LES EPICURIENS
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Bekannte Einrichtung mit einer Terrasse, die die Wahl zwischen 4 Vorspeisen und 3 Gerichten mit provenzalischem Einschlag bietet
Ein renommiertes Lokal in Nizza, das seit einigen Jahren auch Geschäftsreisende anzieht. Die Einrichtung ist stilvoll, Parkettboden, hübsch dekorierte Tische mit großem Abstand... Bernard, der Hausherr, überlässt nichts dem Zufall, um seine Gäste zufrieden zu stellen. Er hat eine Schiefertafelformel eingeführt, die es ermöglicht, die Geschmacksknospen auf schmackhafte Weise anzuregen und gleichzeitig den Geldbeutel zu beruhigen! Je nach den Produkten des Marktes bietet er Ihnen die Wahl zwischen vier Vorspeisen und drei Hauptgerichten. Der Trend geht eher in Richtung Provence mit immer neuen Ideen. Die geschmorten Gerichte werden in hübschen gusseisernen Schmortöpfen serviert. Epikureische Teller (Pissaladière, Paprika, Sardellenfilet...), Kokotte mit Lachsbraten und Kartoffelgnocchi, hausgemachte Profiteroles, der kleine Topf mit heißer Halbbitterschokolade, Schlagsahne und hausgemachten Madeleines. Bei den Weinen konzentriert sich die Karte auf Weine aus der Provence. Die Appellation Bellet, die einzige AOC in Nizza, ist ebenfalls vertreten und die Preise schwanken nicht wie bei manchen anderen... Und zum guten Schluss können Sie sich mit einem Cognac XO verwöhnen lassen. Terrasse im Sommer.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LES EPICURIENS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Les plats sont excellents. : nous nous sommes régalés
Belle carte des vins proposée par le restaurant.
Service agréable et gentillesse des serveurs.
Une carte impressionnante mais où manque beaucoup de choses. Des plats esthétiques mais sans relief gustatif.
On appréciera quand même le calme de la terrasse.