RESTAURANT LE P'TIT PONT

Geschlossen vom 12. bis 20. September. Dienstag bis Samstag von 12:00 bis 13:30 Uhr und von 19:00 bis 21:00 Uhr geöffnet. Sonntag 12 Uhr bis 13:30 Uhr. Einzigartiges Menü für 28 €. Mittagsformel: 14,50 €. Terrasse.

Laëtitia & Yoann empfangen Sie einfach und mit viel Freude.Diese beiden leidenschaftlichen Menschen freuen sich, Sie entweder auf der Terrasse am Wasser zu begrüßen, wenn das Wetter es zulässt, oder in dem harmonischen, gemütlichen und klimatisierten Saal des Restaurants. Was treibt die beiden an? Die Leidenschaft für ihren Beruf. Regionale Produkte und die Essenzen des Südens im Berry zu vereinen, das ist es, was wir Ihnen im Le P'tit Pont anbieten.

Wer ist Yoann?

Nach seiner Ausbildung am Lycée Professionnel Châteauneuf in Argenton sur Creuse, wo er sein CAP und die Zusatzqualifikation Traiteur erwarb, setzte Yoann seinen beruflichen Werdegang in Südfrankreich in Argelès sur Mer fort. In den elf Jahren, die Yoann im selben Restaurant verbrachte, stieg er bis zum zweiten Küchenchef auf. Nach seiner Erfahrung in diesem auf Fisch, Meeresfrüchte und katalanische Spezialitäten spezialisierten Lokal führte ihn sein Weg in die Corrèze. Dort wurde er Küchenchef und lernte, während er seine persönliche Note einbrachte, andere Techniken an der Seite einer erfahrenen Restaurantbesitzerin, die auf die Qualität ihrer Produkte bedacht war.Seine Erfahrung, seine Leidenschaft und seine Großzügigkeit sind heute in seiner Küche und auf Ihren Tellern zu spüren.

Wer ist Laetitia?

Laetitia ist die Tochter, Nichte und Enkelin eines Restaurantbesitzers und hat sich schon immer in dieser Welt bewegt.Da sie von ihrem Beruf total begeistert ist, lernt sie als Lehrling in einem traditionellen Restaurant die Grundlagen. Als sie 1995 ihren Abschluss machte, hatte sie einen großen Wissensdurst in sich. Sie perfektioniert ihre Fähigkeiten, indem sie Saisons sowohl im Service in Frankreich als auch in Belgien verbringt, mal als Barkeeperin, mal als Crêpière und dann acht Jahre lang als Verantwortliche für Unterkünfte in einem Ferienclub. Nachdem sie die Leitung eines Hotelrestaurants im Departement Aude übernommen hatte, folgte sie ihrem Mann in die Corrèze, wo sie sich in der Welt der Kasinos ausbilden ließ.Heute stellt sie ihre Erfahrung und ihr Know-how in Ihren Dienst und begleitet alle jungen Auszubildenden.Wie sie gerne sagt, kann man diesen Beruf nur ausüben, wenn man leidenschaftlich ist, man muss die Menschen lieben, um sie richtig zu bedienen und zu bewirten.