CANARD STREET BÉTHUNE

Angesichts des großen Erfolgs ihres Restaurants in Les Halles de Wazemmes haben die beiden Freunde, die hinter dem köstlichen Konzept Canard Street stehen, beschlossen, ein neues Restaurant im Stadtzentrum, in der Rue de Béthune, zu eröffnen. Haben Sie also Lust auf eine Gourmetpause zwischen zwei Shopping-Touren? Besuchen Sie Canard Street Béthune! Genießen Sie im Erdgeschoss oder im Obergeschoss eine angenehme und freundliche Atmosphäre und probieren Sie die Gerichte, die den Erfolg der Marke ausmachen, in einem echten Restaurant mit Platz für bis zu 60 Personen! Es ist nicht mehr die kleine Ecke in Les Halles und wir spielen jetzt in der Liga der Großen! Auf der Speisekarte stehen also die mittlerweile berühmten Entenburger. Das Brot wird immer noch vom Maison Doucet gebacken und die Salate kommen immer noch vom selben Gemüsebauern (Nachbar der Canard Street Wazemmes in den Markthallen!). Und die Ente ist immer schmackhaft und französisch. Tartaros mit einer Mischung aus Entenbrust-Hackfleisch und exotischen Aromen stehen immer auf der Karte, ebenso wie Croustillants, kleine Hackfleischbällchen aus Entenbrust, die in Semmelbröseln gewälzt und in Entenfett gefärbt werden. Als Beilage sollten Sie sich die Wedges nicht entgehen lassen, diese Kartoffelspalten, die in Entenfett mit Thymian und Rosmarin auf der Plancha gegart werden! Für eine Afterwork-Party mit Kollegen oder Freunden können Sie sich auch von den Brettern verführen lassen, auf denen verschiedene Leckereien wie Würste, Fritons und Rillettes präsentiert werden - natürlich von der Ente! Zwischen Street Food und traditioneller Küche bricht Canard Street mit den Codes der Gastronomie und stellt die Ente auf die schmackhafteste Art und Weise in den Mittelpunkt. Gehen Sie also in die Rue de Béthune, um diese neue Adresse zu entdecken, die bald genauso berühmt sein wird wie ihre große Schwester!