CHÂTEAU DE PRAY * * * *
Das Schloss Pray liegt in einer grünen Oase mit Blick auf die Loire und vereint Vergangenheit und Gegenwart in einem idyllischen Rahmen.
Das im 13. Jahrhundert erbaute Schloss Pray wurde in der Renaissance zum Wohnsitz und Madame Alphonse Daudet entschied sich im 20. Jahrhundert sogar, dort zu wohnen. Heute bildet es den Rahmen für die fantasievolle und raffinierte Küche des Küchenchefs Arnaud Philippon. Ein Stern im Guide Michelin! Das Abendessen auf der Terrasse mit Blick auf den Sonnenuntergang bleibt ein privilegierter Moment, bei dem die Privatsphäre im Vordergrund steht. Die Zimmer sind authentisch eingerichtet, mit Himmelbetten und antiken Möbeln. Holz, Garten, Gemüsegarten und Swimmingpool: Die Umgebung lädt zum Entspannen ein.
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Meinungen der Mitglieder zu CHÂTEAU DE PRAY
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La table est au même niveau.
À noter quelques originalités qui méritent d'être soulignées (car tous les étoilés ne font pas forcément preuve d'audace) : faisselle de chèvre macérée au foin, pain au raisin totalement revisité.
En ce qui concerne le service, il n'y a absolument rien à redire : le personnel a témoigné d'un grand professionnalisme.