder Ihnen morgens beim Frühstück ein zusätzliches Gebäckstück angeboten hat.

Diese sehnsüchtige Melodie ist der Ausdruck von Saudade. Der Fado soll vom Gesang der Troubadoure des Mittelalters abstammen oder aus den Liedern der Seefahrer zur Zeit der Entdeckungen entstanden sein, die von ihren Abenteuern und ihrem Gefühlsleben geprägt waren. Begleitet wird der Fadista von einer klassischen Gitarre mit 6 Saiten und der portugiesischen Gitarre mit 12 Metallsaiten.

Dies ist neben der Öffnung zum Atlantik der rote Faden, der sich durch Portugal zieht. Die Flüsse, vor allem der Douro, der Tejo und der Guadiana, blinzeln uns fast überall zu. Was für ein Vergnügen, sich diesen Wasserarmen gegenüberzusehen, die sich zwischen den Tälern schlängeln!

Dies ist einer der Charakterzüge der Portugiesen. Die Gastfreundschaft ist allgegenwärtig und wird mit großer Diskretion gepaart. Franzosen gehören zu den Lieblingen, da die meisten Leute Verwandte in Frankreich haben, die während der Salazar-Diktatur ausgewandert sind.

Die Geschichte Portugals ist von barbarischen und spanischen Invasionen geprägt. Aus dieser Vergangenheit sind Überreste von Festungen erhalten geblieben, die von einem notwendigen Schutz in mittelalterlichen Zeiten zeugen. Wenn Sie sich einer Stadt nähern, werden Sie oft die Stadtmauern sehen, die als Schutz vor dem Feind dienten, und ihre mehr oder weniger gut erhaltenen Burgen.

Die meisten Städte liegen auf Anhöhen, mit unentwirrbaren, verwinkelten und ... gepflasterten Straßen. Die goldene Regel für alle Reisenden ist, mit guten Schuhen zu laufen, die nicht zu rutschig und bequem sind. Absätze sind tabu, da man sonst Gefahr läuft, sich in dem unzusammenhängenden Kopfsteinpflaster, das den Charme der historischen Zentren ausmacht, zu verfangen.

Dies sind die großen Feste zu Ehren der Schutzheiligen der Städte. Zu ihnen versammeln sich noch immer beträchtliche Scharen von Gläubigen. In Lissabon feiert man Santo António, einen reinen Eingeborenen aus der Alfama. Dieser Heilige ist DER Schutzpatron der Stadt. Machen Sie sich den Spaß, auf der Straße "António!" zu rufen, und zählen Sie die Anzahl der Männer, die sich umdrehen!

Es ist ein fast unübersetzbares Wort im Französischen. Wie eine Nostalgie nach den glorreichen Zeiten der großen Entdeckungen, eine Art Ergebenheit in das Schicksal, in die Schwierigkeiten des Lebens, eine Hoffnung auf die Rückkehr zu besseren Zeiten. Es ist die Abwesenheit, das Bedauern dessen, was hätte sein können oder was gewesen ist, die Resignation angesichts dessen, was nie kommen kann..