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Restaurant mit köstlichen Fischgerichten und Meeresfrüchten in Lille.
Neue Leitung für Jour de Pêche und immer noch unter den besten Restaurants, um köstliche Fischgerichte in Lille zu genießen. Der neue Kapitän hat einen Lebenslauf, der für sich spricht! Er lernte bei dem berühmten Küchenchef Marc Veyrat und reiste in die USA, wo er bei renommierten Köchen lernte. Das will was heißen! Der Chefkoch überlässt nichts dem Zufall und verfolgt die schöne Philosophie des Restaurants, indem er mit frischen und saisonalen Produkten kocht. Hier wird das Beste aus dem Meer auf einer kurzen Karte angeboten, die je nach Anlieferung und Jahreszeit ständig erneuert wird. Was steht auf der Speisekarte? Langustinen mit exotischen Früchten, Steinbutt und Kürbis und zum Nachtisch ein Makrone mit kandierter Rote Bete und cremiger Zartbitterschokolade. Originell, nicht wahr? Der Rahmen ist gedämpft, die Atmosphäre ist sanft und der Empfang sehr professionell. Eine durch und durch maritime Adresse, die wir wärmstens empfehlen können.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu JOUR DE PÊCHE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Grande déception au moment du dessert car celui que nous avions choisi n'était plus à disposition, réservé pour les groupes. Nous étions pourtant au dessert bien avant ces derniers !
C'était la deuxième fois que nous allions dans cet établissement et nous ne pensons pas qu'il y en aura de troisième...
Service désagréable