LE BOEUF SUR LA PLACE

Das Fleischhaus Le Bœuf sur la Place heißt Sie herzlich in unserem Restaurant am 35 Place du Grand Marché in Tours willkommen. Wie der Name schon sagt, ist unser Restaurant auf Rindfleisch spezialisiert! In der Tat bieten wir unseren Gästen verschiedene Rindfleischstücke (Bavette, Filet, Entrecôte...) an, die Liebhaber von gutem, frischem Fleisch begeistern werden. Sie können davon ausgehen, dass Sie auf Ihrem Teller schöne, sehr üppige Portionen vorfinden werden, die selbst die größten Feinschmecker zufriedenstellen. Neben Rindfleisch können Sie auch einige unserer Spezialitäten wie Andouillette, Kalbsnieren und sogar Fisch finden. Unser Fleischrestaurant ist manchmal ein Opfer seines Erfolgs, weshalb wir Ihnen empfehlen, Ihren Tisch freitags und samstags abends zu reservieren. Kommen Sie zu zweit oder mit Freunden, um unsere Gerichte in unserem Saal mit 48 Plätzen oder auf einem der 18 Plätze auf unserer im Sommer sehr beliebten Terrasse zu genießen.

DIE SPEZIALITÄTEN :

Metzgerstück mit 5 Pfeffern, zusammengesetzter Teller vom Rind, handwerklich hergestellte Andouillette, Beuchelle Tourangelle, mit Armagnac flambierte Kalbsnieren, Rinderfilet Rossini, Rindersteak, im Ofen gebratenes Rumpsteakstück.
Dazu hausgemachte Pommes frites und Salat

FLEISCHSTÜCKE :

Nierenzapfen, Entrecote, Rinderfilet als Tournedos, Schaft, Bavette, Steak Tartare, Rumpsteaksteak, Carpaccio, falsches Filet, Metzgerspieß, Kalbsnierenspieß, Lammsattel-Spieß.
Dazu hausgemachte Pommes frites und Salat
Hausgemachte Saucen nach Wahl: Roquefort, Senfkörner, Béarnaise, Schalotte oder Pfeffer.
Kindersteak mit oder ohne Hackfleisch, dazu Pommes frites