Verborgene Schätze
Die Route der Pueblos Blancos schlängelt sich durch ein niedriges bis mittleres Bergland und umfasst 19 Orte, von denen die meisten in der Nähe oder im Naturpark Sierra de Grazalema in der Provinz Cádiz liegen, während ein anderer Teil die Reise in der Serranía de Ronda in der Provinz Málaga fortsetzt. Weiß getünchte Fassaden, schwarz bemalte schmiedeeiserne Fenster, Blumentöpfe an den Wänden - diese Pueblos Blancos sehen alle gleich aus, auch wenn es ihre leuchtende Farbe in der Sonne ist, die ihnen den Spitznamen "Weiße Dörfer" eingebracht hat. Doch ihre Ähnlichkeiten gehen noch weiter. Aus Gründen der Sicherheit vor den vielen Angriffen in der Region wurden sie oft auf Hügeln errichtet und dann sorgfältig befestigt. Aus dieser Vergangenheit haben sie ihren maurischen Grundriss mit gewundenen Straßen, die steile Hänge hinunterfallen oder hinaufklettern, beibehalten. Bei einem Spaziergang laden diese Dörfer dazu ein, verborgene Schätze zu entdecken. Hier der Eingang zu einem Platz, einer Kirche oder einem Palast. Hier die Intimität eines reich ausgestatteten Innenhofs oder eine Gasse, die, wenn man ihr folgt, zu einem herrlichen Aussichtspunkt über die Ebenen und sonnigen Weiden führen kann... Hier sind zwei Routen, um sie von West nach Ost zu durchqueren, eine weiter nördlich, die andere weiter südlich, aber beide haben denselben Ausgangspunkt: Arcos de la Frontera in der Provinz Cádiz. Und derselben Aufteilung folgend, liegen zwischen ihnen die "unumgänglichen" und interessanten Etappen. Aufgrund des milden Klimas kann die Tour das ganze Jahr über durchgeführt werden, auch wenn es nicht zu heiß oder zu kalt sein sollte, sondern eher im Frühling und Herbst. Rechnen Sie mit mindestens zwei Tagen für jede Route, wobei die Routen im Süden enger sind und eine Woche nicht zu viel sein sollte, um den Charme jeder Etappe wirklich zu genießen.
Die Nordroute, archäologische Fundstätten, Dolmen und Wachtürme
Arcos de la Frontera. Nur 70 km von Cádiz und 40 km von Jerez de la Frontera entfernt, ist es das fast natürliche Tor, um die Pueblos Blancos zu entdecken. Aber nicht nur wegen seiner leichten Erreichbarkeit. Arcos, das auf einem fast 200 Meter hohen Plateaurand thront und den Fluss Guadalete zu seinen Füßen hat, ist sicherlich eine der schönsten Kleinstädte der Iberischen Halbinsel. Sie hat heute über 30.900 Einwohner, gehörte aber einst zu den wichtigsten Städten des muslimischen Andalusiens. Die gepflasterten Gassen, von denen einige nur einen Meter breit sind, winden sich über den unebenen Boden und werden vor den Abgründen, die Arcos von allen Seiten umgeben, abrupt unterbrochen. Es ist eine sehr sonnige Stadt, in der einige Straßenlaternen mit Solarenergie betrieben werden, aber es kann auch zu kühlen Nächten kommen, wenn der Levante weht. Wenn Sie von der Plaza de España aus nach oben gehen, machen Sie einen Spaziergang durch die bezaubernde Altstadt, um den Gipfel des Dorfes zu erreichen und einen herrlichen Blick auf die Sierra de Cádiz zu genießen. Bei einem Spaziergang sollte man sich Zeit nehmen, um die schönen Kirchen Santa Maria und San Pedro, den Palast des Conde de Águila oder das Rathaus ( Ayuntamiento) zu besichtigen.
Um sich zu stärken, wird man auf einer der vielen Terrassen mit Aussicht eine Pause einlegen und die lokalen Spezialitäten probieren: Brote mit manteca colorá (Schmalz mit Paprika) oder manteca con zurrapa (eine Art Rillettes). Im Zentrum des Dorfes kann man Keramik und Töpferwaren kaufen. Und Wassersportler können am See La Molinera Wassersport betreiben.
Von Arcos nach Setenil de las Bodegas führt Sie diese Route zunächst nach Algar. Über einen kleinen Abstecher einige Kilometer südöstlich von Arcos. Dieses kleine weiße Dorf liegt 200 m über dem Meeresspiegel und bietet Ihnen die Möglichkeit, die Kirche Santa María de Guadalupe zu besichtigen. Auf dem Weg nach Norden stößt man auf Bornos, ein Dorf, das für seine Schwefelquellen bekannt ist und am Ufer des gleichnamigen Stausees "embalse" liegt. Es ist eines der größten Reservoirs in Andalusien, in dem man Kajak fahren, angeln und Wasservögel beobachten kann. Nicht weit von Bornos entfernt liegt Espera, wo Sie die iberorömische Stadt Carissa Aurelia, die Kirche Santa Maria de Gracia aus dem 16. Jahrhundert und vor allem die herrliche Aussicht von der Burg Fatetar, die das Dorf von ihrem Felsen aus überragt, besichtigen können. Auf der anderen Seite derBornos-Bucht liegt das Dorf Villamartín, das eine große Vielfalt an Landschaften und Farben bietet: das Weiß des Dorfes natürlich, aber auch das Grün der Umgebung und die Blautöne des Himmels und des Sees. In der Nähe befindet sich der Alberite-Dolmen, eines der ältesten Megalithendenkmäler der Iberischen Halbinsel (+ 6000 Jahre). Einige Kilometer weiter östlich liegt Algodonales, das für sein Fronleichnamsfest bekannt ist, bei dem es seine Straßen mit Zweigen bedeckt. Vor allem aber gilt es als das Eingangstor zur Sierra de Grazalema. Das am Fuße der Sierra de Líjar gelegene Dorf eignet sich hervorragend für Flugsportarten und war 2001 sogar Austragungsort der Weltmeisterschaft im Drachenfliegen. Und wenn Sie am 2., 3. oder 4. Mai hierher kommen, werden Sie das Vergnügen haben, einer Nachstellung des Kampfes der Algodonaleños gegen die Franzosen während des Unabhängigkeitskrieges beizuwohnen. Das ganze Jahr über können Sie Gitarren kaufen, die in diesem Dorf traditionell hergestellt werden. Im nahe gelegenen Weiler La Muela befindet sich eine der größten Kolonien von Gänsegeiern in ganz Andalusien. Die nächste Etappe führt Sie nach El Gastor, das als Balkon der Pueblos Blancos bekannt ist und von dessen höchstem Punkt aus man eine wunderschöne Aussicht genießen kann. Bei einem Besuch seines Museums José Maria el Tempranillo erfährt man mehr über das Alltagsleben in der Sierra im 19. Die Gemeinde beherbergt auch andere megalithische Relikte wie den Dolmen del Gigante. Das im östlichsten Teil dieser Route gelegene Olvera , das während vieler Kriege als Festung diente, gehörte einst den Herzögen von Osuna und ist heute als "kunsthistorisches Ensemble" eingestuft. Hier kann man den Verlauf der Straßen genießen, die alle auf die beiden wichtigsten und höchsten Silhouetten des Dorfes ausgerichtet sind, die Kirche Iglesia de la Encarnación aus dem 18. Jahrhundert und ihre nasridische Burg. Im Westen der Stadt sticht der Zaframagón-Felsen hervor, der zum Naturreservat erklärt wurde und die größte Geierkolonie Andalusiens beherbergt. Als Zufluchtsort der aus Setenil vertriebenen Mauren beherbergt Alcalá del valle weitere bedeutende Elemente der Megalithkultur, die Dolmen de los Tomillos, und produziert den berühmten Spargel.
Setenil de las Bodegas, schließt diese Rundreise ab. Es ist zwar nicht das bekannteste der weißen Dörfer, aber es ist auf jeden Fall einen Besuch wert. Und sei es nur wegen der ganz besonderen Struktur seiner Häuser, die in den Fels gehauen wurden. Wenn man das Dorf betritt, hat man jedoch nicht das Gefühl, dass sie ausgehöhlt wurden, sondern dass eine Steinlawine über die Häuser gerollt ist, die nur knapp nicht zerstört wurden. Wie in jedem weißen Dorf dominieren die Überreste seiner Burg aus der Nasridenzeit das Gesamtbild. Sowohl im unteren als auch im oberen Teil des Dorfes kann man sich in einer der zahlreichen Bars oder Bodegas dem Tapeo hingeben. Und dort seine Backwaren genießen. Wenn Sie die Tour in Málaga fortsetzen möchten, ist Ronda nur wenige Kilometer entfernt. In dieser Provinz gibt es auch einige hübsche weiße Dörfer wie Nerja oder Frigiliana.
Die Route des Südens, im Herzen des Naturparks von Grazalema
Um Sie von Arcos zu den beiden kleinen Juwelen der Pueblos Blancos, Grazalema und Zahara de la Sierra, zu führen, nimmt die Route den Weg nach El Bosque, macht aber einen kleinen Abstecher nach Prado del Rey, der Heimat der Likörweine aus Parajate, die seit dem 19. Das Dorf ist außerdem für seine Lederwaren und Holzmöbel bekannt. Und 4 km entfernt findet man die Überreste der römischen Stadt Iptuci. Die Rundreise führt weiter nach El Bosque, einem der bekanntesten Pueblos Blancos, wegen seiner Forellenangelgebiete und seiner privilegierten Lage in der Sierra de Grazalema. Um sich mit der Flora und Fauna dieser Sierra vertraut zu machen, besuchen Sie das Besucherzentrum des Naturparks und den botanischen Garten, in dem aromatische Pflanzen, vor allem aber die Pinsapo, die symbolträchtige Kiefer des Naturparks, zu finden sind. Die Wanderung durch das Dorf umfasst auch einen Besuch des Ökomuseums Molino de Abajo und die Wanderer können Benamahoma , die nächste Etappe, erreichen, indem sie dem Lauf des Flusses Majaceite über einen 5 km langen Weg durch einen Wald aus Pappeln, Eschen und Ulmen folgen. Dieses Dorf ist vor allem durch seine maurischen und christlichen Feste Anfang August bekannt geworden. Bei dieser Gelegenheit kann man die Quelle "El Nacimiento" entdecken, die in den Fluss Majaceite mündet und die Gründung zahlreicher Fischzuchtbetriebe ermöglicht hat. Wenn wir weiter nach Süden fahren, kommen wir nach Ubrique, einem Dorf, das für sein Lederhandwerk weltberühmt ist. Sie lernen es besser kennen, wenn Sie das Museum besuchen, das diesem Handwerk gewidmet ist und im Kloster der Capuchinos untergebracht ist, einem Gebäude aus dem 7. Man kann den Spaziergang durch das Dorf verlängern, indem man sein Viertel im nasridischen Stil entdeckt und dem Paseo de Miradores (insgesamt 7) folgt, von dem aus man einen herrlichen Blick auf die Umgebung hat. Wanderfreunde können sogar Benaocaz (im Nordosten) erreichen, indem sie einem alten römischen Weg folgen. Villaluenga del Rosario hingegen hat die Ehre, das höchstgelegene Dorf in der gesamten Provinz Cádiz zu sein. Ein idealer Ort für Höhlenforscher und für Ausflüge zu Pferd oder mit dem Fahrrad. Und nicht zu vergessen seine neueste Attraktion, die Quesos payoyos (aus Ziegen- oder Schafsmilch oder beidem), die ihm jedes Wochenende den Besuch zahlreicher Käufer bescheren.
Grazalema. In 825 m Höhe liegt dieses Pueblo Blanco mit über 2.000 Einwohnern und römischen Wurzeln am Fuße der Sierra del Piñar und im Herzen des Naturparks Sierra de Grazalema. Es gehört zu dem Gebiet auf der Iberischen Halbinsel, in dem die Niederschläge im Jahresverlauf normalerweise die höchste Konzentration aufweisen. Die umliegenden Bergmassive waren der erste Anblick für die spanischen Seefahrer, wenn sie aus der Neuen Welt zurückkehrten. Die beiden Haupteinnahmequellen des Dorfes sind die Herstellung von Decken aus reiner Schurwolle und die Aktivitäten im Zusammenhang mit dem grünen Tourismus, die im Park praktiziert werden und sich zunehmend entwickeln. Man wird die traditionelle Architektur und die sorgfältig gepflegten Straßen zu schätzen wissen.
Zahara de la Sierra. Dieses wunderschöne kleine Dorf, das im 7. Jahrhundert von den Arabern gegründet wurde, bildet den Abschluss dieser Route. Es liegt ebenfalls im Grazalema-Park und wurde zum Nationaldenkmal erklärt. Es überblickt einen außergewöhnlichen Ort, denEmbalse, den Wasserspeicher von Zahara, der als einer der schönsten in Andalusien gilt. Und von seinem Aussichtspunkt aus genießt man natürlich die beeindruckenden Ausblicke auf die Umgebung. Wenn du durch die kleinen Gassen schlenderst, wirst du die Ruinen seiner Burg aus der Nasriden-Dynastie sowie die von den Römern und Arabern errichteten Stadtmauern entdecken. Am Ortsausgang können Sie bei einem Halt an der Manzanillo-Mühle das lokale Öl probieren. Vom Dorf aus werden Reitausflüge organisiert und die Sportlichsten werden die ruta de la Garganta Verde, die Straße der grünen Schlucht, durchwandern. Diese Tour dauert etwa vier Stunden und hat einen mittleren Schwierigkeitsgrad, der jedoch durch die Schönheit der durchquerten Landschaften reichlich belohnt wird.
