CHÂTEAU LOUISE DE LA VALLIÈRE
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Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf CHÂTEAU LOUISE DE LA VALLIÈRE
Geöffnet von Dienstag bis Samstag. Reservierung empfohlen. Menüs von 90 € bis 120 €. Mittagsformel: 48 €. Schöne Weinkarte - 65 Champagnersorten. Terrasse.
Nachricht des Besitzers
L'AMPHITRYON, GASTRONOMISCHES RESTAURANT IN INDRE-ET-LOIRE
Benannt nach einer legendären Komödie von Molière, dem Lieblingsdramatiker Ludwigs XIV., erwartet Sie das Gourmetrestaurant "L'Amphitryon" zu einer Geschmacksreise in Indre-et-Loire, die dem Glanz vergangener Zeiten würdig ist
ÖFFNUNGSZEITEN
Service des Abendessens, Gastronomisches Menü
Dienstag bis Samstag
von 19 Uhr bis 23 Uhr
Letzte Bestellung 21.30 Uhr
IN REUGNY: EIN GOURMETRESTAURANT IN EINER AUSSERGEWÖHNLICHEN UMGEBUNG
Im Schloss Louise de La Vallière in Reugny, nicht weit von der Königsstadt Amboise entfernt, befindet sich eines der außergewöhnlichsten Gourmetrestaurants der Region Indre-et-Loire.
Die vom Prunk des 17. und 18. Jahrhunderts inspirierten Dekorationen des Amphitryon schaffen eine bezaubernde Atmosphäre, sei es bei Kerzenschein am Abend oder in einem wahren Lichtbad am Tag. Jacques Garcia, ein international bekannter Designer, hat dem Ort seine prestigeträchtige Handschrift verliehen. Das Amphitryon bietet Platz für bis zu 35 Personen bei einem gesetzten Essen und 45 Personen bei einem Cocktail.
In der warmen Jahreszeit lädt das Belvédère neben dem Restaurant zu einem sonnigen Mittagessen oder Cocktail ein. Der atemberaubende Blick auf die Gärten und das Brenne-Tal ist die ideale Kulisse, um an sonnigen Tagen einen köstlichen Moment zu erleben. Dieser unvergleichliche Raum bietet Platz für bis zu 20 Personen bei einem gesetzten Essen und 80 Personen bei einer Cocktailparty.
EIN KULINARISCHES ERBE AUS DEM GROSSEN JAHRHUNDERT FÜR EINE ÄUSSERST RAFFINIERTE KÜCHE
Von den Amuse-Bouches bis zu den raffiniertesten Desserts speisen Sie in unserem Gourmetrestaurant wie an der Tafel des Königs von Frankreich. In dieser brillanten und raffinierten Küche werden Fleisch-, Geflügel- und Fischbraten, Gemüse nach historischem Vorbild und feinste Desserts serviert. Die Speisekarte entwickelt sich natürlich mit den Jahreszeiten.
Der Küchenchef des Amphitryon interpretiert dieses kulinarische Erbe neu, indem er den "Service à la française", der während des "Grand couvert" des Königs praktiziert wurde, bei dem mehrere Gerichte gleichzeitig auf dem Tisch in einer beeindruckenden Auslage von Speisen serviert werden, mit dem moderneren "Service à la russe" kombiniert, bei dem die Speisen auf den Teller gebracht werden.
Vom Aufstehen mit dem Frühstück über den Sonntagsbrunch bis hin zur Tea Time werden auch Sie den ganzen Tag über den Genuss einer festlichen Gourmetküche genießen.
Sie können Ihren Tisch auf unserer Website, per Telefon: +33 2 42 06 02 00 oder per E-Mail: [email protected] reservieren
Meinungen der Mitglieder zu CHÂTEAU LOUISE DE LA VALLIÈRE
La terrasse de l'Amphitryon et le "Testing Champagne " en cette chaude soirée de juin a été pour nous un moment inoubliable.
Nous avons hâte de revenir pour la nouvelle carte du restaurant en juillet. Bravo à l'équipe pour leur accompagnement toujours aussi professionnel.
Sorry.
We are very surprised by this review, which in no way reflects the high standards of our establishment.
Also, we cannot find your name amongs our guests. Would you please indicate your name so we will be able to contact you and discuss how we can improve the points that disappointed you ?
Best regards from Château Louise de La Vallière
Il faut un petit temps d’adaptation pour s’adapter aux costumes du personnel mais finalement cela fait parti du tout. Le SPA est également exceptionnel, et nous avons eu le droit aux meilleurs massages de notre vie grâce aux mains magiques de Marguerite. Dommage le restaurant était fermé mais le responsable du restaurant a eu la gentillesse de nous conduire dans différents restaurants réservés en remplacement par le majordome. Tous les jours des petites surprises nous attendaient dans la chambre et le soir en rentrant, les chaussons nous attendaient au pied du lit ! Une vraie vie de château. Le personnel est très gentil, serviable, arrangeant et respectueux. La piscine est chauffée à une température idéale, la literie ressemble à un nuage, des produit guerlain dans la salle de bain et le cadre est magnifique. Ce lieu est un vrai privilège.
J’espère n’avoir rien oublié. Encore merci