Reiseführer Äthiopien

Dieser andere Name für Äthiopien bezeichnet die historische Wiege des Landes, d. h. die Regionen Tigray, Amhara, Welo, Godjam und einen Teil von Eritrea. Im ¹⁹. Jahrhundert erhielt Äthiopien durch die territoriale Expansion unter König Menelik II. seine heutigen Grenzen. "Habescha" ist der andere Name, den die Äthiopier ihrem Land geben.

Die Azmari, die bei religiösen Prozessionen, Hochzeiten und in Kabaretts(azmari bet) präsent sind, stehen zwar am unteren Ende der sozialen Skala, werden aber dennoch bewundert und respektiert. Das am häufigsten verwendete Instrument ist eine einstimmige Gambe namens masinqo, aber manchmal werden sie auch von einem Akkordeon, einer Flöte oder einer Leier(krar) begleitet.

Dieses Attribut bezeichnet Weiße, ist aber nicht immer abwertend gemeint. Es bedeutet so viel wie "weiß und reich". Es soll von dem arabischen und persischen Wort farang abstammen, das bereits im Mittelalter "Westler" bedeutete. Auf manchen Straßen werden die Kinder auf dem Land sicherlich hinter Ihrem Geländewagen herlaufen und Faranji rufen.

Äthiopien liegt am afrikanischen Grabenbruch und verfügt über mehr als 20 Gipfel, die über 4000 m hoch sind. Charakteristisch für das Zentrum und den Norden des Landes sind die stufenförmigen Hochebenen, die atemberaubende Panoramen bieten und ihren Höhepunkt im Simien-Gebirge am Ras Dashan (4.550 m) finden. Addis Abeba liegt auf 2 600 m Höhe.

Dieses große Fladenbrot, das die Grundlage der äthiopischen Gastronomie bildet, wird aus Tef hergestellt, der ausschließlich in Äthiopien auf dem Hochland wächst. Das Wort injera ist ein Synonym für Leben. Sie wird zu jeder Mahlzeit serviert. Ein dicker Injera wird auf den Boden des Tellers gelegt, in den Fleischstücke(tebs) oder Gemüse(bayanet) gelegt werden.

In der orthodoxen Religion gelten die gleichen Verbote wie im Judentum (kein Schweinefleisch) und Schlachtvorschriften. Darüber hinaus gibt es fast 200 Fastentage im Jahr vor den großen religiösen Feiertagen, insbesondere 55 Tage mit Fasika (dem orthodoxen Ostern), die jeden Mittwoch und Freitag stattfinden. Eine Gelegenheit, vegetarisches Fastfood zu entdecken.

Ausgesprochen wird es als "Tschat". Khat wird am Horn von Afrika und im Jemen reichlich konsumiert, aber fast ausschließlich in Äthiopien angebaut, hauptsächlich in der Region Harar, wo die besten Triebe zu finden sind, aber auch in Wondo-Genet, im Guragé-Land und um den Tana-See. Diese euphorisierende Pflanze erfreut sich immer größerer Beliebtheit.

Eine der beiden Quellen des Nils tritt aus dem Tana-See im Norden Äthiopiens aus. Dieser Nil wird "blauer Nil" genannt, weil seine Farbe dunkler ist als die des Weißen Nils, der aus dem Viktoriasee entspringt. Das äthiopische Hochland, Afrikas wahres Wasserschloss, führt 60 % des Nilwassers und während der Regenzeit bis zu 75 %.

Er ist die schönste Kirche in Lalibela, aber auch ein berühmtes äthiopisches Bier, die beste Fußballmannschaft des Landes und vieles mehr. Der Heilige Georg ist überall, und das aus gutem Grund: Er ist der Schutzheilige Äthiopiens. Der von einem ganzen Volk gefeierte Heilige Georg, der den Drachen besiegt, ist neben dem Löwen von Juda eines der Symbole der äthiopischen Kaiser.

Tedj ist ein Honigschnaps, der an Met erinnert und seit mehreren Jahrhunderten aus kleinen runden Glaskaraffen oder Berelé getrunken wird. Man sagt übrigens, dass man immer "den Tedsch aus dem Berelé trinken und sich formvollendet ausdrücken" sollte. Wer ruhig bleibt und in Metaphern spricht, hält sich an die Formen der Höflichkeit.

Toukoul" ausgesprochen, ist die Bezeichnung für die traditionelle ländliche Behausung in Äthiopien, d. h. runde, ein- oder zweistöckige Holzhütten mit Wänden aus getrockneter Erde und Strohdächern. Im Erdgeschoss werden die Tiere gehalten, während die Familie im Obergeschoss schläft. Sie ist auch in Touristenlodges anzutreffen.

Diese Dynastie, die zur Zeit des Zusammenbruchs des axumitischen Reiches im ¹⁰. Jahrhundert entstand, löste die Dynastie der Salomonen ab. Ihre Herrscher, die Agaw aus der Lasta-Region, waren frisch christianisiert. In dieser Zeit ließ König Lalibela die berühmten elf Monolithkirchen errichten, die heute seinen Namen tragen.