Kunsthandwerk und Keramik
Die Slowakei ist ein von Wäldern bedecktes Land und pflegt die Tradition der Holzverarbeitung. Auf den örtlichen Festen und Jahrmärkten finden Sie Stände mit geschnitzten Objekten und viele Küchenutensilien aus Holz. Sie können Ihre Freunde beim Grillen beeindrucken, indem Sie eine Holzzange mitbringen, die sehr praktisch ist, um Ihre Würstchen auf dem Grill zu wenden. Oder einen Fleischzartmacher, eine Art hölzerner Fleischhammer, der in slowakischen Küchen sehr verbreitet ist; dieses Geräusch hört man oft in der Nähe von Restaurantküchen. Die Referenz für Kunsthandwerk ist das Geschäft ÚĽUV (Ústredie L'udovej Umeleckej Výroby) - Zentrum für die Produktion von Volkskunst und Kunsthandwerk. Die 1945 gegründete und vom Kulturministerium unterstützte Organisation verkauft kunsthandwerkliche Artikel und organisiert zahlreiche Workshops, um dieses handwerkliche Können an neue Generationen weiterzugeben. Es gibt drei Ladengalerien ÚĽUV: zwei in Bratislava, eine in der Hohen Tatra in Tatranská Lomnica. Außerdem gibt es zwei Regionale Handwerkszentren: eines in Banská Bystrica im Zentrum des Landes und eines im Osten in Košice. In diesen Geschäften finden Sie alles, was es an lokalem Kunsthandwerk gibt, sei es aus Holz, Leder, Terrakotta, Wolle, Stoff oder auch aus Tierhörnern.
Für diejenigen, die es bunt mögen, ist Modra, eine kleine Stadt nördlich von Bratislava, die Hauptstadt der Keramik. Nach einem Besuch der Keramikfabrik (Slovenská Ľudová Majolika Modra), wo Sie die verschiedenen Herstellungsarten kennenlernen, die eine über 100 Jahre alte Tradition fortführen, können Sie einen Keramikgegenstand kaufen. Die Dekoration besteht oft aus Blumenmustern, die Farbe Blau ist vorherrschend.
Eine Flasche als Andenken
Wenn man die Liste der potenziellen Souvenirs abarbeitet, kommt man an einer Flasche Alkohol nicht vorbei. Das macht immer Spaß, ist gesellig und wenn es aus der Region kommt, ist es noch besser. Lassen Sie uns unseren Überblick allmählich beginnen. Bier ist das Lieblingsgetränk der Slowaken. Es wird in Flaschen oder Dosen in einem einzigen 50-cl-Format verkauft und ist meist ein Pils. Erschrecken Sie nicht, wenn Sie die Gradangabe auf der Flasche sehen: 10° oder 12° sind üblich. Er entspricht einer Berechnung, die aus dem Prozentsatz des Hopfens und des Zuckers vorgenommen wird. In Wirklichkeit enthält ein 10°-Bier zwischen 3,5 und 4,3 % Alkohol und ein 12°-Bier zwischen 4,5 und 5 % Alkohol. Ein letzter Hinweis zum slowakischen Bier: Alle Unternehmen wurden von den multinationalen Bierkonzernen aufgekauft, nur das unbeugsame Urpiner aus Banská Bystrica hat seine Unabhängigkeit bewahrt. Einige, Neugierige oder Liebhaber, werden ihr Auge auf eine Flasche Wein werfen. Der größte Weinproduzent der Slowakei, Château Topoľčianky, bietet Weine mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis an, wobei die Weine devin in weiß und frankovka modra in rot eine gute Wahl sind. Für einen spezielleren und selteneren Wein wenden Sie sich an den Tokajer, dieser süße Wein, der aus Edelfäule hergestellt wird, ist eine beliebte Spezialität unter Weinliebhabern. Wenn Sie einen lokalen Wein suchen und Wert auf den Herstellungsprozess legen, empfehlen wir Ihnen die Weine von víno od Francúza ("Der Wein des Franzosen"), die perfekte Alchemie zwischen dem slowakischen Boden und dem französischen Know-how. Sie wurden auf natürliche Weise konzipiert und sind das Werk eines jungen Franzosen, der sich in Devičie südlich von Banská Bystrica niedergelassen hat.
Wenn man in den Graden aufsteigt, kommt man zum Schnaps(palenka), 52°, der in den slowakischen Tavernen immer noch häufig getrunken wird. Der gebräuchlichste ist zweifellos der Slivovica mit Pflaumengeschmack. Der slowakischste von allen ist der Borovička, der auf Wacholderbeeren basiert und ein wenig ähnlich wie Gin schmeckt. Neben diesen beiden Eckpfeilern für eine Bar gibt es eine breitere Palette an Schnäpsen aus Birne(hruškovica), Himbeere (malinovica), Aprikose(marhuľovica), Erdbeere(jahodovica) - da ist für jeden Geschmack etwas dabei. Der in Hniezdne bei Stará Ľubovňa destillierte Nestville-Whisky bietet die Gelegenheit, ein Souvenir vom Besuch des Nestville-Parks mitzubringen. Um diese Sammlung zu vervollständigen, darf man den Tatra-Tee (Tatranský čaj auf Slowakisch oder Tatra Tea auf Englisch), der seit 2003 von Karloff hergestellt wird, nicht verpassen. Dieser destillierte Tee wird in Designerflaschen vertrieben, die je nach Alkoholgehalt in sechs Farben angeboten werden, von 10 bis 10 zwischen 22° und 72°, wobei die klassischste Flasche die schwarze mit 52° ist. Man mag es oder man mag es nicht, es gibt nur eine Alternative: in Maßen probieren, bevor man kauft.
Kulinarische Spezialitäten
Feinschmecker, die auf der Suche nach neuen Geschmacksrichtungen sind, werden vielleicht slowakischen Käse probieren und mit nach Hause nehmen.Oštiepok ist ein Käse aus Schafsmilch mit gepresstem Teig. Er ist rauchig und leicht salzig und hat einen Karamellgeschmack, der von der Milch stammt. Korbáčik( Pluralkorbáčiky ) ist ein geräucherter oder naturbelassener geflochtener Käse aus Kuhmilch. Bryndza ist ein Frischkäse, der aus Schafsmilch hergestellt wird. Er ist Bestandteil des slowakischen Nationalgerichts bryndzové halušky. Wer sich in einem Kurort aufhält, kann Oplatky, Thermalwaffeln, kaufen. Diese runde knusprige Spezialität gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen in allen Kurorten des Landes, und alle Einheimischen schenken sie ihren Lieben. Schließlich produziert die Slowakei natürlichen Honig und Bienenprodukte von hoher Qualität. Die in Apotheken erhältliche Propolis-Tinktur(propolisová tinktúra) ist viel billiger als in Frankreich. Met, medovina auf Slowakisch, ist ein Getränk, das aus der natürlichen Fermentation von ausgewählten Honigsorten hergestellt wird. Die Slowaken stellen ihn auf den Ofen, um ihn lauwarm zu machen und sich an langen Winterabenden aufzuwärmen.
Originelle Geschenke
Ein kleines, hübsches, nützliches und platzsparendes Geschenk: die gemusterten Socken der slowakischen Marke Fusakle. Diese Marke ist in dem Land mittlerweile sehr beliebt und bietet moderne Qualitätsprodukte. Auch die in Nitra hergestellten Pralinen der Marke Lyra sind sehr angesagt und schmecken zudem sehr gut. T-Shirts oder andere Kleidungsstücke, die von lokalen Designern entworfen wurden, finden Sie im Geschäft Kompot. In der Nostalgie-Reihe werden die Sportschuhe der tschechoslowakischen Marke Botas diejenigen begeistern, die auf der Suche nach Originalität sind. Sie werden farbenfrohe Schuhe und einzigartige Modelle haben, die es bei uns nicht gibt. Schließlich, immer noch im "sowjetischen" Vintage-Geist, wird eine kleine Packung Chrumky, gepuffte Aperitifkuchen auf Erdnussbasis, Tyčinky Dru, Brezeln, oder ein Horalky Sedita-Schokoriegel immer Freude bereiten, Originalverpackungen und -rezepte, eine Zeitreise garantiert.
