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Restaurant in Lille mit einer Küche aus Bioprodukten, die von Nicolas Choquet zubereitet wird.
Das ist ein ganzes Universum! Hier entdecken Sie eine erstaunliche Küche, die von einem bunten "Oktopus", der auf die Wände des Restaurants gemalt ist, mit Blicken bedeckt wird. Am Ruder des Lokals steht Nicolas Choquet, der 2020 von Gault & Millau als "Junges Talent, das man im Auge behalten sollte" ausgezeichnet wurde. Das ist eine schöne Auszeichnung für diesen ebenso erfinderischen wie talentierten Chefkoch, der Tintenfisch und Fisch mit seltenem Talent veredelt und gleichzeitig eine verantwortungsvolle und lokale Küche propagiert. Der Ort ist schlicht, elegant und gemütlich, und man schätzt den sympathischen und fachkundigen Empfang von Stéphanie Choquet. Ein sehr schöner Erfolg!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu OCTOPUS
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