Die Couscous-Weltmeisterschaft, die im italienischen San Vito Lo Capo auf Sizilien stattfand, war eine Veranstaltung, bei der verschiedene Länder gegeneinander antraten. Laut der Zeitung "Le Monde" war die Veranstaltung, die im September stattfand, ein voller Erfolg, da 100.000 Teilnehmer gezählt wurden. Tunesien nahm mit seinen besten Köchen teil und vertrat sein Land stolz. Die Jury, die sich aus Journalisten und Experten zusammensetzte, war von den Gerichten von Billel Wechtati (Chefkoch des Restaurants Le Baroque in Mutuelleville) und Taieb Bouhadra (Restaurant El Ali: rue Jemâa Zitouna - La Médina) begeistert. Herzlichen Glückwunsch an Tunesien zu diesem wohlverdienten Erfolg!

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