CHÂTEAU LOUISE DE LA VALLIÈRE

Geöffnet von Dienstag bis Samstag. Reservierung empfohlen. Menüs von 90 € bis 120 €. Mittagsformel: 48 €. Schöne Weinkarte - 65 Champagnersorten. Terrasse.

L'AMPHITRYON, GASTRONOMISCHES RESTAURANT IN INDRE-ET-LOIRE

Benannt nach einer legendären Komödie von Molière, dem Lieblingsdramatiker Ludwigs XIV., erwartet Sie das Gourmetrestaurant "L'Amphitryon" zu einer Geschmacksreise in Indre-et-Loire, die dem Glanz vergangener Zeiten würdig ist

ÖFFNUNGSZEITEN

Service des Abendessens, Gastronomisches Menü

Dienstag bis Samstag

von 19 Uhr bis 23 Uhr

Letzte Bestellung 21.30 Uhr

IN REUGNY: EIN GOURMETRESTAURANT IN EINER AUSSERGEWÖHNLICHEN UMGEBUNG

Im Schloss Louise de La Vallière in Reugny, nicht weit von der Königsstadt Amboise entfernt, befindet sich eines der außergewöhnlichsten Gourmetrestaurants der Region Indre-et-Loire.

Die vom Prunk des 17. und 18. Jahrhunderts inspirierten Dekorationen des Amphitryon schaffen eine bezaubernde Atmosphäre, sei es bei Kerzenschein am Abend oder in einem wahren Lichtbad am Tag. Jacques Garcia, ein international bekannter Designer, hat dem Ort seine prestigeträchtige Handschrift verliehen. Das Amphitryon bietet Platz für bis zu 35 Personen bei einem gesetzten Essen und 45 Personen bei einem Cocktail.

In der warmen Jahreszeit lädt das Belvédère neben dem Restaurant zu einem sonnigen Mittagessen oder Cocktail ein. Der atemberaubende Blick auf die Gärten und das Brenne-Tal ist die ideale Kulisse, um an sonnigen Tagen einen köstlichen Moment zu erleben. Dieser unvergleichliche Raum bietet Platz für bis zu 20 Personen bei einem gesetzten Essen und 80 Personen bei einer Cocktailparty.

EIN KULINARISCHES ERBE AUS DEM GROSSEN JAHRHUNDERT FÜR EINE ÄUSSERST RAFFINIERTE KÜCHE

Von den Amuse-Bouches bis zu den raffiniertesten Desserts speisen Sie in unserem Gourmetrestaurant wie an der Tafel des Königs von Frankreich. In dieser brillanten und raffinierten Küche werden Fleisch-, Geflügel- und Fischbraten, Gemüse nach historischem Vorbild und feinste Desserts serviert. Die Speisekarte entwickelt sich natürlich mit den Jahreszeiten.

Der Küchenchef des Amphitryon interpretiert dieses kulinarische Erbe neu, indem er den "Service à la française", der während des "Grand couvert" des Königs praktiziert wurde, bei dem mehrere Gerichte gleichzeitig auf dem Tisch in einer beeindruckenden Auslage von Speisen serviert werden, mit dem moderneren "Service à la russe" kombiniert, bei dem die Speisen auf den Teller gebracht werden.

Vom Aufstehen mit dem Frühstück über den Sonntagsbrunch bis hin zur Tea Time werden auch Sie den ganzen Tag über den Genuss einer festlichen Gourmetküche genießen.

Sie können Ihren Tisch auf unserer Website, per Telefon: +33 2 42 06 02 00 oder per E-Mail: [email protected] reservieren