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Renoviertes Restaurant in Cornille, das Geflügel, Fisch und großzügige und leckere Salate zubereitet.
Es ist eine Metamorphose: Zusammen mit dem Dorfplatz vor der Kirche wurde das Restaurant im letzten Sommer renoviert, und nun sitzt man in einem hellen, designorientierten Raum. Nüchtern, Tische weit auseinander, trotzdem ein Hintergrund aus alten Steinen und eine Holzverkleidung an der Außenseite. Die Adresse ist nach wie vor sehr gut und wird von Profis getragen, die ihren Beruf lieben. Der Service ist effizient, das Angebot an Gourmetgerichten köstlich und schön anzusehen, mit riesigen Portionen. Das erste Abendmenü ist sehr wettbewerbsfähig mit vier Auswahlmöglichkeiten bei jedem Schritt: z. B. gekochte Eier mit Foie gras (Dreierportion), halbe Magret mit grüner Pfeffersauce (oder gegrilltes Lachsschnitzel mit Basilikumöl auf der Fischseite) und Panna cotta mit Coulis von roten Früchten. Die Salate sind großzügig und lecker (die Vorspeisenvorschläge ergeben leicht eine Mahlzeit), das Brettlangebot mit einem Stück Rindfleisch und hausgemachten Pommes frites ist solide.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CHEZ LEA
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