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Authentisches Bistro in der Altstadt von Tours, das gute kleine Gerichte mit guten Kegeln anbietet.
Im Herzen der Altstadt von Tours können Sie ein authentisches Bistro mit guter Küche betreten. Sie werden von Jean und seinem Team mit einem Lächeln und guter Laune empfangen und können sich auf eine hausgemachte Küche aus guten Produkten freuen. Die Klassiker sind da und es gibt eine große Auswahl! Schnecken mit Petersilie, gebratenes Huhn, gefüllt mit Brot und Knoblauch, Rinderkotelett. Die Würzungen sind fein und man verlässt das Restaurant zufrieden. Beim Betreten des Restaurants befindet sich auf der rechten Seite der Weinkeller des Chien Fou, wo Sie eine große Auswahl an Weinen probieren können. Entspannte Atmosphäre, sehr freundlicher Service und eine schöne Terrasse - wir lieben es!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf LE CHIEN FOU
Täglich abends geöffnet; am Wochenende mittags. Reservierungen werden empfohlen. Schöner Weinkeller. Terrasse.
Nachricht des Besitzers
Rückkehr in die Heimat
Während einer kulinarischen Weltreise (von fast 18 000 km) mit dem Fahrrad entstand die Idee, dieses Restaurant zu eröffnen. Dieser Traum wurde mit Le Chien Fou Wirklichkeit, das mit meinem Komplizen, den ich an der Kochschule in Kyoto kennengelernt habe, Thibault Gobry, am Herd eröffnet wurde.
Angetrieben von gemeinsamen Werten wie Geselligkeit, Nähe und dem Geist des Teilens von hausgemachten Gerichten, die aus lokalen, saisonalen und qualitativ hochwertigen Produkten zubereitet werden, wollten wir aus diesem Ort auch ein Beispiel für ein Unternehmen machen, das die soziale Verantwortung von Unternehmen (CSR) praktiziert. Wir streben nämlich einen respektvollen Umgang mit der Umwelt an (Bevorzugung kurzer Wege, Wiederverwendung des Brotsauerteigs zur Herstellung unseres eigenen Bieres, Anbau unserer aromatischen Pflanzen usw.).
ein verrückter Geist
wie ein verrückter Hund - ein Spitzname, der mir oft von meinen Freunden gegeben wird - blieb ich im Herzen des historischen Viertels, in der Rue de la Grosse Tour, vor einem Restaurant stehen, das Modernität und Tradition perfekt miteinander verbindet. Die Eleganz seines Tuffsteins reiht es so in das lokale Kulturerbe ein.
eine kosmopolitische Erfahrung, die ihn prägt
Nach meiner fünfjährigen Ausbildung an einer Hotelfachschule habe ich meine ersten Erfahrungen in Sternerestaurants in der Hauptstadt und im Ausland (insbesondere in New York und Saigon) gesammelt.
Unsere Angebote und Dienstleistungen
Meinungen der Mitglieder zu LE CHIEN FOU
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
De ce fait les plats sont expédiés, on est pressés pour manger, si on veut un dessert il faut se dépêcher et quand l'heure du second service a sonné, on vous prie de vous diriger vers la caisse et la sortie au plus vite.
Dommage car l'endroit est sympa même si très bruyant car l'espace est totalement optimisé donc les tables sont serrées.
Nous vous remercions pour votre partage d'expérience. Nous sommes désolés d'apprendre que vous avez trouvé notre concept de deux services décevant et que cela a affecté votre expérience globale.
Nous comprenons que le fait de vouloir assurer deux services puisse entraîner une certaine précipitation et un sentiment de pression pour les clients. Nous prenons note de votre remarque, et nous nous efforçons d'améliorer notre organisation afin de mieux gérer le rythme des services et de garantir une expérience plus détendue.
Nous entendons que le niveau sonore peut géner certains clients qui souhaitent être plus tranquille mais c'est un restaurant convivial et festif et malheureusement nous ne pouvons pas y changer le niveau sonore.
Nous apprécions votre retour d'expérience et nous sommes déterminés à nous améliorer pour offrir une expérience plus satisfaisante à nos clients. Nous espérons avoir l'occasion de vous accueillir à nouveau.
Si vous avez d'autre commentaires , n'hésitez pas à nous contacter directement [email protected]. Votre opinion compte beaucoup pour nous , notre priorité est la satisfaction des clients
Cordialement, L'équipe du restaurant
Pour finir les serveurs vous mettent à moitié dehors car il y a plusieurs services je ne recommande pas cet endroit trop chère, bruillant, et accueil très moyen !
Nous sommes désolés d'apprendre que votre expérience dans notre restaurant n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Nous comprenons votre déception concernant la qualité de la nourriture et le service qui vous a été offert.
Nous avons très rarement des retours sur la viande cependant cela peut arriver qu'un morceau ou deux soient plus gras, dans ces cas là il faut nous faire le retour immédiatement afin de vous apporter le remplacement et vous satisfaire au mieux.
Nous vous remercions également d'avoir souligné la qualité du vin que vous avez choisi dans notre cave. Nous sommes heureux que cette partie de repas ait été satisfaisante.
Nous tenons à vous présenter nos excuses pour l'accueil moyen que vous avez reçu et pour le fait que vous vous soyez senti pressé en raison des différents services. Nous ferons en sorte d'améliorer ces aspects afin de garantir une expérience plus agréable à nos clients.
Si vous souhaitez discuter davantage de votre expérience ou si vous avez d'autres commentaires. N'hésitez pas à nous contacter. Nous espérons avoir l'opportunité de vous accueillir à nouveau dans le futur et de vous offrir une expérience qui corresponde à vos attentes.
Cordialement L'équipe du Chien Fou