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Restaurant mit traditioneller, hausgemachter Küche aus lokalen Produkten.
Das sehr gute Bistrot d'Hier wird zu La Table des Halles. Am Ruder steht weiterhin Sacha Couvreux, der 2021 die Gelegenheit nutzte, sein Restaurant zu vergrößern. Auf dem Teller verband der Chefkoch bereits die traditionelle Küche mit einem zeitgenössischen Geist. Heute orientiert er sich an der Gastronomie, ohne seine erste Liebe zu vernachlässigen. Mit einem Schwerpunkt auf lokalen Produkten bietet er daher raffinierte und schmackhafte Gerichte an, die sich je nach Jahreszeit verändern. Man wird den renovierten Rahmen, seinen farbenfrohen Saal und an schönen Tagen die Terrasse genießen. Eine schöne Adresse!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LA TABLE DES HALLES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le repas comprenait TOUTES les caractéristiques d'un menu complet de haute qualité avec des produits d'une qualité exceptionnelle (le colvert (canard mâle) et le merlu) se distinguant, ainsi qu'une sauce au foi gras étonnante.
Le service était impeccable, assuré par une serveuse très sympathique, même s'il était un peu lent car un serveur venait de partir à la retraite, mais cela sera corrigé très prochainement.
Nous avons réussi à trouver de très bons vins de Loire rouges et blancs, mais la qualité de la carte des vins n'était pas uniforme, alors utilisez une application comme Vivino pour trouver les perles, car aucun visiteur ne peut connaître tous les vignobles locaux. Le seul problème (et s'il vous plaît, corrigez-le) était que le vin rouge était servi dans une bouteille qui ne dépassait pas 5 degrés (il faisait très froid dehors, mais le vin devrait être conservé à une température égale) - cela signifiait que nous devions passer beaucoup de temps à prendre nos verres avec nos mains pour réchauffer un délicieux Cabernet Franc tannique de la région. Ce n'est PAS ce que l'on attend d'un restaurant sérieux.
Dernier point, le propriétaire/chef qui a répondu au téléphone lors de notre réservation nous a permis d'amener notre chien qui, heureusement, était bien élevé. Les propriétaires de chiens peuvent donc demander, mais seulement si le chien ne va pas gâcher l'ambiance et si le propriétaire a confiance en lui.
Accueil chaleureux et convivial. Une belle découverte.
Ce fut un vrai régal, de belles découvertes gustatives, le dessert baba du jardin eh bien j'en suis restée baba. Allez y c'est trop bon. Nous reviendrons, merci