Unbestrittene Objekte der portugiesischen Kultur
Beginnen wir mit den berühmten Azulejos, den wunderschönen bemalten Fliesen oder Keramikstücken, die viele Gebäude in Portugal schmücken. Einen echten Azulejo mit nach Hause zu nehmen, ist ein absolutes Muss. Gehen Sie zum Beispiel in Lissabon in das Orey Azulejos oder zu Cortiço e Netos. In Porto ist das Zinda Atelier eine sichere Bank. Und wenn Sie Ihre eigenen Azulejos herstellen und gleichzeitig etwas über ihre Geschichte erfahren möchten, werden von Brâmica Workshops angeboten. Sie finden sie auch in Antiquitätenläden, aber die Preise können schnell steigen.
Wenn man Lissabon erwähnt, denkt man meist an die gelb-weiße Straßenbahn, das typische Verkehrsmittel der Stadt. Eine kleine Straßenbahnfigur wird Ihnen eine schöne Erinnerung an Ihren Aufenthalt in Lissabon bescheren. Sie sind leicht in Souvenirläden zu finden, aus Plastik, Holz oder bemaltem Eisen.
Was wäre Portugal ohne den Fado? Gehen Sie in ein Musikgeschäft und fragen Sie nach einem traditionellen Album. Wenn Sie einen Plattenspieler besitzen, wird Sie der Kauf einer oder mehrerer LPs in die Zeit der berühmten Amália Rodrigues zurückversetzen.
Weniger traditionell, aber die Kultur Portugals prägend: Wenn Sie Fußballfan sind und eine lokale Mannschaft unterstützen, sollten Sie in den offiziellen Geschäften der beiden großen Vereine des Landes vorbeischauen: dem Benfica Official Store in Lissabon und dem FC Porto Store Baixa in Porto.
Die Portugiesen sind große Literaturliebhaber. Warum bringen Sie nicht ein Buch im Original oder in einer Übersetzung mit, wie man sie in Lissabon und Porto finden kann? Es ist nicht ungewöhnlich, in der U-Bahn Verkäufer zu sehen, die antiquarische Bücher verkaufen - werfen Sie einen Blick darauf. Die Buchhandlung Lello & Irmao in Porto, ein architektonisches Wunderwerk aus dem Jahr 1906, das sehr gut besucht ist, ist voll mit interessanten Büchern. Und wenn Sie in Óbidos, einem charmanten kleinen Dorf in der Nähe von Nazaré, vorbeikommen, besuchen Sie den Buchladen in einer ehemaligen Kirche am Ende der Hauptstraße.
Auf Entdeckungsreise durch das lokale Kunsthandwerk
Die Korbflechterei hat in Portugal eine lange Tradition. Die Herstellung von aus Weiden geflochtenen Gegenständen erfordert Technik und Know-how. Wenn es einen Ort gibt, den man besuchen sollte, um diese alte Kunst zu entdecken, dann ist es die cooperativa dos cestinhos de Ilha in Pombal, wo ältere Frauen einzigartige Körbe, Spielzeuge, Untersetzer und andere Dekorationsgegenstände herstellen, die man von seiner Reise mitbringen kann.
Auch die Korkverarbeitung ist in Portugal, dem größten Korkproduzentenland der Welt, stark vertreten. Aus der Rinde der Korkeichen, die über das ganze Land verteilt sind, werden die Korken hergestellt, die man auf Weinflaschen findet. Künstler haben sich dieses Materials bemächtigt, um alle möglichen Gegenstände wie Brieftaschen, Taschen, Schuhe, Hüte, Küchenzubehör, Postkarten usw. herzustellen. Es ist nicht schwer, einen Laden zu finden, der sich diesem Produkt widmet.
In der Serra da Estrela ist die Burel-Wolle weltberühmt. Aus ihr werden strapazierfähige Kleidungsstücke, aber auch Accessoires wie Schals, Handschuhe, Mützen oder Mäppchen hergestellt. Das Unternehmen Escolã in Manteigas öffnet seine Türen für Sie. Die Boutique Loja de Burel in Lissabon wertet die Arbeit der Bergbewohner auf, indem sie Produkte aus Burel-Wolle, Honig und Marmeladen verkauft.
Eine weitere Idee für portugiesisches Know-how sind Spitzen und Heimtextilien mit Tischdecken, Bettwäsche, Geschirrtüchern, Schürzen usw.
Im Bereich Schönheitspflege sollten Sie sich an Claus Porto wenden, vor allem wegen seiner handgefertigten Seifen. Geschäfte gibt es in Lissabon und Porto.
Das letzte handgefertigte Souvenir ist Schmuck. Die meisten sind aus Gold und werden mit der sogenannten Filigrantechnik hergestellt. Dabei werden Gold- oder Silberdrähte miteinander verwoben, um Anhänger, Armbänder, Ohrringe und Ringe mit verschiedenen Mustern zu formen. Nur 40 Werkstätten arbeiten auf diese Weise. Das Viana-Herz, das ursprünglich aus der nördlichen Minha-Region stammt, ist das Symbol des portugiesischen Schmucks. Es wurde übrigens in mehreren Kampagnen wie der zur Fußball-EM 2014 verwendet und schmückt die Hälse vieler Hollywoodstars. Warum nicht auch Ihres?
Spezialitäten der portugiesischen Gastronomie, die eine Reise gut vertragen
Wir beginnen mit dem unumgänglichen Pastel de Nata, das die Portugiesen zu jeder Tageszeit lieben. Wörtlich übersetzt sind sie ein Gebäck mit Sahne, das auf Puddingbasis hergestellt wird. Die besten sind immer noch die aus Bäckereien wie der sehr berühmten Pastéis de Belém in Lissabon, die ihr Gebäck handwerklich nach der traditionellen Methode der Mönche herstellt. Die Manteigaria ist auch einer der besten Orte, um diese köstlichen Gebäcke zu finden. Sie können sie im ganzen Land sehr leicht erwerben. Und obwohl sie weniger authentisch sind, werden die fertig verpackten Pasteis de Nata Ihre Geschmacksknospen nach Ihrer Rückkehr wecken. Wenn Sie durch Sintra fahren, sollten Sie zumindest Queijada probieren, eine Art kleinen Käsekuchen.
Die Sardine ist ein weiteres Symbol Lissabons. Sie wird am Tag des Heiligen Antonius von Padua im Juni auf den Straßen gegrillt gegessen, aber auch das ganze Jahr über. In den letzten Jahren haben historische Marken ihre Retro-Dosen wiederbelebt, die, wenn sie von den Sardinen in Öl, Zitrone, Knoblauch... entleert werden, ein schönes Dekorationselement abgeben. Sie finden sie in Souvenirläden, Supermärkten und Retro-Läden wie der Conservaria de Lisboa oder der Mercearia En'Graça. Auch Dosen mit Thunfisch, Kabeljau oder Oktopus sind gute Mitbringsel.
Die großen portugiesischen Entdecker waren die ersten, die im 15. Jahrhundert Kaffee nach Europa brachten. Die Portugiesen haben also eine schöne und lange Geschichte mit diesem Produkt. In spezialisierten Geschäften mit sehr guter Beratung finden Sie eine Auswahl an hochwertigen Kaffeesorten. Dasselbe gilt für Schokolade.
Das in Portugal produzierte Olivenöl wird zunehmend mit seinen italienischen und spanischen Kollegen gleichgestellt. In der Region Alentejo wird es in sehr guter Qualität hergestellt. Besuchen Sie direkt gute Produzenten wie Monte Ermos, Rosmaninho, Cabeço das Nogueiras, Carm, Andorinha, Cortes de Cima, Esporão.... Auf diese Weise lernen Sie die Herstellungstechniken kennen und nehmen eine ausgezeichnete Flasche Olivenöl mit nach Hause. Im Jahr 2014 erhielt das Weingut Oliveira da Serra in der Nähe von Beja mit seiner Flasche Lagar do Marmelo den Preis für das beste Olivenöl der Welt, eine außergewöhnliche Leistung. Diese Flaschen werden übrigens in den Souvenirläden und Supermärkten des Landes verkauft. Bevorzugen Sie ein Olivenöl mit einem Säuregehalt von 0,5 %.
Für Wurstliebhaber gibt es die einheimische Chorizo, die Salpiçao-Wurst aus Trás-os-Montes, die angeblich seit dem 17.Jahrhundert hergestellt wird, und Paio, eine andere grobe Wurst mit Knoblauch oder Pfeffer.
Wein, Portwein und Likör
Als Weinliebhaber werden Sie sicher mit einer oder mehreren Flaschen zurückkehren, die Sie nach Ihrer Rückkehr verschenken oder selbst trinken können. Sie finden sie in speziellen Geschäften, in den Weinkellern von Porto oder im Douro-Tal, aber auch in Supermärkten. Ein Rotwein passt zu Käse und Desserts, während ein Weißwein perfekt zum Aperitif passt. Servieren Sie ihn gut gekühlt!
Neben Wein ist die lokale Spezialität in Lissabon Ginja, ein Kirschlikör. Besuchen Sie A Ginjinha Espinheira, die älteste Fabrik Portugals, die sich in Lissabon befindet.
Der Hahn von Barcelos
Nicht nur Frankreich, sondern auch Portugal hat den Hahn als nationales Emblem. Sein Name: der Hahn von Barcelos, oder O galo de Barcelos auf Portugiesisch. Er wird in Schwarz mit einem roten Kamm, blauen Füßen und Herzen auf den Flügeln und dem Kopf dargestellt. Künstler, Designer und Illustratoren haben ihn weitgehend neu gestaltet. Sie finden ihn in Barcelos, aber auch in allen Souvenirläden, als bunte Figur (normalerweise muss er von Hand bemalt werden, damit jeder Hahn einzigartig ist), aus Keramik, auf Retropostern, T-Shirts, Magneten, Dosenöffnern...
Der Legende nach wurde im 15. Jahrhundert ein spanischer Pilger auf dem Jakobsweg, der durch Barcelos in der Nähe von Braga kam, von den Einheimischen eines Verbrechens beschuldigt, das sich in der kleinen Gemeinde ereignet hatte. Er versuchte, seine Unschuld zu beweisen, doch niemand glaubte ihm. Er wurde zum Tod durch den Strang verurteilt. Um dieser schrecklichen Strafe zu entgehen, bat der Pilger darum, einen Richter zu sehen. Als er ihn empfing, war der Richter gerade dabei zu essen. Der Pilger beteuerte seine Unschuld und zeigte auf den gebratenen Hahn, der auf dem Tisch stand, und sagte: "Wenn ich unschuldig bin, wird der Hahn krähen. Der Richter entschied, den Hahn nicht zu essen. Am Tag der Hinrichtung begann der Hahn tatsächlich zu krähen. Der Pilger wurde daraufhin begnadigt. Der Pilger soll einige Jahre später zurückgekehrt sein und ein Denkmal zu Ehren des Hahns errichtet haben. Dieses befindet sich im Archäologischen Museum von Barcelos. Der Hahn von Barcelos soll demjenigen, der ihn empfängt, Freude und Glück bringen.
