Das Handwerk ist in Tunesien gut verteilt
Die Töpferei ist zwar etwas sperrig, aber sie ist ein wichtiges Kunsthandwerk in Tunesien. Die Töpfereien in Nabeul oder Sejnane sind berühmt. Nabeul ist natürlich die Hauptstadt der tunesischen Töpferei. Sie ist bekannt für ihre poröse Keramik und ihr glasiertes Geschirr in gelben oder grünen Farben. Man findet sie in all ihren Formen in allen tunesischen Souks. Die von Sejnane ist weit weniger bekannt, aber ebenfalls bemerkenswert. Es ist berberisch und zeichnet sich durch sein primitives Aussehen aus: geometrische oder figurative Muster, menschliche oder tierische Formen... Es ist seltener in den Souks zu finden.
Im Süden, vor allem in Gabès, Tozeur und Nabeul, ist die Korbflechterei angesagt. Körbe, Taschen, Hüte... eine breite Palette von Gegenständen, die aus Palm-, Binsen- und Halfa-Blättern hergestellt werden.
Das Leder in Tunesien hat eine lange Geschichte. Taschen, Geldbörsen, Handtaschen, Schulranzen, Gürtel, Babouches... die Produkte sind von hoher Qualität. Man findet sie zu fairen Preisen in allen Souks und besonders in Djerba, Tunis und Kairouan.
Geblasenes Glas, das aus der syrischen, ägyptischen oder venezianischen Tradition stammt, findet man in den Werkstätten in Nabeul, Hammamet, Tunis und Gammarth (Espace Sadika).
Holz ist ein viel verwendetes Material, wie die traditionellen Möbel und Musikinstrumente, die in Aïn Draham und Kelibia hergestellt werden. Sie werden sie wahrscheinlich eher bewundern als kaufen, da sie sperrig sind. Nichtsdestotrotz werden die Marionetten, die aus Holz gefertigt und mit bunten Stoffen verkleidet sind, in praktisch jedem Souk in Tunesien verkauft. Diese Marionetten, die antik oder manchmal auch viel zu neu sind, stellen den Bey, Krieger oder Personen des täglichen Lebens dar: den Musiker, den Handwerker, den Janitscharen... Sie füllen die Souks mit ihrer Fröhlichkeit, ihren Farben und ihren Geheimnissen und sind ein Symbol für das tunesische Kunsthandwerk.
Kupfer, das in Tunis und Kairouan eine Spezialität ist, wird emailliert, ziseliert oder graviert und verwandelt sich in Dekorationsgegenstände oder Tischkultur.
Fokus auf den Teppich
Das Teppichknüpfen war die traditionelle Kunst der Berber. Kein anderes Kunsthandwerk drückte die Möglichkeiten und Bedürfnisse ihres Lebens und insbesondere der Nomaden perfekter aus. Die Frauen webten Teppiche aus der Wolle und dem Haar der Herden, die die Männer auf die Weide trieben. Der Farbstoff wurde aus Pflanzen und Insekten gewonnen. Die so gewebten Teppiche waren perfekt für das Leben in Zelten und auf dem Boden geeignet. In sesshaften Gemeinschaften wurden Teppiche auch zum Auslegen von geweihten Bereichen wie Mausoleen oder Moscheen verwendet. Sie zeugten vom Reichtum und Geschmack von Händlern und Prinzen und waren Gegenstand eines lukrativen Handels mit Europa. Sie sind alle unterschiedlich und charakteristisch für die Region, in der sie hergestellt werden, doch die berühmtesten stammen aus Kairouan. Obwohl der folkloristische Aspekt dieser Orte ein wenig aufgesetzt wirken mag, kann man immer noch ein Atelier (oder Museum) besuchen, das in der Regel nur ein Laden ist, der über eine ausreichend große Auswahl verfügt, um sich um den Titel zu bewerben. Bei einem Glas Pfefferminztee kann man die schönsten Exemplare von Zarbia, Alloucha aus reiner Lammwolle und geknüpften Stichen oder Mergoum, einem kurzflorigen Teppich mit geometrischen Verzierungen, bewundern. Überall findet man auch kleine Kelims, die ebenfalls gewebt sind und zu erschwinglicheren Preisen angeboten werden, was ihnen einen wachsenden Erfolg beschert. Was die sehr schönen Teppiche aus Kairo betrifft, so erreichen sie - selbst nach dem Feilschen - Summen von fast oder sogar über 1 500 €, je nach Kriterien wie Fläche, Webdichte, d. h. Anzahl der Fäden pro Quadratmeter (160 000 bis 250 000 bei den schönsten Teppichen, d. h. 400 bis 500 pro laufendem Meter), und Komplexität der Muster.
Im Süden ist der Teppich eher schlicht. Hier findet man auch Kelims und Mergoums, sehr schöne Berberteppiche mit geknüpften Stichen und oft einfachen Mustern, die jedoch in der Gestaltung und den Farben sehr edel sind. Entdecken Sie sie z. B. in den Dörfern des Dahar.
Im Norden sind die Teppiche wärmer, das Material ist sowohl funktional als auch ästhetisch. Gabès ist berühmt für seine Teppiche, deren Muster von den Wollschals inspiriert sind, die die Frauen im Süden an zeremoniellen Tagen tragen. Die einzige Gemeinsamkeit zwischen all diesen Teppichen ist, dass sie in den traditionellen Farben Schwarz, Nachtblau und Rot gehalten sind. Achten Sie jedoch auf Betrügereien und erzwungene Käufe in falschen Museen! Informieren Sie sich vor dem Kauf beim Amt für Kunsthandwerk, das ein Qualitätskontrollsystem eingerichtet hat und einen Leitfaden für den Teppichkauf herausgibt.
Weben von traditionellen Kleidungsstücken, die für den täglichen Gebrauch abgewandelt werden
Weben ist eine weibliche Tätigkeit, die auf archaischen Webstühlen ägyptischen Ursprungs ausgeübt wird. Ihre Einführung soll auf die Ägyptenexpedition von Meryey, dem Sohn von Ded, König der Libu, um 1225 v. Chr. zurückgehen. Auf diesen vertikalen oder horizontalen Webstühlen werden Wollstoffe gewebt. Bei den Berbern werden Bakhnoug (Hochzeitsschal), Assaba (Kopfband), Wazra (Burnus mit Kapuze), Bantania, Hemel (Decken) und Kelim (Teppiche mit breiten schwarzen, blauen und orangefarbenen Streifen) gewebt. Aus Alfa werden auch Matten, Henkelkörbe und Blassacs (Säcke, die zum Transport von Waren auf den Rücken von Kamelen oder Eseln geschnallt werden) gewebt.
Von der traditionellen Frauenkleidung wird in vielen Geschäften das Fouta verkauft, eine lange Tunika, die über einer leichten Hose aus besticktem Stoff getragen wird. Bei den Männern können die Jebba, ein Kleidungsstück mit weiten Armausschnitten, und die Gandura, eine ärmellose Tunika, die bis zu den Knöcheln reicht, mit oder ohne Kopfbedeckung wie einer Chéchia oder einem Turban getragen werden. Heute halten nur noch die Landbewohner an dieser Kleidungstradition fest; in den Städten werden diese Kleidungsstücke nur noch bei großen Zeremonien getragen.
Gaumenfreuden
Wenn man Ihnen Tunesien und Gastronomie sagt, denken Sie höchstwahrscheinlich an Gebäck. Orangenblüten, Pistazien, Mandeln, Pinienkerne... Die tunesische Pâtisserie ist reich an Aromen. Bringen Sie einige Makroud, Ghraïba, Baklawa, Chamia, mlabes... mit nach Hause und Sie werden die Geschmacksknospen Ihrer Freunde begeistern. Sie sind viel billiger als in Frankreich und made in Tunisia. Es ist auch das Land der Harissa, dieser ziemlich scharfen Würze, die verwendet wird, um den Geschmack von Couscous oder einer Soße zu verbessern. Verpassen Sie also nicht das Harissa-Festival in Nabeul, wenn Sie in dieser Zeit kommen. Ansonsten können Sie es leicht auf dem Markt kaufen.
Das Land ist auch Produzent von fast 8 % des weltweiten Olivenöls. Achten Sie auf die Herkunft und die Qualität. Einige Weine und Spirituosen werden Ihre Lieben ebenfalls begeistern. Schließlich produziert Tunesien eine große Vielfalt an Datteln, darunter Kenta, Allig, Khuwat und die berühmten Deglet Nour, die meistgegessenen Datteln der Welt, die aus den Oasen von Nefta an der algerischen Grenze stammen. Es gibt sie für jeden Geschmack. Sie werden am Ast oder lose verkauft und sind auf den meisten Märkten und sogar in den Geschäften am Flughafen und auf dem Schiff (allerdings verpackt) zu finden.
Schönheitsprodukte und Kosmetika
Jasmin, Amber, Zitrone, Fell, Lavendel, Moschus... All diese Düfte werden Ihre Reise durch die Sinne verlängern. In der Medina von Tunis finden Sie zahlreiche Parfümeure, aber man muss zwischen echten Parfümeuren unterscheiden, die auf traditionelle Weise arbeiten und noch mit Destillation arbeiten!
Der Machmoum, ein Strauß aus Jasminblüten, die auf kleine, verschnürte Stängel gesteckt und den Tunesiern sanft ins Ohr gesteckt werden, hat Ihren Aufenthalt mit seinem betörenden Duft verzaubert. Da dieser Strauß ein flüchtiges Souvenir ist, hat das Maison de Senteurs in der Medina von Tunis eine hübsche Seife auf den Markt gebracht, die etwas länger haltbar ist: die Mechmoum-Seife auf einer Seifenschale aus Keramik, die die Form und natürlich den Duft des berühmten Straußes aufgreift.
Henna(Lawsonia inermis) ist eine Pflanze, die in warmen und trockenen Klimazonen wächst, hauptsächlich von Marokko über Ägypten, Syrien, Iran, Pakistan bis nach Indien. Sie kann bis zu drei Meter hoch werden und bringt eine kleine, duftende Blüte hervor, die je nach Sorte weiß, rosa oder gelb ist. Ihr Blatt wird getrocknet und zu einem sehr schönen, sanftgrünen Pulver zerrieben, das zum Färben von Haaren, Fingern, Handflächen und Fußsohlen verwendet wird. Ob rotes Henna, schwarzes Henna oder neutrales Henna: Wenn Sie es in einem Souk kaufen, achten Sie auf die Farbe, bevor Sie es sich ins Haar schmieren, um Überraschungen zu vermeiden
Schmuck
Wie überall hat auch der tunesische Schmuck seine Eigenheiten. Sie stammen sowohl aus dem Orient als auch aus dem Okzident und unterscheiden sich von Region zu Region. Im Norden ist er türkisch inspiriert, in der Sahelzone syrisch und ägyptisch, im Westen ist er weniger anspruchsvoll und ähnelt dem algerischen Schmuck, und im Süden ist der Emailleschmuck spanisch-maurischen Ursprungs und das Werk jüdischer oder muslimischer Handwerker, die aus Spanien vertrieben wurden und nach Djerba geflohen sind. Alle diese traditionellen Schmuckstücke, vorzugsweise aus Silber, erinnern an punische Symbole und sind mit Perlen, Bernstein, Türkisen und Korallen verziert.
Die Khamsa (oder Hand der Fatma) ist in Tunesien sehr auffällig und vor allem auf Schmuckstücken zu sehen. Vergoldet oder gefakt, mit mehr oder weniger kitschigen Verzierungen, findet man sie auch in Silber mit einer herrlichen Schlichtheit und Einfachheit in alten Antiquitätenläden in Djerba oder anderswo. Ein schönes Geschenk. Man findet sie in allen Preisklassen.
Korallen und Heidekraut in Tabarka
Korallen, Kork und Heidekraut sind die natürlichen Reichtümer der Küsten der Kroumirie. In vielen Geschäften in Tabarka werden Korallenschmuck und Korkwaren verkauft. Als Anekdote sollten Sie wissen, dass die Pfeifenmacher aus Saint-Claude früher ihr Heidekraut für die Herstellung ihrer berühmten Pfeifen in Tabarka holten. So kam es, dass es vor Ort in Tabarka eine kleine Fabrik gibt, die von Pfeifenliebhabern sehr geschätzt wird.
