CHÂTEAU LOUISE DE LA VALLIÈRE
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf CHÂTEAU LOUISE DE LA VALLIÈRE
Geöffnet von Dienstag bis Samstag. Reservierung empfohlen. Menüs von 90 € bis 120 €. Mittagsformel: 48 €. Schöne Weinkarte - 65 Champagnersorten. Terrasse.
Nachricht des Besitzers
L'AMPHITRYON, GASTRONOMISCHES RESTAURANT IN INDRE-ET-LOIRE
Benannt nach einer legendären Komödie von Molière, dem Lieblingsdramatiker Ludwigs XIV., erwartet Sie das Gourmetrestaurant "L'Amphitryon" zu einer Geschmacksreise in Indre-et-Loire, die dem Glanz vergangener Zeiten würdig ist
ÖFFNUNGSZEITEN
Service des Abendessens, Gastronomisches Menü
Dienstag bis Samstag
von 19 Uhr bis 23 Uhr
Letzte Bestellung 21.30 Uhr
IN REUGNY: EIN GOURMETRESTAURANT IN EINER AUSSERGEWÖHNLICHEN UMGEBUNG
Im Schloss Louise de La Vallière in Reugny, nicht weit von der Königsstadt Amboise entfernt, befindet sich eines der außergewöhnlichsten Gourmetrestaurants der Region Indre-et-Loire.
Die vom Prunk des 17. und 18. Jahrhunderts inspirierten Dekorationen des Amphitryon schaffen eine bezaubernde Atmosphäre, sei es bei Kerzenschein am Abend oder in einem wahren Lichtbad am Tag. Jacques Garcia, ein international bekannter Designer, hat dem Ort seine prestigeträchtige Handschrift verliehen. Das Amphitryon bietet Platz für bis zu 35 Personen bei einem gesetzten Essen und 45 Personen bei einem Cocktail.
In der warmen Jahreszeit lädt das Belvédère neben dem Restaurant zu einem sonnigen Mittagessen oder Cocktail ein. Der atemberaubende Blick auf die Gärten und das Brenne-Tal ist die ideale Kulisse, um an sonnigen Tagen einen köstlichen Moment zu erleben. Dieser unvergleichliche Raum bietet Platz für bis zu 20 Personen bei einem gesetzten Essen und 80 Personen bei einer Cocktailparty.
EIN KULINARISCHES ERBE AUS DEM GROSSEN JAHRHUNDERT FÜR EINE ÄUSSERST RAFFINIERTE KÜCHE
Von den Amuse-Bouches bis zu den raffiniertesten Desserts speisen Sie in unserem Gourmetrestaurant wie an der Tafel des Königs von Frankreich. In dieser brillanten und raffinierten Küche werden Fleisch-, Geflügel- und Fischbraten, Gemüse nach historischem Vorbild und feinste Desserts serviert. Die Speisekarte entwickelt sich natürlich mit den Jahreszeiten.
Der Küchenchef des Amphitryon interpretiert dieses kulinarische Erbe neu, indem er den "Service à la française", der während des "Grand couvert" des Königs praktiziert wurde, bei dem mehrere Gerichte gleichzeitig auf dem Tisch in einer beeindruckenden Auslage von Speisen serviert werden, mit dem moderneren "Service à la russe" kombiniert, bei dem die Speisen auf den Teller gebracht werden.
Vom Aufstehen mit dem Frühstück über den Sonntagsbrunch bis hin zur Tea Time werden auch Sie den ganzen Tag über den Genuss einer festlichen Gourmetküche genießen.
Sie können Ihren Tisch auf unserer Website, per Telefon: +33 2 42 06 02 00 oder per E-Mail: [email protected] reservieren
Meinungen der Mitglieder zu CHÂTEAU LOUISE DE LA VALLIÈRE
Le lieu est magnifique, rénové avec beaucoup de goût et très bien entretenu.
La chambre était en parfait accord avec le lieu et chaque détail à contribué à cette expérience hors du temps.
Nous avons apprécié le petit déjeuner sous forme de buffet avec de nombreux produits de qualité et un large choix.
Nous remercions le personnel qui a été au petit soin et qui a veillé à ce que nous ne manquions de rien. Ils ont contribué à rendre ce séjour inoubliable.
Merci d'avoir pris le temps de ce retour suite au déjeuner au Château de La Vallière, et pour cette belle note globale. Nous restons à votre entière disposition pour comprendre ce qui a pu se passer sur le fromage, qui ne semble pas refléter le haut niveau de notre Maison.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau à La Vallière.
Bien cordialement,
Mira Grebenstein - Owner