MAISON DE LA POIRE TAPÉE
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Haus, in dem man die Geheimnisse der Herstellung der "Poires tapées" (geklopfte Birnen) entdecken kann, mit denen Generationen von Rivarennais ihr Glück gemacht haben.
Diese kulinarische Spezialität hat Generationen von Rivarennais reich gemacht. Geschält, 130 Stunden lang im Ofen gegart und dann flachgedrückt, bevor sie in Gläser gefüllt wurden, waren die Birnen tapées ein ideales Nahrungsmittel für Reisende! Heute hat es ein Verein ermöglicht, die Tradition fortzuführen, um diese Konservierungstechnik bekannt zu machen. Ein Museum ist ihr gewidmet. Hier erfahren Sie alles über die Geheimnisse der Herstellung und vor allem können Sie die berühmte Tapée-Birne probieren! Im Dorf gibt es auch andere gute Adressen, die diese Spezialität in Ehren halten.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
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Meinungen der Mitglieder zu MAISON DE LA POIRE TAPÉE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Merci.
Aude de Haute-Normandie.