MOULIN

Diese in der Beauce einzigartige Steinmühle wurde 1849 mit einer beeindruckenden Maschinerie mit drei Mühlsteinsätzen und der letzten Innovation der damaligen Zeit ausgestattet: dem Berton-System. Dank ihrer Lage in der Nähe des Autobahnanschlusses ist sie nicht zu übersehen und signalisiert mit ihrem 16 m hohen Steinturm den Eingang in das Departement. Sein 15 Tonnen schweres, drehbares Dach wird von innen gesteuert. Das Berton-System ermöglicht das Öffnen der 22 Meter langen Bretterflügel ebenfalls von innen. Die Mühle lag seit 1905 im Dornröschenschlaf und war lange Zeit flügellahm. Bis ein Verein zwischen 1974 und 1982 mit der Restaurierung der Mühle begann. Heute steht die Mühle unter Denkmalschutz und mahlt den Weizen wie früher. Dank des imposanten Mahlwerks kann feinstes Mehl hergestellt werden. Die "Amis du Moulin" (Freunde der Mühle) führen Besichtigungen und Vorführungen durch. Auf dem nahegelegenen Bauernhof stellen sie außerdem eine große Sammlung alter Landmaschinen aus.