DOMAINE DE BEL AIR
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Dieses Weingut bewirtschaftet 13 ha Weinberge, die sich in der Ebene und an den Hängen verteilen. Die Weinberge wurden 2018 auf Bio umgestellt. Die verwendeten Rebsorten sind Cabernet Franc für Rot- und Roséweine und Chenin für Weißwein. Aufgrund der unterschiedlichen Böden und des Alters der Weinstöcke (von 20 bis 80 Jahren) können verschiedene Cuvées angeboten werden, die in Tanks, Barriques oder sogar in einem Ei aus Ton ausgebaut werden. Die Weine der Ebene sind fruchtig, während die komplexeren Weine der Hänge eher für die Reifung bestimmt sind. Das Weingut stellt auch Weinkonfitüre und Traubensaft her.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE DE BEL AIR
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