AUBERGE SAINT-ROCH
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Gasthaus mit raffinierter, hausgemachter Küche und Kochworkshops in Jeu-les-Bois.
Die Auberge Saint-Roch bietet eine raffinierte Küche: gebratene Entenbrust mit Weinreduktion und Johannisbeersauce oder Fisch mit Krustentiercreme. Zum Nachtisch gibt es ein Tartelette-Duo, Mille-feuille revisited, Sabayon de marsala... Das Menü Evasion bietet eine afrikanische Küche: geschmorter Fisch auf kamerunische Art, Lendenstück in Okra-Sauce, Colombo vom Filet Mignon... Die Präsentationen sind schön und die Aromen kommen gut zur Geltung. Die frischen Produkte werden hausgemacht zubereitet. Außerdem bietet das Restaurant Kochworkshops an.
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Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE SAINT-ROCH
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