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Restaurant, das sorgfältig ausgewähltes Fleisch von lokalen Züchtern anbietet.
Die Rue des Bouchers ist sicherlich voller Überraschungen, darunter das Restaurant Les Bouchers bien élevés, das sich völlig zu Recht in einer Straße befindet, die nach ihm benannt wurde. Wenn Sie daran vorbeigehen, wird Ihr Blick von seinem Reifeschrank angezogen, der mit wunderschönem Fleisch gefüllt ist, das sorgfältig bei lokalen Züchtern ausgewählt wurde (Holstein, Salers, Blonde d'Aquitaine...), dann von leidenschaftlichen Köchen mit Liebe gereift wird und Ihnen dann wie gute Weine in ihrer langen Getränkekarte präsentiert wird, die diesen außergewöhnlichen Fleischsorten gerecht wird!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf LES BOUCHERS BIEN ÉLEVÉS
Geöffnet am Mittwoch und Donnerstag von 12:00 bis 14:00 Uhr und von 19:00 bis 22:00 Uhr; am Freitag und Samstag von 12:00 bis 14:30 Uhr und von 19:00 bis 22:15 Uhr; am Sonntag von 12:00 bis 14:00 Uhr. Eine Reservierung wird empfohlen. Karte: ca. 43 € (Vorspeise/Hauptspeise/Dessert). Restaurantscheck. Terrasse.
Nachricht von der Schulleitung
Les Bouchers Bien Elevés ist ein Fleischrestaurant in Lille. Es lädt Sie ein, Momente des Teilens und der Geselligkeit bei hausgemachten Gerichten mit frischen und hochwertigen Produkten zu erleben und wiederzubeleben. Diese werden bei den Lieferanten ausgewählt, die leidenschaftliche Züchter und Landwirte sind. Das Fleisch für die Gerichte und Grillgerichte wird im Keller gereift, den Sie am Eingang des Restaurants entdecken können. Auf der Speisekarte finden Sie Vorspeisen wie den Teller mit Schinken vom schwarzen Schwein aus Bigorre und Gerichte mit lokalem Rinderfilet. Für gereifte Knochenrippen entdecken Sie auf der Schiefertafel eine Auswahl an außergewöhnlichen lokalen Fleischsorten. Ein Teller mit gereiften Käsesorten wird dort auch als Dessert serviert. Um die passenden Weine zu Ihrem Essen auszuwählen, steht Ihnen eine Karte mit über 100 Referenzen zur Verfügung. Eine unumgängliche Adresse, um Qualitätsfleisch zu genießen!
Meinungen der Mitglieder zu LES BOUCHERS BIEN ÉLEVÉS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Si je veux me faire plaisir avec une belle côte de bœuf je saurais où venir.
Carte des vins intéressante.
Une bonne adresse. Un seul petit bémol :restaurant de petite taille.
La viande maturée est juste parfaite. Le goût est au rendez-vous. La cuisson vraiment bien respectée (chose rare même dans certains ''bons restaurants de viande'').
Au niveau du vin, il y en a pour tous les goûts, budgets, envies...
Le service en table a été un vrai plaisir.
Le prix est parfaitement en adéquation avec le repas.
Ps : il y a même des plats pour les végétariens. Preuve encore que les ''viandards'' savent partager leur table !
Choix de viande super et très bons conseils - Bon accompagnement
Très belle carte des vins pour parfaire le tout.
Service peut-être un peu long mais on était bien accompagné !