Terrestrische Tierwelt
In Tunesien leben 78 Säugetierarten, von denen 28 seltene Arten und 7 Arten geschützt oder vom Aussterben bedroht sind, wie der Atlas-Löwe (seit 1927 in freier Wildbahn ausgerottet) und der Gepard. Das Land ist weltweit für die Vielfalt der Klasse der Reptilien bekannt. Unter diesen wird die Eidechse (Peitschenschwanz) gejagt und getötet, um sie ausgestopft an Touristen oder wegen ihres heilenden Fleisches zu verkaufen. In Tunesien sind sehr viele Arten wie Elefanten, Geparden oder Luchse ausgestorben. Raubkatzen (Löwen, Panther, Leoparden...) gibt es seit fast einem Jahrhundert nicht mehr. Die tunesische Tierschutzgesellschaft hat ein Erhaltungs- und Zuchtprogramm für bedrohte Arten aufgestellt. Derzeit wird versucht, einige von ihnen wieder anzusiedeln, z. B. Mufflons und Antilopen.
In der Wüste gibt es Eidechsen, Nagetiere, Schlangen und Skorpione, schwieriger sind Fennecs (Wüstenfüchse) und ohne Probleme Dromedare. Während des Festivals in Douz steht der Sloughi im Mittelpunkt. Er ist der "Windhund der Wüste", kleiner als der in unseren Breitengraden, und bei der Kleinwildjagd sehr beliebt, um die Beute zu fangen. Dieser elegante und majestätische, kurzhaarige Windhund ist der einzige Hund, der in den Beduinenzelten geduldet wird. Der auch als "Wüstenwindhund" bezeichnete Hund ist eine der seltensten Windhundrassen der westlichen Welt und hat eine schwache Konstitution. Südwestlich von Bizerta (75 km nördlich von Tunis im Ichkeul-Nationalpark) trifft man auf Wasserbüffel, Wildschweine (die man an den Toren zur Wüste findet), Stachelschweine und Otter. Auf Djerba sind es Mungos, Schakale, Hyänen, Reptilien, Fenneks und Dromedare. Im Chaâmbi-Nationalpark leben Gazellen, Mufflons, Hyänen, Adler, Geier und Falken.
Fokus auf das Dromedar
Das Dromedar tauchte um das 4. Jahrhundert n. Chr. in Tunesien auf und veränderte die nomadischen Gewohnheiten der Berberstämme. Es war an die sengende Hitze und lange Meharées (Wanderungen) gewöhnt und trug durch seine Ausdauer dazu bei, die Eroberungs- und Handelspläne der Völker zu fördern. Bei einem Dromedar geht nichts verloren. Die Haare des Dromedars werden während des Fellwechsels zu robusten Teppichen und Kleidungsstücken verarbeitet, seine Milch ist reichhaltiger als die von Kühen und Ziegen und ein beliebtes Nahrungsmittel, und sein Kot hat eine starke therapeutische Wirkung, z. B. bei Schlangenbissen. Die sprichwörtliche Genügsamkeit des Dromedars ermöglicht es ihm, bis zu 40 Tage lang ohne Wasser auszukommen. Seine Nasenlöcher schließen sich, wenn der Wind auffrischt, so dass dieses "Wüstenschiff" auch dann ungeniert weiterlaufen kann, wenn der Simun weht, und seine Füße mit ihren runden Fußballen verhindern, dass es an Stellen stecken bleibt, an die sich selbst die modernsten Geländewagen nicht wagen würden. Dieser Vierbeiner kann an einem einzigen Tag 180 Kilometer zurücklegen und eine Woche lang fasten. Wenn er jedoch trinkt, kann die aufgenommene Menge bis zu 100 Liter betragen, was einem Sechstel seines Gewichts entspricht - 600 Kilogramm! Er kann eine Last von 350 kg tragen, ohne mit der Wimper zu zucken, und wird etwa 40 Jahre alt.
Die Vögel
in Tunesien wurden 395 Vogelarten gezählt, einschließlich der ausgestorbenen Arten. Diese Fauna besteht aus sesshaften Arten und solchen, die im Winter wandern, wenn die Vögel die Feuchtgebiete erreichen. Der Moussier-Rotschwanz ist die einzige endemische Art in Tunesien. Das Land verfügt über zahlreiche Nationalparks, in denen man die einheimische Tierwelt beobachten kann. Der 1977 von der UNESCO zum "Biosphärenreservat" erklärte Nationalpark Bou Hedma südwestlich von Sfax beherbergt in seiner Savanne Watvögel wie die Großtrappe, deren Fleisch geschätzt wird; auch der Strauß wurde hier angesiedelt. Im Ichkeul-Nationalpark werden im Winter zahlreiche Vogelarten gezählt. In den Sümpfen am Golf von Gabes versammeln sich Flamingos, Möwen und Watvögel. Auch Adler und Falken durchstreifen den tunesischen Himmel; der Eleonorenfalke ist vor allem auf dem Archipel La Galite anzutreffen. Auf diesem kleinen Eiland sowie auf den Inseln Zembra und Zembretta brüten zahlreiche Vögel. Djerba ist auch eine Zwischenstation für einige Zugvögel, wie z. B. Flamingos.
Die Meeresfauna
Über diese Fauna ist wenig bekannt, es fehlen Studien zu diesem Thema. Die tunesischen Gewässer haben jedoch eine große Population an wirbellosen Tieren (Muscheln, Krustentiere, Schwämme usw.). Die Wirbeltierpopulation, die seine Gewässer bevölkert, besteht aus Säugetieren, auch wenn die Mönchsrobbe ausgestorben zu sein scheint. Der Golf von Gabes ist reich an Seevögeln und beherbergt einige Mündungshaie. Die Meeresschildkröten stehen unter Schutz. Es gibt 59 Arten von Knorpelfischen und 227 Arten von Knochenfischen (von 532 im Mittelmeer).
Eine an das subtropische Klima Tunesiens angepasste Flora
Die Präsenz der Vegetation in Tunesien hängt von ihrer Widerstandsfähigkeit gegen Trockenheit vor allem im Sommer ab, da die heißen Südwinde eine ernsthafte Bedrohung für Pflanzen und Bäume darstellen. Mit ihren kleinen, rauen Blättern, die die Verdunstung einschränken, halten die Korkeiche, die Steineiche oder der wilde Olivenbaum stand. Auch die Aleppo-Kiefer ist sehr widerstandsfähig. Es sind die krautigen Pflanzen, die leiden: Sie verwelken und vertrocknen. Zwischen der Mittelmeersahel und der Sahara sind nur das Alfa, ein Gras, das auch "Spart" genannt wird und für die Herstellung von Seilen, Espadrilles oder Druckpapier verwendet wird, und der Hanf, dessen Blätter für die Herstellung von Stoffen verwendet werden, widerstandsfähig. In der Wüste durchdringen mehrjährige Gräser den Boden bis zu mehreren Metern, um Feuchtigkeit zu speichern und dem Schirokko zu widerstehen. Die Tamariske lässt den Wind durch und spendet gleichzeitig Schatten. Biwaks werden in der Regel in der Nähe von Wasserstellen in Gebieten aufgeschlagen, in denen Tamarisken wachsen, und abends ist das tote Holz nützlich, um das Lagerfeuer vorzubereiten. Dattelpalmen wachsen in der Umgebung der Chotts el-Djérid, el-Fejej und el-Rharsa dank unterirdischer Grundwasservorkommen. Djerba und die Halbinsel Zarzis entgehen der Dürre dank einer mediterranen Krone. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die tunesische Flora aus Orchideen, Bäumen (Kiefern, Thuja, Feigenkakteen, Zypressen, Wacholder, Sodomapfel, Eichen, Pappeln, Tamarisken, Olivenbäumen, Pistazienbäumen, Dattelpalmen, Oleander...) besteht. Die Scheinakazie ist die einzige in Tunesien heimische Akazienart, eine geschützte Population im Bouhedma-Nationalpark.
Ihre Majestät die Palme
Die Dattelpalme ist hier König. Sie wird auf der Insel, wie im ganzen Land, auf vielerlei Weise genutzt. Doch der Baum ist nicht wegen seiner Datteln so wertvoll, die von minderer Qualität sind und den Tieren überlassen werden. Es sind seine Palmen, sein Stamm und sein Saft, die ihn so wertvoll machen. Die Palmen werden nach dem Abschneiden in der stationären Fischerei verwendet. Sie werden auch zur Herstellung von Reusen, Körben, Körben, der berühmten Petase, dem Hut der Djerbierinnen, und von Seilen verwendet. Ihr Stamm wird zum Herzstück der Menzel-Zimmereien. Die von ihren Früchten befreiten Datteln wurden als Füllmaterial für Matratzen verwendet. Das frische Palmenherz ist eine Delikatesse. Am liebsten trinken die Djerbier jedoch den Saft des Königsbaums, den sie Lâghmi nennen. Er ist ein erfrischendes Getränk, das manche mit Ananassaft vergleichen. Die Ernte findet von April bis Oktober statt. Dazu wird der König seiner Krone beraubt, seine Palmen werden entfernt und auf dem verbliebenen Pflanzenzapfen wird eine kreisförmige Rinne ausgehoben. Der daraus tropfenweise austretende Saft wird in einem Wasserspeier aufgefangen, der zu diesem Zweck an den Baum gehängt wird. Die Produktion beträgt etwa 7 bis 10 Liter pro Tag. Diese Handhabung kann für die Palme leider tödlich sein, wenn man nicht alle notwendigen Vorsichtsmaßnahmen trifft und vor allem, wenn man kein junges und robustes Exemplar auswählt. Der Djebel überlässt diese sorgfältige Arbeit den Spezialisten, den Männern aus dem Süden. Die Palme wird für 10 Dinar pro Jahr vermietet. Der Erntehelfer, der in der Regel mehrere Einheiten pachtet, kommt jeden Tag, um die Wasserspeier abzulesen. Am Morgen wird der über Nacht frisch ausgetretene Saft aufgefangen und am Abend wird der Behälter wieder aufgestellt. Für diesen Beruf, bei dem man den ganzen Tag von Baum zu Baum klettert, braucht man eine gute körperliche Verfassung.
Der notwendige Schutz der tunesischen Biodiversität
Tunesien ist ein integraler Bestandteil des landschaftlich vielfältigen Mittelmeerraums. Es ist eine echte Umweltkultur entstanden, von der das Wohlergehen der heutigen und künftigen Generationen abhängt. Während die ländlichen Gebiete nur in geringem Maße von Umweltproblemen betroffen sind, ist die Umgebung der Großstädte wie Tunis oder Sfax stark von der Umweltverschmutzung betroffen, insbesondere durch eine Krise der Mülldeponie in Sfax, bei der sich die Einwohner und der Staat gegenüberstehen. Letzterer bemüht sich daher, Umweltschutz und wirtschaftliche Entwicklung in Einklang zu bringen. Das Umweltministerium und die ihm unterstellten Organisationen sehen sich heute mit neuen ökologischen Dringlichkeiten konfrontiert, nachdem sie aufgrund der Krisen des letzten Jahrzehnts nachgelassen haben.
Die vorrangigen Dossiers betreffen die Bekämpfung der Umweltverschmutzung und der Insektenplage in den Sebkhas, die Abfallwirtschaft mit schrittweisem Recycling und Wiederverwertung, die Anpassung an den Klimawandel sowie eine Priorisierung der nachhaltigen Entwicklung in allen Sektoren.
