Machen Sie sich auf den Weg nach Südfrankreich, genauer gesagt zwischen Toulouse, Carcassonne und Albi, um das Pays Lauragais zu entdecken. An den Quellen des berühmten Canal du Midi gelegen, bietet diese Gegend ein bemerkenswertes Kulturerbe und eine Vielzahl authentischer kleiner Dörfer, in denen man gerne eine Pause einlegt, um einige regionale Köstlichkeiten zu probieren. Zu den Spezialitäten gehören Gänseleberpastete und Cassoulet de Castelnaudary, die man am besten mit einem guten Wein AOP Malepère genießt. Die Region ist aber auch eine Hochburg für Anhänger von Naturaufenthalten. Die gebotene abwechslungsreiche Landschaft lädt zu Wanderungen, Kontemplation und verschiedenen sportlichen Aktivitäten ein. Hier sind einige Gründe, warum Sie das Pays Lauragais zu Ihrem nächsten Urlaubsziel machen sollten
Das Pays Lauragais: Kurs auf die Dörfer und die Entdeckung eines reichen Kulturerbes
Jahrhundertwar das Pays Lauragais eineHochburg des Katharismus. Die Spuren dieser Epoche der Geschichte finden sich in den prächtigen Dörfern wieder, von Laurac-le-Grand, das auf einem Hügel thront, über Saint-Félix-Lauragais bis hin zu Fanjeaux, dem Zentrum des Katharerlandes, dessen Seignadou einen außergewöhnlichen Panoramablick auf die umliegenden Ebenen bietet. In der Region gibt es auch etwa zwanzig Bastiden, neue Dörfer, die geometrisch in Form eines Schachbretts angelegt sind. Die Gemeinde Revel ist ein perfektes Beispiel dafür, mit ihrem Platz, den schönen alten Herrenhäusern, dem Holz- und Intarsienmuseum, in dem man Handwerk und Kunsthandwerk entdecken kann, und ihrem Markt, der als einer der 100 schönsten Frankreichs identifiziert wurde und seit über 600 Jahren samstags morgens mit seinem Leben und seinen Farben verzaubert. Nicht zu vergessen sind die Abteien, die eine Reise um mehrere Jahrhunderte in die Vergangenheit bieten. Am Fuße der Montagne Noire befindet sich die beeindruckende Abteischule des Dorfes Sorèze, die seit 1988 unter Denkmalschutz steht und das Tapisserie-Museum Dom Robert beherbergt. Man kann sich auch in Richtung der Bischofsstadt Saint-Papoul begeben, wo eine weitere prächtige Abtei ihren Platz hat, inmitten eines Dorfes mit bemerkenswerten mittelalterlichen Gassen. Diese verschiedenen Orte sind der Beweis dafür, dass das Pays Lauragais die Möglichkeit für einen Aufenthalt bietet, bei dem Kultur und Kulturerbe die Ausflüge in eine natürliche Umgebung untermalen. Und da es zweifellos für jeden Geschmack etwas zu bieten hat, kann man auch im Markendorf Nailloux einkaufen gehen und anschließend einen Blick auf die südgotische Pastellkirche in Montgeard werfen
Genießen Sie die Aktivitäten im Freien in vollen Zügen
Das Pays Lauragais ist ein außergewöhnliches Naturziel. Mit über 300 km markierten Wanderwegen bietet es die Möglichkeit, unzählige Spaziergänge und Wanderungen zu Fuß oder mit dem Fahrrad zu unternehmen und dabei Landschaften mit hügeligem Charakter zu durchqueren. Es sei daran erinnert, dass das Gebiet im Norden an die Montagne Noire und im Süden an die Hügel der Piège, die Vorläufer der Pyrenäen, grenzt. In der Region werden mehrere Routen angeboten, auf denen man kleine oder große Wanderungen unternehmen kann, von denen jede ihre Besonderheiten hat. Von Calmont aus wandert man auf dem Pfad der Windräder, einer Wanderung mit einem eher leichten Schwierigkeitsgrad, bei der der Wind immer wieder einsetzt. Wenn man Nailloux als Ausgangsort wählt, kann man sicher sein, einen Weg zu nehmen, auf dem man eine Mühle mit sechs Flügeln entdeckt und einen außergewöhnlichen Blick auf einen Teil der Pyrenäen genießt. Wir dürfen auch nicht vergessen, dass eine Pilgerroute nach Santiago de Compostela durch das Pays Lauragais führt und somit die Möglichkeit bietet, einen Teil dieses mythischen und jedes Jahr so häufig begangenen Weges zurückzulegen
Die Höhenunterschiede auf den verschiedenen Wegen, die durch die Region führen, machen sie zu einem bevorzugten Gebiet für Mountainbike-Fans. Es gibt hier sogar ein von der FFC zertifiziertes Gebiet. Da das Pays Lauragais von zahlreichen Flüssen und Wasserläufen durchzogen ist, können Wassersportler an schönen Tagen baden gehen, z. B. im Lac de l'Orme Blanc oder im Lac de Saint-Ferréol, aber auch Kanufahren ab Belpech auf dem Hers Vif oder Rudern ab Renneville sowie Angeln am Thésauque-See oder Klettersteig in der Malamort-Schlucht, Segeln am Ganguise-See und Wasserskilift in Bram sind möglich. Klettern und Flüge über das Gebiet sind ebenfalls möglich in einer Region, in der Sport wie eine zweite Natur ist
Entdecken oder wiederentdecken Sie den Canal du Midi
Seit dem 17. Jahrhundert verbindet der Canal du Midi Toulouse mit dem Mittelmeer. In der Region Pays Lauragais gibt es verschiedene Möglichkeiten, ihn zu befahren und seine Umgebung zu genießen. Er ist das Tor zu unglaublichen Entdeckungen und sollte auf jeden Fall im Terminkalender all derer auftauchen, die ins Lauragais reisen möchten. Zu Fuß oder mit dem Fahrrad hat man die Möglichkeit, am Kanal entlang zu fahren und sich die Zeit zu nehmen, anzuhalten und die umliegenden Wunder zu betrachten. Man passiert die Seuil de Naurouze, wo das Wasser, das von der Montagne Noire kommt, zwei verschiedene Wege nimmt, einen in Richtung Atlantik und einen in Richtung Mittelmeer. Man hat auch die Möglichkeit, über die Rigole nach Saint-Ferréol zu gelangen und sich dort mit der Geschichte des Kanals zu beschäftigen, indem man das Museum und die Gärten des Canal du Midi besucht. Zu Fuß ist anzumerken, dass die Ufer oft von großen, alten Bäumen beschattet werden und daher ein beliebter Ort für erholsame Spaziergänge und Feinschmeckerpausen bei einem Picknick mit lokalen Köstlichkeiten sind. Mit dem Fahrrad werden mehrere Rundwege angeboten. Der 40 km lange Radweg des Canal du Midi führt durch eine farbenfrohe Landschaft und bietet die Gelegenheit, in bemerkenswerten kleinen mittelalterlichen Dörfern Halt zu machen. Schließlich gibt es auch die Möglichkeit, für ein paar Stunden oder Tage ein Boot zu mieten und gemütlich den Kanal hinunterzufahren, während man den Klängen der Natur und dem Rauschen des Wassers lauscht. Man kommt an verschiedenen Vorzeigeorten der Region vorbei, wie z. B. dem Grand Bassin, von dem aus man einen einzigartigen Blick auf die Stadt Castelnaudary hat. Weiter hinten macht man einen Halt im Kanalhafen von Bram. Auf dem Weg zur Siedlung kann man die architektonische Pracht besichtigen und die für viele Dörfer im Languedoc typische Kreisform feststellen. Nehmen Sie sich die Zeit, um in Les Essarts, dem Kunst- und Kulturraum von Bram, oder im archäologischen Museum Eburomagus Halt zu machen. Schließlich erreicht man Carcassonne und lässt es sich natürlich nicht nehmen, die größte befestigte Stadt Europas zu erobern
