Probieren Sie Weine aus dem Loiretal zusammen mit hausgemachten Speisen in einem gemütlichen Bistro in Tours.
Eine sehr gute Adresse, die nur wenige Schritte vom Place Plumereau entfernt liegt. In einem rustikalen Rahmen mit Büchern und alten Gemälden kommt man hierher, um Weine aus dem Loire-Tal und Grand Crus aus anderen Regionen zu probieren, die von feinen Produkten begleitet werden, die der Küchenchef sorgfältig auswählt. Die Speisekarte ändert sich mit den Jahreszeiten: Seeteufelmedaillon und Creme mit Sainte-Maure de Touraine oder gebratenes Perlhuhnsupreme mit Pilzpfanne... Auch die Desserts sind nicht zu verachten und werden alle mit gesalzener Butter zubereitet. Alles ist hausgemacht und die gute Laune macht Lust, wiederzukommen.
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Meinungen der Mitglieder zu DAGOBERT
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Merci pour cet agréable moment en votre compagnie, nous reviendrons!
Merci beaucoup.
Apero (mojito) pas top du tout...
Mon conjoint a plutôt apprécié le carpaccio (que j'ai goûté aussi) mais il manquait d assaisonnement.
Le radis noir au crabe et mousse d'avocat... ???????? je n'ai pas pu le manger!! Les rondelles de radis noir sont coupées trop épaisses, c'est dur à manger et trop piquant + le crabe rien d exceptionnel et la mousse d Avocat n'est pas une mousse (peut être à cause de la chaleur mais quand meme) c'est une crème légèrement verte, je ne sais pas ce qu'il y a dedans mais aucun goût d Avocat, complètement dénaturé... grosse déception !
Ensuite, le canard était trop cuit,
Concernant les petits légumes croquants, ils sont "nature" et c'est mitigé, certains étaient très bons (la carotte orange avait bcp de goût, le haricot/pois plat également, mais la carotte jaune était fade, la betterave coupé trop epais, le brocoli sans intérêt...)
L assiette de fromage (supplément par rapport aux autres desserts) c'est 4 petits bouts de fromage et une poignée de verdure mal assaisonnée... le pain est servi déjà tout sec... j'ai jeté une miette par terre, au bruit on aurait cru un caillou...
Les plats sont très bien présentés mais la qualité gustative n'est pas à la hauteur du visuel et du tarif!
Nous avons payé 100€ pour deux avec une demi bouteille de vin... C'est cher pour être déçu alors que la veille, un excellent resto pour 70€ !
On nous a offert un digestif mais je n'aime pas ce type "d'excuse"... ????