Ergebnisse Gourmet-Restaurant Le Petit-Pressigny

LA PROMENADE - DALLAIS

Gastronomisch • €€€
4.7/5
• 28 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 12h00 • Öffnungszeiten

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11, rue du Savoureux, 37350Le Petit-Pressigny, Frankreich
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2024
Empfohlen
• 2024

Restaurant, in dem der Chefkoch immer wieder Tradition und Moderne miteinander verbindet, im Dorf Petit-Pressigny.

Eine Stunde Fahrt von Tours für einen sehr großen Genuss. Jacky Dallais hat Petit-Pressigny zu einem der meistbesuchten Dörfer für "Gastronomaden" gemacht. Er und sein Sohn Fabrice sind stets bemüht, Tradition und Moderne miteinander zu verbinden. Die Produkte werden richtig gegart, die Aromen und Texturen werden glücklich miteinander kombiniert, der Teller ist rein... Eine Spezialität, die es zu entdecken gilt: Hecht mit Kartoffelkruste und Flusskrebsbutter oder Racan-Hühnchen und zum Nachtisch das berühmte Paris-Brest in neuem Gewand. Wohlschmeckend!

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Meinungen der Mitglieder zu LA PROMENADE - DALLAIS

4.7/5
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Rahmen/Ambitionen
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David S.
David S.
Besucht in juli 2023
Superbe. Ambiance chic mais pas guindée. Les gars en cuisine font des choses au top de leur art. Une souris aux moules sublime. Un chocolat qui avait un goût impossible de chocolat. Du parmesan dans un dessert où le sel tranche avec le sucre. Des sauces, des jus, des détails, des purées qui sont joyeux. Nous avons pris trois plats, mais avec les amuse-bouches et les intercours, c'était en fait sept. Et c'est sans le chariot de fromage.
J'y suis allé pour la première fois il y a quinze ans et j'en parle depuis. Nous y retournerons.
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Laurence R.
Laurence R.
Besucht in juni 2023
Tout etait parfait, de l'apéritif au dessert ,une originalité : on choisit le vin et on vous accorde les mets en fonction de ce vin choisi, j'ai adoré !!
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serge B.
serge B.
Besucht in juni 2023
Très bonne table et vins excellents
Service parfait
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Ar J.
Ar J.
Besucht in juni 2023
Un merveilleux moment, avec un menu frais, mariant saveurs et terroir.
Une cuisine moderne et légère, qui provoque une explosion gustative.
Un grand merci à toute l'équipe, du service, au sommelier, jusqu'en cuisine, pour un moment d'exception.
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Patrick F.
Patrick F.
Besucht in mai 2023
Restaurant gastronomique de haute qualité.
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Le Petit-Pressigny (37350)

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