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Authentisches Bistro in der Altstadt von Tours, das gute kleine Gerichte mit guten Kegeln anbietet.
Im Herzen der Altstadt von Tours können Sie ein authentisches Bistro mit guter Küche betreten. Sie werden von Jean und seinem Team mit einem Lächeln und guter Laune empfangen und können sich auf eine hausgemachte Küche aus guten Produkten freuen. Die Klassiker sind da und es gibt eine große Auswahl! Schnecken mit Petersilie, gebratenes Huhn, gefüllt mit Brot und Knoblauch, Rinderkotelett. Die Würzungen sind fein und man verlässt das Restaurant zufrieden. Beim Betreten des Restaurants befindet sich auf der rechten Seite der Weinkeller des Chien Fou, wo Sie eine große Auswahl an Weinen probieren können. Entspannte Atmosphäre, sehr freundlicher Service und eine schöne Terrasse - wir lieben es!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf LE CHIEN FOU
Täglich abends geöffnet; am Wochenende mittags. Reservierungen werden empfohlen. Schöner Weinkeller. Terrasse.
Nachricht des Besitzers
Rückkehr in die Heimat
Während einer kulinarischen Weltreise (von fast 18 000 km) mit dem Fahrrad entstand die Idee, dieses Restaurant zu eröffnen. Dieser Traum wurde mit Le Chien Fou Wirklichkeit, das mit meinem Komplizen, den ich an der Kochschule in Kyoto kennengelernt habe, Thibault Gobry, am Herd eröffnet wurde.
Angetrieben von gemeinsamen Werten wie Geselligkeit, Nähe und dem Geist des Teilens von hausgemachten Gerichten, die aus lokalen, saisonalen und qualitativ hochwertigen Produkten zubereitet werden, wollten wir aus diesem Ort auch ein Beispiel für ein Unternehmen machen, das die soziale Verantwortung von Unternehmen (CSR) praktiziert. Wir streben nämlich einen respektvollen Umgang mit der Umwelt an (Bevorzugung kurzer Wege, Wiederverwendung des Brotsauerteigs zur Herstellung unseres eigenen Bieres, Anbau unserer aromatischen Pflanzen usw.).
ein verrückter Geist
wie ein verrückter Hund - ein Spitzname, der mir oft von meinen Freunden gegeben wird - blieb ich im Herzen des historischen Viertels, in der Rue de la Grosse Tour, vor einem Restaurant stehen, das Modernität und Tradition perfekt miteinander verbindet. Die Eleganz seines Tuffsteins reiht es so in das lokale Kulturerbe ein.
eine kosmopolitische Erfahrung, die ihn prägt
Nach meiner fünfjährigen Ausbildung an einer Hotelfachschule habe ich meine ersten Erfahrungen in Sternerestaurants in der Hauptstadt und im Ausland (insbesondere in New York und Saigon) gesammelt.
Unsere Angebote und Dienstleistungen
Meinungen der Mitglieder zu LE CHIEN FOU
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Il fallait nous faire retour immédiatement afin de pouvoir vous satisfaire avec une autre assiette. Ce n'est pas dans nos habitudes, nous nous efforçons d'offrir un service culinaire à hauteur de vos attentes. Concernant la carte cela ressemble à notre restaurant, une cuisine simple, familiale, faite maison et des plats authentiques de la grand mère du gérant (l'identité propre de l'établissement). Nous sommes vraiment désolés de voir que notre établissement ne répondait pas à vos exigences et attentes. Nous travaillons dur pour faire en sorte que nos clients passent un agréable moment. Nous espérons que vous reviendrait pour une expérience plus positive. Nous vous souhaitons de belles fêtes de fin d'année. A bientôt Cordialement L'équipe du Chien Fou
Un grand merci pour avoir pris le temps de déposer un avis sur notre restaurant. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié notre adresse et que vous ayez trouvé notre cuisine traditionnelle et de bonne tenue. Au plaisir de vous recevoir de nouveau. Cordialement, L'équipe du Chien Fou
Il est inacceptable que votre commande ait été mal gérée et que certains plats aient été servis de manière incorrecte ou incomplète. De plus, la température de la purée n'a pas été à la hauteur de vos attentes, ce qui a encore ajouté à votre déception. Nous comprenons que cela ait pu gâcher votre repas et nous nous excusons sincèrement pour ces erreurs.
Quand à l'attitude de l'équipe au moment de régler, nous regrettons que vous n'ayez pas reçu l'attention et le dialogue que vous attendiez.
Nous nous efforçons normalement de créer une ambiance chaleureuse et accueillante pour nos clients, et il est clair que nous avons manqué à notre devoir dans votre cas.
Nous prenons vos commentaires très au sérieux .
Nous vous remercions pour votre retour d'information car cela nous aide à nous améliorer.
Nous espérons avoir l'opportunité de vous accueillir à nouveau dans le futur et de vous offrir une expérience qui corresponde à vos attentes. Cordialement, L'équipe du restaurant