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Restaurant, in dem der Chefkoch eine raffinierte Küche mit lokalen, oft biologischen Produkten und einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis zubereitet.
Seit Juni 2021 betreiben Wendy (im Speisesaal) und Sébastien (am Herd) in diesem Gebäude, das früher eine Schule war, ihr Restaurant. Eine raffinierte Küche, für die der Chefkoch sorgfältig lokale und oftmals biologische Produkte auswählt. Die Menüs ermöglichen eine Schlemmerpause und erkunden die gesamte Palette des Dorns, während die Mittagszeit perfekt für eine Gourmetpause mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis ist. Zwischen alten Steinen und zeitgenössischem Dekor im Saal oder auf der Terrasse genießt man mit Vergnügen die Küche des Küchenchefs. Charmanter Empfang, wir lieben es!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'ÉPINE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Repas parfait du début à la fin . Avec la visite du chef après le repas je recommande
Mise en bouche (trente minutes après notre arrivée): excellente mousse.
Entrée: soupe miso mais froide, retour en cuisine et on attend.
Plat bon mais rien de transcendant et on attend.
Nous avons pris un plateau de fromage et là une belle surprise un joli chariot avec au choix des fromages de chèvre ou de vache en troisième service.
Pour résumer deux menus obligatoires 3 ou 4 services et non adaptables.
Intolérant au lactose abstenez-vous ! Pas de plat à la carte.
La ligne conductrice de ce repas est : on attend.
De bons produits, choix des assemblages audacieux , voire bizarre.
Excellente carte des vins
Nous sommes partis avec un sentiment mitigé, mais il manque la petite touche de magie la petite flamme que j’aime tant