JEAN-MAURICE RAFFAULT
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Dies ist ein Weingut, das sich rühmen kann, Teil des Erbes von Chinon zu sein. Seit die ersten Weinberge im Jahr 1693 erworben wurden, haben nicht weniger als 14 Generationen die Leitung des Weinguts übernommen. Seit 2009 hat Rodolphe Raffault die Zügel des 50 Hektar großen Betriebs übernommen und mit der Umstellung auf biologische Landwirtschaft begonnen. Er produziert Chinons in den Farben Rot, Weiß und Rosé, die in Eichenfässern in drei typischen Höhlenkellern ausgebaut werden. Es ist insbesondere möglich, die öffentlich zugängliche Cave Monplaisir de Chinon zu besuchen, wo Sie die Weine des Weinguts wiederfinden werden.
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Meinungen der Mitglieder zu JEAN-MAURICE RAFFAULT
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