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Gourmetküche und saisonale Gerichte in einer Brasserie auf dem Grand-Place in Lille.
Le Lys, das ist in erster Linie ein Ambiente, das einer historischen, schlichten und eleganten Brasserie mit einer sehr gemütlichen Einrichtung. Es ist auch (und vor allem!) eine ausgezeichnete Küche, die nicht protzig, aber ausgefeilt ist. Der Küchenchef bevorzugt kurze Wege, um Ihnen frische und lokale Produkte anbieten zu können. Die Speisekarte wird je nach Jahreszeit und Anlieferung erneuert. Die regionalen Aromen sind natürlich präsent, aber der Chefkoch lässt es sich nicht nehmen, auch Aromen aus anderen Ländern zu probieren, mit einer kleinen Vorliebe für die asiatische Küche. Atypisch und einzigartig!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE LYS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Can't be exactly sure the reason for the second-class treatment in such a tourist-centric location, but we decided to find somewhere that actually wanted our business.
So, no idea how the food actually is here.
Nous avons mangé à l'étage à côté d'une fenêtre qui n'était visiblement pas isolée en vue du froid qui passait. J'ai dû mettre mes gants et mon écharpe pour empêcher l'air de passer et ne pas manger en "courant d'air".
Nous avons commandé une entrecôte de boeuf 300 GRAMMES, hélas je pense que la balance du cuisinier était en panne. Nous avons eu bien moins. La sauce que nous avions commandé était une sauce roquefort, pareil je pense que c'est la faute de la balance du cuisinier le dosage entre la crème et le roquefort était raté, je n'ai senti que la crème.
La serveuse étant TRÈS présente à l'étage, j'ai dû descendre lui demander de changer la sauce avant que mes frites refroidissent, car si je l'avais attendu je pense que mes frites pouvaient retourner au congélateur.
Nous avons aussi commandé un poisson du marché avec légumes du potager, je pense que vous avez dû ne planter que des betteraves dans votre potager. Nous avons eu un saumon avec une quantité ahurissante de betterave, et quelques navets qui n'ont pas dû prendre le soleil compte tenu de leurs saveurs.
Mais la bière était bonne, ce qui est cohérent, car ce qui ne pas vient de chez eux ne peut être que meilleur.
Bonne année